LineMiss 460x330 mm
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Elektrická cukrářská pec UNOX LineMiss XFT 113 Manual Humidity je profesionální stolní zařízení z řady LineMiss určené pro cukrárny, pekárny, kavárny a provozy s nabídkou čerstvého pečiva. Kapacita 3 plechy 460×330 mm s roztečí 75 mm zajišťuje dostatečný prostor pro přípravu 15–25 kusů pečiva během jednoho cyklu. Technologie STEAM Plus umožňuje manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory pro dokonalé výsledky při pečení cukroví a pečiva vyžadujícího přesnou kontrolu vlhkosti. Systém DRY Plus odsává vlhkost z komory pro křupavou kůrku. Teplotní rozsah 80–260 °C umožňuje konvekční pečení i kombinovaný režim vlhkosti a konvekce. Příkon 3 kW a napájení 230 V umožňuje připojení do běžné jednofázové zásuvky bez nutnosti speciální instalace. Komora z nerezové oceli s oblými rohy zajišťuje snadné čištění. Kontinuální režim INF umožňuje nepřetržitý provoz. Kompaktní rozměry 600×655×429 mm a nízká hmotnost 25 kg umožňují instalaci na pracovní stůl. Ideální řešení pro cukrárny s důrazem na kvalitu pečiva, kontrolu vlhkosti a snadné ovládání.
Elektrická cukrářská pec UNOX LineMiss XFT 133 Manual Humidity je profesionální stolní zařízení z řady LineMiss určené pro cukrárny, pekárny, kavárny a provozy s nabídkou čerstvého pečiva. Kapacita 4 plechy 460×330 mm s roztečí 75 mm zajišťuje dostatečný prostor pro přípravu 20–35 kusů pečiva během jednoho cyklu. Technologie STEAM Plus umožňuje manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory pro dokonalé výsledky při pečení cukroví a pečiva vyžadujícího přesnou kontrolu vlhkosti. Systém DRY Plus odsává vlhkost z komory pro křupavou kůrku. Teplotní rozsah 80–260 °C umožňuje konvekční pečení i kombinovaný režim vlhkosti a konvekce. Příkon 3 kW a napájení 230 V umožňuje připojení do běžné jednofázové zásuvky bez nutnosti speciální instalace. Komora z nerezové oceli s oblými rohy zajišťuje snadné čištění. Kontinuální režim INF umožňuje nepřetržitý provoz. Kompaktní rozměry 600×655×509 mm a nízká hmotnost 31 kg umožňují instalaci na pracovní stůl. Ideální řešení pro cukrárny s důrazem na kvalitu pečiva, kontrolu vlhkosti a snadné ovládání.