PIZZA ZAŘÍZENÍ

Elektrické nožní ovládání pro profesionální masové mlýnky MR32A a MR42A zásadně zlepšuje ergonomii práce a produktivitu při zpracování masa. Ovládání mlýnku nohou uvolní obě ruce pro manipulaci s masem, což zvyšuje rychlost zpracování a bezpečnost. Hygieničtější řešení eliminuje kontaminaci ovládacích prvků během práce. Ideální pro řeznictví, masny a kuchyně s intenzivním zpracováním masa. Nutno objednat společně se strojem – dodatečná montáž není možná.

Mixér planetární Sirman Plutone 10 je profesionální stolní zařízení určené pro pekárny, cukrárny, restaurace, hotelové kuchyně a gastro provozy s potřebou šlehání, míchání a hnětení těst lehké až střední konzistence, krémů, šlehačky, vajec a dalších směsí. Robustní konstrukce ze silnostěnné lakované oceli s vyjímatelnou nerezovou nádobou o objemu 9,1 litru zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco mechanický zdvih nádoby pomocí páky a 3 rychlostní stupně (108/195/355 ot./min.) umožňují přesné řízení zpracování podle typu suroviny. Planetární pohon nástavců s nerezovou převodovkou zajišťuje rovnoměrné promíchání po celém objemu nádoby, což je ideální pro provozy s důrazem na kvalitu přípravy a produktivitu práce.

Mixér planetární Sirman Plutone 7Y15 je profesionální stolní zařízení určené pro pekárny, cukrárny, restaurace, hotelové kuchyně a gastro provozy s potřebou šlehání, míchání a hnětení těst lehké až střední konzistence, krémů, šlehačky, vajec a dalších směsí. Robustní konstrukce ze silnostěnné lakované oceli s vyjímatelnou nerezovou nádobou o objemu 7 litrů zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco mechanický zdvih nádoby pomocí páky a 3 rychlostní stupně (108/195/355 ot./min.) umožňují přesné řízení zpracování podle typu suroviny. Planetární pohon nástavců s nerezovou převodovkou zajišťuje rovnoměrné promíchání po celém objemu nádoby, což je ideální pro menší provozy s důrazem na kvalitu přípravy a kompaktní rozměry.

Spirálový hnětač těsta RedFox HTF 10 (objem 10 l, 1 rychlost, 230 V) je profesionální zařízení určené pro přípravu těsta v pizzeriích, pekárnách a gastro provozech. Robustní konstrukce s pevnou hlavou zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání. Mechanické ovládání umožňuje jednoduchou obsluhu a přesnou kontrolu procesu hnětení. Kapacita 8 kg těsta zajišťuje dostatečný výkon pro malé a střední provozy.

Spirálový hnětač těsta 15 l s pevnou hlavou a 1 rychlostí je profesionální zařízení určené pro přípravu těsta v pizzeriích, pekárnách a restauracích. Robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Kapacita 15 l a nosnost 12 kg umožňuje efektivní přípravu těsta pro pizzu, chleba a pečivo. Mechanické ovládání zajišťuje jednoduchou obsluhu a spolehlivý provoz. Napájení 230 V eliminuje nutnost třífázové přípojky.

Spirálový hnětač těsta 15 l s pevnou hlavou, časovačem a 1 rychlostí je profesionální zařízení určené pro přípravu těsta v pizzeriích, pekárnách a restauracích. Robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Kapacita 15 l a nosnost 12 kg umožňuje efektivní přípravu těsta pro pizzu, chleba a pečivo. Mechanické ovládání s časovačem zajišťuje přesné nastavení doby hnětení a konzistentní výsledky. Napájení 230 V eliminuje nutnost třífázové přípojky.

Spirálový hnětač těsta 20 l s pevnou hlavou a 1 rychlostí je profesionální zařízení určené pro přípravu těsta v pizzeriích, pekárnách a restauracích. Robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Kapacita 20 l a nosnost 16 kg umožňuje efektivní přípravu větších dávek těsta pro pizzu, chleba a pečivo. Mechanické ovládání zajišťuje jednoduchou obsluhu a spolehlivý provoz. Napájení 400 V zajišťuje dostatečný výkon pro profesionální provozy.

Spirálový hnětač těsta 20 l s pevnou hlavou, časovačem a 1 rychlostí je profesionální zařízení určené pro přípravu těsta v pizzeriích, pekárnách a restauracích. Robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Kapacita 20 l a nosnost 16 kg umožňuje efektivní přípravu větších dávek těsta pro pizzu, chleba a pečivo. Mechanické ovládání s časovačem zajišťuje přesné nastavení doby hnětení a konzistentní výsledky. Napájení 400 V zajišťuje dostatečný výkon pro profesionální provozy.

Spirálový hnětač těsta 33 l s pevnou hlavou, časovačem a 1 rychlostí je profesionální zařízení určené pro přípravu těsta v pizzeriích, pekárnách a restauracích. Robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Kapacita 33 l a nosnost 25 kg umožňuje efektivní přípravu větších dávek těsta pro pizzu, chleba a pečivo. Mechanické ovládání s časovačem zajišťuje přesné nastavení doby hnětení a konzistentní výsledky. Napájení 400 V zajišťuje dostatečný výkon pro profesionální provozy.

Spirálový hnětač těsta 42 l s pevnou hlavou, časovačem a 2 rychlostmi je profesionální zařízení určené pro přípravu těsta v pekárnách, pizzeriích a větších provozech. Robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Kapacita 42 l a nosnost 33 kg umožňuje efektivní přípravu velkých dávek těsta pro pizzu, chleba a pečivo. Mechanické ovládání s časovačem a 2 rychlostmi zajišťuje přesné nastavení doby hnětení a univerzální použití. Napájení 400 V zajišťuje dostatečný výkon pro profesionální provozy.