CHLADÍCÍ A MRAZÍCÍ TECHNIKA

Multifunkční zařízení INFINITY 2011 je profesionální šokovač a nízkoteplotní varič určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlého šokového chlazení pokrmů, zmrazení, nízkoteplotního vaření, kynutí a dlouhodobého chlazení. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s izolací 80 mm zajišťuje vysoký výkon při šokovém chlazení 110 kg/90 min (+3 °C) a zmrazení 95 kg/240 min (-18 °C) s dlouhou životností i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kapacita 20× GN 1/1 umožňuje zpracování velkých objemů pokrmů během špičky. Barevný dotykový displej 9" s uživatelsky programovatelnými cykly zajišťuje intuitivní ovládání a přizpůsobení provozu vašim receptům, což je ideální pro rychlou přípravu během intenzivního provozu. Čtyřbodová teplotní sonda s HACCP monitoringem zajišťuje přesnou kontrolu teploty a soulad s hygienickými normami.

Multifunkční zařízení INFINITY 4011 je profesionální šokovač a nízkoteplotní varič určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlého šokového chlazení pokrmů, zmrazení, nízkoteplotního vaření, kynutí a dlouhodobého chlazení. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s izolací 80 mm zajišťuje vysoký výkon při šokovém chlazení 200 kg/90 min (+3 °C) a zmrazení 175 kg/240 min (-18 °C) s dlouhou životností i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kapacita 40× GN 1/1 umožňuje zpracování velmi velkých objemů pokrmů během špičky. Barevný dotykový displej 9" s uživatelsky programovatelnými cykly zajišťuje intuitivní ovládání a přizpůsobení provozu vašim receptům, což je ideální pro rychlou přípravu během intenzivního provozu. Čtyřbodová teplotní sonda s HACCP monitoringem zajišťuje přesnou kontrolu teploty a soulad s hygienickými normami.

Combi chill 5×GN 1/1 s displejem na desce je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a provozy s potřebou rychlého a bezpečného chlazení potravin. Kompaktní konstrukce s kapacitou 5× GN 1/1, intuitivním digitálním displejem na pracovní desce a robustní nerezovou konstrukcí zajišťuje optimální uchování čerstvosti, hygienický provoz a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Ideální pro přípravu a uchování salátů, příloh, dezertů a předkrmů během špičky.

Combi chill 5×GN 1/1 s displejem ve dveřích je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a provozy s potřebou rychlého a bezpečného chlazení potravin. Kompaktní konstrukce s kapacitou 5× GN 1/1, praktickým digitálním displejem integrovaným ve dveřích a robustní nerezovou konstrukcí zajišťuje snadnou kontrolu teploty bez otevírání, minimalizuje ztráty chladu, optimální uchování čerstvosti a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Ideální pro přípravu a uchování salátů, příloh, dezertů a předkrmů během špičky.

Chladicí bloková jednotka CRU7610P (7,6–10 m³) je profesionální monobloková chladicí jednotka určená pro chladící boxy, chladírny, sklady potravin, cateringové provozy, sklady zeleniny a ovoce a provozy s potřebou spolehlivého chlazení v uzavřených prostorech o objemu 7,6 až 10 m³. Monobloková konstrukce v nerezovém provedení zajišťuje odolnost proti korozi, mechanickému opotřebení a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů s vysokou vlhkostí a teplotními výkyvy. Automatické odtávání horkými parami s automatickým odpařováním kondenzátu zajišťuje nepřetržitý provoz bez nutnosti pravidelného ručního odtávání a minimalizuje pracovní zátěž personálu. Digitální termostat s teplotním displejem umožňuje přesné nastavení a monitorování teploty v rozsahu 0 až +8 °C, což zajišťuje soulad s požadavky HACCP a potravinářskými normami na skladování potravin. Ekologické chladivo R290 (150 g) zajišťuje efektivní chlazení při nízké spotřebě energie a minimálním dopadu na životní prostředí. Jednotka je navržena pro okolní teplotu až +43 °C a 65% vlhkost vzduchu, což zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných klimatických podmínkách. Rozměry 600×910×880 mm, hmotnost 80 kg. Příkon 1310 W, napájení 220–240 V/50 Hz.

