DESCO ŘADA 900

Automatický zdvih košů DESCO 900 MSE91M0 je profesionální zařízení určené pro automatické zvedání a spouštění košů s nádobím v průmyslových myčkách nádobí DESCO řady 900, které výrazně snižuje fyzickou zátěž personálu a zvyšuje bezpečnost práce při manipulaci s těžkými koši naloženými nádobím. Výkonný elektrický pohon s modelem MSE91M0 zajišťuje plynulý a spolehlivý zdvih košů s nosností až 90 kilogramů, což eliminuje riziko úrazů zad nebo popálení při ručním zvedání horkých košů a zvyšuje efektivitu provozu ve velkokapacitních gastro provozech s vysokou frekvencí mytí.

Elektrická fritéza 2×9 l Desco 900 SFERA (91FREMB) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, bistro a provozy s potřebou flexibilního smažení různých typů pokrmů současně. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s dvěma nezávislými 9litrovými nádobami zajišťuje výkon 15 kW a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco přesná regulace teploty 105–185 °C umožňuje optimální smažení různých typů pokrmů. Inovativní systém úplného vysunutí topných prvků prostřednictvím rukojetí na pracovní desce zajišťuje velmi snadné a důkladné čištění obou nádob, což je ideální pro rychlou údržbu, hygienický provoz a kompaktní šířku 400 mm šetřící prostor v kuchyni.

Elektrická fritéza 21 l Desco 900 SFERA (91FREMA) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, hotelové kuchyně a provozy s potřebou vysoké produktivity smažení hranolek, kuřecích řízků, kroket, rybích specialit a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s 21litrovou nádobou zajišťuje výkon 17,4 kW a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco přesná regulace teploty 105–185 °C umožňuje optimální smažení různých typů pokrmů. Inovativní systém úplného vysunutí topného prvku prostřednictvím rukojeti na pracovní desce zajišťuje velmi snadné a důkladné čištění nádoby, což je ideální pro rychlou údržbu a hygienický provoz.

Elektrická multifunkční pánev DESCO 900 BRE92M0 (20 litrů) je profesionální zařízení ze série 900 určené pro gastro provozy, velké kuchyně, kantýny, nemocnice a provozy s potřebou přípravy větších objemů pokrmů různými technologiemi – smažení, vaření, dušení a restování. Dno pánve vyrobené z oceli FE 510 zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celé ploše a výjimečnou tepelnou stabilitu. Dvě nezávislé zóny vaření umožňují současnou přípravu různých pokrmů při odlišných teplotách, zatímco termostat s regulací 70–300 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy. Výkon 10 kW zajišťuje rychlý ohřev a efektivní provoz i při velkých objemech. Provedení na otevřeném neutralním prvku zajišťuje snadný přístup a údržbu. Robustní konstrukce série 900 zajišťuje maximální stabilitu a dlouhou životnost. Ideální řešení pro náročné provozy s důrazem na kapacitu a spolehlivost.

Elektrická multifunkční pánev DESCO 900 BRE92MA (20 litrů) je profesionální zařízení ze série 900 určené pro gastro provozy, velké kuchyně, kantýny, nemocnice a provozy s potřebou přípravy větších objemů pokrmů různými technologiemi – smažení, vaření, dušení a restování. Dno pánve vyrobené z oceli FE 510 zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celé ploše a výjimečnou tepelnou stabilitu. Dvě nezávislé zóny vaření umožňují současnou přípravu různých pokrmů při odlišných teplotách, zatímco termostat s regulací 70–300 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy. Výkon 10 kW zajišťuje rychlý ohřev a efektivní provoz i při velkých objemech. Provedení na neutralním prvku se skříňovými dvířky zajišťuje úložný prostor a stabilní konstrukci. Robustní konstrukce série 900 s hmotností 145 kg zajišťuje maximální stabilitu a dlouhou životnost. Ideální řešení pro náročné provozy s důrazem na kapacitu a spolehlivost.

Elektrická multifunkční pánev DESCO 900 BRE92MB (20 litrů) je profesionální zařízení ze série 900 určené pro gastro provozy, velké kuchyně, kantýny, nemocnice a provozy s potřebou přípravy větších objemů pokrmů různými technologiemi – smažení, vaření, dušení a restování. Dno pánve vyrobené v technologii Compound (kombinace měkkého oceli s nerezovou ocelí AISI 316) zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celé ploše, výjimečnou tepelnou stabilitu a ochranu proti korozi při vlhké přípravě pokrmů. Dvě nezávislé zóny vaření umožňují současnou přípravu různých pokrmů při odlišných teplotách, zatímco termostat s regulací 70–300 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy. Výkon 10 kW zajišťuje rychlý ohřev a efektivní provoz i při velkých objemech. Provedení na otevřeném neutralním prvku zajišťuje snadný přístup a údržbu. Robustní konstrukce série 900 s hmotností 140 kg zajišťuje maximální stabilitu a dlouhou životnost. Ideální řešení pro náročné provozy s důrazem na kapacitu, odolnost a spolehlivost.

