Unox Slowtop Cook'n'Hold.

 
Poptejte cenu Efekt lupa
speciln doplkov vybaven pro gastronomii konvektomat cook n hold slowtop xevsc 0711 crm a15 w400
 
🔥🥘 Unox Slowtop Cook’n’Hold – inteligentní systém pro pomalé vaření a udržení teploty s maximální šetrností k chuti surovin.
Dostupnost Na dotaz
Cena 89 460 Kč bez DPH
108 247 Kč    

Parametry

Kód produktu XEVSC-0711-CRM
Značka Unox
Kategorie Příslušenství CHFTOP MIND.Maps COUNTERTOP GN 1/1 ONE
 

Popis

Unox Slowtop Cook’n’Hold je profesionální řešení pro vaření a následné udržení teploty pokrmů s důrazem na dokonale jemnou strukturu, hlubokou chuť a šťavnatost. Tento šetrný režim umožňuje pomalé dušení, šokové udržení teploty i delší odpočinek potravin bez ztráty kvality, což významně zvyšuje výsledný gastronomický dojem.

Díky inteligentnímu řízení teploty a optimalizované cirkulaci vzduchu ve spojení s konvektomatovým systémem získáte přesně kontrolované vaření bez rizika převaření nebo vysušení potravin. S Slowtop Cook’n’Hold zvládnete profesionální přípravu masa, ryb, omáček nebo zeleniny tak, aby se chutě dokonale rozvinuly a pokrmy zůstaly šťavnaté a jednotné — ideální pro náročné gastro provozy.

Výhody

  • 🍲 Pomalé šetrné vaření – zachovává strukturu, šťavnatost a chuť

  • ⏱️ Cook’n’Hold funkce – udržení teploty bez ztráty kvality

  • 🔥 Inteligentní řízení teploty – stabilní výsledky pokaždé

  • 🧑‍🍳 Více možností přípravy – ideální pro maso, ryby, omáčky i zeleninu

  • 🧠 Snadné nastavení a kontrola – přesné a spolehlivé výsledky

Využití

  • 🍽️ Restaurace a bistra – profesionální prezentace jídel

  • 🏨 Hotely a penziony – šetrná příprava pro hosty

  • 🏫 Školní a firemní jídelny – konzistentní kvalita porcí

  • 🍳 Cateringové služby – efektivní příprava bez kompromisů

  • 👨‍🍳 Profesionální kuchyně s konvektomaty – rozšíření možností vaření

Hmotnost 63 kg
Počet vsunů 7x GN 1/1
Rozteč mezi vsuny 70 mm
Příkon el. (kW) / Napětí (V) 3,2 kW / 230 V.
Rozměr (š x h x v) 750x792x961 mm

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola
 
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.