UNOX BAKERTOP-X
Nejprodávanější
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Elektrický pekařský konvektomat UNOX BAKERTOP-X Digital.ID COUNTERTOP XELA-05EU-EXRS je profesionální stolní zařízení určené pro pekárny, cukrárny, restaurace, hotely a cateringové provozy s potřebou nejmodernějšího zařízení pro pečení pečiva i tepelnou úpravu pokrmů. Kapacita 5 plechů 600×400 mm s roztečí 86 mm zajišťuje dostatečný prostor pro přípravu širokého sortimentu během jednoho cyklu. Operační systém Digital.ID umožňuje ukládání nastavení na váš účet a přenos mezi zařízeními během několika sekund. Technologie HEY.Unox umožňuje hlasové ovládání a komunikaci s firemními šéfkuchaři UNOX. Funkce Individual.CHEFUNOX se učí vaše preference a vylepšuje programy vaření pomocí strojového učení. Technologie ADAPTIVE.Cooking automaticky upravuje parametry podle zatížení. Funkce OPTIC.Cooking rozpozná jídlo a automaticky spustí vhodný program. Teplotní rozsah 30–300 °C umožňuje až 9 stupňů tepelné úpravy. Příkon 11,6 kW a napájení 400 V zajišťuje rychlý ohřev. Certifikát ENERGY STAR® potvrzuje nízkou spotřebu energie. Komora z oceli AISI 316L s integrovaným filtrem RO.Care. Rozměry 860×1018×789 mm. Ideální řešení pro profesionální provozy s důrazem na inovace, automatizaci a energetickou efektivitu.