Elektrická multifunkční pánev DESCO 900 BRE92MD (20 litrů) je profesionální zařízení ze série 900 určené pro gastro provozy, velké kuchyně, kantýny, nemocnice a provozy s potřebou přípravy větších objemů pokrmů různými technologiemi – smažení, vaření, dušení a restování. Dno pánve vyrobené v technologii Compound (kombinace měkkého oceli s nerezovou ocelí AISI 316) zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celé ploše, výjimečnou tepelnou stabilitu a ochranu proti korozi při vlhké přípravě pokrmů. Dvě nezávislé zóny vaření umožňují současnou přípravu různých pokrmů při odlišných teplotách, zatímco termostat s regulací 70–300 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy. Výkon 10 kW zajišťuje rychlý ohřev a efektivní provoz i při velkých objemech. Provedení na neutralním prvku se skříňovými dvířky zajišťuje úložný prostor a stabilní konstrukci. Robustní konstrukce série 900 s hmotností 140 kg zajišťuje maximální stabilitu a dlouhou životnost. Ideální řešení pro náročné provozy s důrazem na kapacitu, odolnost a spolehlivost.

Elektrická sklopná pánev DESCO 900 BRE92ME (80 litrů) je profesionální zařízení ze série 900 určené pro velké gastro provozy, kantýny, nemocnice, věznice a provozy s potřebou přípravy velmi velkých objemů pokrmů – vaření polévek, omáček, dušení masa, blanšírování zeleniny a příprava pokrmů pro stovky strávníků. Dno nádoby vyrobené z nerezové oceli zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše a dlouhou životnost. Termostat s regulací teploty 120–390 °C umožňuje přesné nastavení pro různé techniky přípravy pokrmů. Výkon 9,9 kW zajišťuje rychlý ohřev a efektivní provoz i při plném zatížení 80 litrů. Sklopný mechanismus umožňuje snadné vyprázdnění obsahu bez nutnosti přelévání, což šetří čas a práci personálu. Systém napouštění vody s vodovodním kohoutem a vysokou výtokou zajišťuje rychlé doplnění vody během přípravy. Robustní konstrukce série 900 s hmotností 190 kg zajišťuje maximální stabilitu během provozu. Ideální řešení pro provozy s důrazem na kapacitu, efektivitu a ergonomii práce.

Elektrická sklopná pánev DESCO 900 BRE93MD (120 litrů) je profesionální zařízení ze série 900 určené pro velké gastro provozy, průmyslové kantýny, nemocnice, věznice a provozy s potřebou přípravy extrémně velkých objemů pokrmů – vaření polévek, omáček, dušení masa, blanšírování zeleniny a příprava pokrmů pro stovky až tisíce strávníků. Dno nádoby vyrobené z nerezové oceli zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše a dlouhou životnost. Termostat s regulací teploty 120–390 °C umožňuje přesné nastavení pro různé techniky přípravy pokrmů. Výkon 14,8 kW zajišťuje rychlý ohřev a efektivní provoz i při plném zatížení 120 litrů. Sklopný mechanismus umožňuje snadné vyprázdnění obsahu bez nutnosti přelévání, což šetří čas a práci personálu. Systém napouštění vody s vodovodním kohoutem a vysokou výtokou zajišťuje rychlé doplnění vody během přípravy. Robustní konstrukce série 900 s hmotností 240 kg zajišťuje maximální stabilitu během provozu. Ideální řešení pro provozy s důrazem na maximální kapacitu, efektivitu a ergonomii práce.

Elektrický gril DESCO 900 FTE91MC (40 cm) je profesionální grilovací zařízení s hladkým chromovaným povrchem určené pro gastro provozy, restaurace a provozy s potřebou kompaktního řešení pro přípravu delikátních pokrmů bez rizika přilepení. Robustní konstrukce z nerezové oceli s chromovaným hladkým grilovacím povrchem zajišťuje optimální efekt grilování ryb, mořských plodů, vajec a zeleniny bez přenosu chuti a zápachu. Otevřený podstavec umožňuje snadný přístup k uskladněnému vybavení a zajišťuje maximální flexibilitu uspořádání kuchyně.