KONVEKTOMATY A PECE

DET&RINSE™ od výrobce UNOX je automatický mycí a oplachový systém určený pro profesionální konvektomaty UNOX. Systém zajišťuje důkladné čištění varné komory, odstraňování mastnoty a nečistot bez nutnosti ručního zásahu, což šetří čas personálu a zajišťuje konzistentní hygienický provoz. Automatizovaný proces mytí a oplachu minimalizuje spotřebu vody a mycích prostředků, zatímco dokonalá hygiena prodlužuje životnost konvektomatu a zajišťuje soulad s HACCP normami.

DET&RINSE™ ULTRA od výrobce UNOX je ultra rychlý automatický mycí a oplachový systém určený pro profesionální konvektomaty UNOX s potřebou maximální efektivity a rychlého čištění během intenzivního provozu. Systém zajišťuje důkladné čištění varné komory za pouhých 12 minut, což je ideální pro provozy s vysokou frekvencí používání konvektomatu. Pokročilá technologie kombinuje optimalizované dávkování mycích prostředků, vysoký tlak vody a inteligentní řízení teploty pro dokonalou hygienu při minimálním čase.

DET&RINSE™ ULTRAPLUS od výrobce UNOX je prémiový automatický mycí a oplachový systém určený pro profesionální konvektomaty UNOX s nejvyššími nároky na hygienický provoz. Systém zajišťuje maximální účinnost čištění varné komory s odstraňováním i těch nejodolnějších nečistot, připálených zbytků a mastnoty bez nutnosti ručního zásahu. Vylepšená formulace mycího prostředku zajišťuje dokonalou hygienu, prodloužení životnosti konvektomatu a soulad s nejpřísnějšími HACCP normami.

Elektrický konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0311-EPRM pro 3x GN 1/1 je kompaktní inteligentní zařízení určené pro menší gastro provozy, bistro, kavárny a hotelové kuchyně s potřebou univerzálního řešení pro přípravu široké škály pokrmů. Inteligentní systém MIND.Maps™ s dotykovým displejem 9,5" zajišťuje automatické vaření s dokonalými výsledky. Kompaktní rozměry umožňují umístění na pracovní desku a šetří cenný prostor v kuchyni.

Elektrický konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0711-E1RM pro 7x GN 1/1 je moderní inteligentní zařízení určené pro střední gastro provozy, restaurace, bistro a hotelové kuchyně s potřebou univerzálního řešení pro přípravu široké škály pokrmů s jednoduchým ovládáním. Inteligentní systém MIND.Maps™ ONE s dotykovým displejem 9,5" zajišťuje intuitivní ovládání a automatické vaření. Kompaktní rozměry umožňují umístění na pracovní desku.

Elektrický konvektomat RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 je inteligentní zařízení s kapacitou pro 10x GN 1/1 určené pro střední až větší gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a cateringové služby s potřebou přípravy 80-150 jídel denně. Revoluční technologie iDensityControl, iCookingSuite, iProductionManager a iCareSystem zajišťují o 50 % vyšší produktivitu, až o 10 % kratší dobu vaření a konzistentní výsledky bez ohledu na zkušenosti obsluhy. Inteligentní vaření s automatickým přizpůsobením parametrů podle stavu pokrmu.

Elektrický konvektomat RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 je inteligentní zařízení s kapacitou pro 10x GN 2/1 určené pro větší gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a cateringové služby s potřebou přípravy 150-300 jídel denně. Revoluční technologie iDensityControl, iCookingSuite, iProductionManager a iCareSystem zajišťují o 50 % vyšší produktivitu, až o 10 % kratší dobu vaření a konzistentní výsledky bez ohledu na zkušenosti obsluhy. Inteligentní vaření s automatickým přizpůsobením parametrů podle stavu pokrmu.

Elektrický konvektomat RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 je inteligentní zařízení s kapacitou pro 20x GN 1/1 určené pro větší gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a cateringové služby s potřebou přípravy 150-300 jídel denně. Revoluční technologie iDensityControl, iCookingSuite, iProductionManager a iCareSystem zajišťují o 50 % vyšší produktivitu, až o 10 % kratší dobu vaření a konzistentní výsledky bez ohledu na zkušenosti obsluhy. Dvojnásobná kapacita umožňuje přípravu většího množství pokrmů současně.

Elektrický konvektomat RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 je inteligentní zařízení s kapacitou pro 10x GN 2/1 určené pro větší gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a cateringové služby s potřebou přípravy 150-300 jídel denně. Revoluční technologie iDensityControl, iCookingSuite, iProductionManager a iCareSystem zajišťují o 50 % vyšší produktivitu, až o 10 % kratší dobu vaření a konzistentní výsledky bez ohledu na zkušenosti obsluhy. Větší kapacita GN 2/1 umožňuje přípravu většího množství pokrmů současně.

Elektrický konvektomat RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 je inteligentní zařízení s kapacitou pro 6x GN 1/1 určené pro menší až střední gastro provozy, restaurace, bistro a hotelové kuchyně s potřebou přípravy 30-100 jídel denně. Revoluční technologie iDensityControl, iCookingSuite, iProductionManager a iCareSystem zajišťují o 50 % vyšší produktivitu, až o 10 % kratší dobu vaření a konzistentní výsledky bez ohledu na zkušenosti obsluhy. Kompaktní řešení na ploše menší než 1 m².