Chladící skříně ILSA EVOLUTION MEAT AGER

ILSA EVOLUTION MEAT AGER 3-35 je profesionální zrací skříň na maso s digitálním ovládáním určená pro restaurace, steakhousy, řeznictví a gastro provozy s důrazem na kvalitu masa. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s kapacitou 750 litrů zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání, zatímco pokročilá regulace teploty, vlhkosti a ventilace vytváří optimální podmínky pro zrání masa v rozsahu -3 až +35 °C. Ultrazvukový zvlhčovač a ventilované chlazení zajišťují přirozené zrání, které zvyšuje křehkost a chuťový profil masa, což je ideální pro profesionální provozy s důrazem na prémiové produkty.

ILSA Evolution Meat Ager 0-25 je profesionální frolovna pro zrání masa s kapacitou 720 litrů určená pro restaurace, řeznictví, steakhousy a gastro provozy s důrazem na kvalitní zrání masa. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s černým lakovaným povrchem zajišťuje dlouhou životnost a atraktivní vzhled pro prezentaci v provozech, zatímco ventilované chlazení s automatickým ultrazvukovým zvlhčovačem zajišťuje přesnou kontrolu teploty v rozsahu 0 až +25 °C a vlhkosti pro optimální podmínky zrání masa. Pokročilé elektronické ovládání s 5" displejem umožňuje precizní nastavení všech parametrů pro dosažení dokonalé křehkosti a chuti zralého masa.

ILSA Evolution Meat Ager -3+35 je profesionální frolovna pro zrání masa s prosklenými dveřmi a kapacitou 750 litrů určená pro restaurace, steakhousy, řeznictví a gastro provozy s důrazem na atraktivní prezentaci a kvalitní zrání masa. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s černým lakovaným povrchem a prosklenými dveřmi zajišťuje dlouhou životnost a atraktivní vzhled pro veřejnou prezentaci v provozech, zatímco ventilované chlazení s automatickým ultrazvukovým zvlhčovačem zajišťuje přesnou kontrolu teploty v rozsahu -3 až +35 °C a vlhkosti pro optimální podmínky zrání masa. Pokročilé elektronické ovládání s 5" displejem umožňuje precizní nastavení všech parametrů pro dosažení dokonalé křehkosti a chuti zralého masa.