Chladící komora na odpad JUKA JK 79-017 (1 dveře/990 mm) je profesionální chladicí zařízení určené pro restaurace, hotely, nemocnice, kantýny, cateringové služby, školy a provozy s potřebou hygienického skladování organického odpadu, bioodpadu, zbytků potravin a dalšího odpadu z kuchyně před jeho vývozem nebo likvidací. Jednodveřová konstrukce v celonerezovém antibakteriálním provedení zajišťuje odolnost proti korozi, bakteriím, mechanickému opotřebení a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů s vysokou vlhkostí a organickými látkami. Ventilované chlazení s automatickým odtáváním a automatickým odpařováním kondenzátu zajišťuje rovnoměrnou teplotu +4 až +8 °C v celém vnitřním prostoru a minimalizuje nutnost manuální údržby. Horní víko pro vhazování odpadu umožňuje rychlé a hygienické vhazování odpadu během provozu bez nutnosti otevírání hlavních dveří. Digitální termostat s elektronickým ovládáním CAREL umožňuje přesné nastavení a monitorování teploty. Vestavěný agregát zajišťuje kompaktní provedení bez nutnosti externích komponent. Čistý objem 475 L, rozměry 990×850×1150 mm. Ekologické chladivo R290 (80 g), příkon 285 W.

Chladící minibar TEFCOLD CKC2 KEG Cooler je profesionální chladicí zařízení určené pro restaurace, bary, hotely, pivnice, hospody, cateringové služby a provozy s potřebou efektivního chlazení piva, limonády a dalších nápojů v KEG sudech o objemu 20 L přímo v místě výčepu nebo servírování. Kompaktní konstrukce s kapacitou 2× 20L KEG v černém provedení s nerezovým interiérem zajišťuje odolnost proti korozi, mechanickému opotřebení a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů. Ventilované chlazení s automatickým odtáváním zajišťuje rovnoměrnou teplotu +2 až +10 °C v celém vnitřním prostoru a minimalizuje nutnost manuální údržby. Samozavírací dveře zajišťují automatické uzavření po každém otevření, což minimalizuje únik chlazeného vzduchu a zajišťuje konstantní teplotu. Nastavitelné nožky umožňují stabilní instalaci na nerovném povrchu. Snadný přístup pro čištění kondenzátoru zjednodušuje údržbu a prodlužuje životnost. Rozměry 555×590×860 mm, čistý objem 98 L. Ekologické chladivo R600a (0,06 kg), příkon 160 W, energetická třída B.

Chladící minibar TEFCOLD CKC4 KEG Cooler je profesionální chladicí zařízení určené pro restaurace, bary, hotely, pivnice, hospody, cateringové služby a provozy s potřebou efektivního chlazení piva, limonády a dalších nápojů v KEG sudech o objemu 20 L přímo v místě výčepu nebo servírování. Kompaktní konstrukce s kapacitou 4× 20L KEG v černém provedení s nerezovým interiérem zajišťuje odolnost proti korozi, mechanickému opotřebení a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů. Ventilované chlazení s automatickým odtáváním zajišťuje rovnoměrnou teplotu +2 až +10 °C v celém vnitřním prostoru a minimalizuje nutnost manuální údržby. Samozavírací dveře zajišťují automatické uzavření po každém otevření, což minimalizuje únik chlazeného vzduchu a zajišťuje konstantní teplotu. Nastavitelné nožky umožňují stabilní instalaci na nerovném povrchu. Snadný přístup pro čištění kondenzátoru zjednodušuje údržbu a prodlužuje životnost. Rozměry 1105×590×860 mm, čistý objem 200 L. Ekologické chladivo R600a (0,11 kg), příkon 250 W, energetická třída C.

Chladící minibar TEFCOLD CKC6 KEG Cooler je profesionální chladicí zařízení určené pro restaurace, bary, hotely, pivnice, hospody, cateringové služby a provozy s potřebou efektivního chlazení piva, limonády a dalších nápojů v KEG sudech o objemu 20 L přímo v místě výčepu nebo servírování. Kompaktní konstrukce s kapacitou 3× 20L KEG v černém provedení s nerezovým interiérem zajišťuje odolnost proti korozi, mechanickému opotřebení a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů. Ventilované chlazení s automatickým odtáváním zajišťuje rovnoměrnou teplotu +2 až +10 °C v celém vnitřním prostoru a minimalizuje nutnost manuální údržby. Samozavírací dveře zajišťují automatické uzavření po každém otevření, což minimalizuje únik chlazeného vzduchu a zajišťuje konstantní teplotu. Nastavitelné nožky umožňují stabilní instalaci na nerovném povrchu. Snadný přístup pro čištění kondenzátoru zjednodušuje údržbu a prodlužuje životnost. Rozměry 555×590×1290 mm, čistý objem 148 L. Ekologické chladivo R600a (0,06 kg), příkon 160 W, energetická třída B.