Elektrický konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0311-EPRM pro 3x GN 1/1 je kompaktní inteligentní zařízení určené pro menší gastro provozy, bistro, kavárny a hotelové kuchyně s potřebou univerzálního řešení pro přípravu široké škály pokrmů. Inteligentní systém MIND.Maps™ s dotykovým displejem 9,5" zajišťuje automatické vaření s dokonalými výsledky. Kompaktní rozměry umožňují umístění na pracovní desku a šetří cenný prostor v kuchyni.

Elektrický konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-EPRM s kapacitou 5x GN 1/1 je inteligentní řešení pro střední gastro provozy, restaurace, bistro a hotely. Kombinuje výkon s kompaktními rozměry a pokročilými technologiemi. Technologie ADAPTIVE.Cooking™ zajišťuje vždy dokonalý výsledek, CLIMALUX™ přesnou regulaci vlhkosti a SENSE.Klean inteligentní automatické čištění. Intuitivní 9,5" dotykový ovládací panel umožňuje jednoduchou obsluhu. Spotřeba pouze 21,7 kWh/den a nulové přímé emise CO2.

Elektrický konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0621-EPRM s kapacitou 6x GN 2/1 je inteligentní řešení pro střední až větší gastro provozy s vysokou produktivitou. Kombinuje výkon s kompaktními rozměry a pokročilými technologiemi. Technologie ADAPTIVE.Cooking™ zajišťuje vždy dokonalý výsledek, CLIMALUX™ přesnou regulaci vlhkosti a SENSE.Klean inteligentní automatické čištění. Intuitivní 9,5" dotykový ovládací panel umožňuje jednoduchou obsluhu. Spotřeba pouze 28,9 kWh/den a nulové přímé emise CO2.

Elektrický konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM s kapacitou 7x GN 1/1 je inteligentní řešení pro střední až větší gastro provozy s vysokou produktivitou. Kombinuje výkon s kompaktními rozměry a pokročilými technologiemi. Technologie ADAPTIVE.Cooking™ zajišťuje vždy dokonalý výsledek, CLIMALUX™ přesnou regulaci vlhkosti a SENSE.Klean inteligentní automatické čištění. Intuitivní 9,5" dotykový ovládací panel umožňuje jednoduchou obsluhu. Spotřeba pouze 30,4 kWh/den a nulové přímé emise CO2.

Elektrický konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1011-EPRM s kapacitou 10x GN 1/1 je inteligentní řešení pro střední až větší gastro provozy s vysokou produktivitou. Kombinuje výkon s pokročilými technologiemi. Technologie ADAPTIVE.Cooking™ zajišťuje vždy dokonalý výsledek, CLIMALUX™ přesnou regulaci vlhkosti a SENSE.Klean inteligentní automatické čištění. Intuitivní 9,5" dotykový ovládací panel umožňuje jednoduchou obsluhu. Spotřeba pouze 36,6 kWh/den a nulové přímé emise CO2.

Elektrický konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1021-EPRM s kapacitou 10x GN 2/1 je výkonné řešení pro větší gastro provozy s vysokou produktivitou. Kombinuje maximální kapacitu s pokročilými technologiemi. Technologie ADAPTIVE.Cooking™ zajišťuje vždy dokonalý výsledek, CLIMALUX™ přesnou regulaci vlhkosti a SENSE.Klean inteligentní automatické čištění. Intuitivní 9,5" dotykový ovládací panel umožňuje jednoduchou obsluhu. Rozměry 860 × 1145 × 1162 mm. Spotřeba 134,1 kWh/den a nulové přímé emise CO2.

Konvektomat plynový Unox ChefTop MIND.Maps Plus XEVC-0511-GPRM s kapacitou 5× GN 1/1 je inteligentní zařízení určené pro restaurace, hotely, catering a provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů, které potřebují univerzální řešení pro grilování, pečení, uzení, vaření, vaření v páře a regeneraci s automatickými cykly vaření a inteligentními funkcemi pro vždy dokonalé výsledky. Plynový pohon s výkonem 15 kW zajišťuje nižší provozní náklady, rychlý ohřev a vysokou kapacitu přípravy, zatímco technologie MIND.Maps umožňuje intuitivní ovládání dotykovým perem přímo na displeji, automatické řízení procesů vaření (CHEFUNOX) zajišťuje perfektní výsledky i bez vyškoleného personálu a pokročilé technologie AIR.Maxi, STEAM.Maxi, DRY.Maxi a ADAPTIVE.Cooking optimalizují každý proces vaření. Kapacita 5× GN 1/1 s rozestupem 67 mm, teplotní rozsah 30–260 °C, automatický mycí systém Rotor.KLEAN se 4 programy, MULTI.Point vícebodová teplotní sonda jádra a možnost uložení až 256 uživatelských programů zajišťují maximální flexibilitu, produktivitu a opakovatelnost výsledků pro náročné profesionální provozy.

Konvektomat plynový Unox ChefTop MIND.Maps Plus XEVC-0621-GPRM s kapacitou 6× GN 2/1 je inteligentní zařízení určené pro restaurace, hotely, catering a provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů, které potřebují vysokou kapacitu a univerzální řešení pro grilování, pečení, uzení, vaření, vaření v páře a regeneraci s automatickými cykly vaření a inteligentními funkcemi pro vždy dokonalé výsledky. Plynový pohon s výkonem 26 kW zajišťuje nižší provozní náklady, rychlý ohřev a vysokou kapacitu přípravy, zatímco technologie MIND.Maps umožňuje intuitivní ovládání dotykovým perem přímo na displeji, automatické řízení procesů vaření (CHEFUNOX) zajišťuje perfektní výsledky i bez vyškoleného personálu a pokročilé technologie AIR.Maxi, STEAM.Maxi, DRY.Maxi a ADAPTIVE.Cooking optimalizují každý proces vaření. Kapacita 6× GN 2/1 s rozestupem 90 mm, teplotní rozsah 30–260 °C, automatický mycí systém Rotor.KLEAN se 4 programy, MULTI.Point vícebodová teplotní sonda jádra a možnost uložení až 256 uživatelských programů zajišťují maximální flexibilitu, produktivitu a opakovatelnost výsledků pro náročné profesionální provozy s vysokou kapacitou přípravy.

Konvektomat plynový Unox ChefTop MIND.Maps Plus XEVC-0711-GPRM s kapacitou 7× GN 1/1 je inteligentní zařízení určené pro restaurace, hotely, catering a provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů, které potřebují vysokou kapacitu a univerzální řešení pro grilování, pečení, uzení, vaření, vaření v páře a regeneraci s automatickými cykly vaření a inteligentními funkcemi pro vždy dokonalé výsledky. Plynový pohon s výkonem 19 kW zajišťuje nižší provozní náklady, rychlý ohřev a vysokou kapacitu přípravy, zatímco technologie MIND.Maps umožňuje intuitivní ovládání dotykovým perem přímo na 9,5" displeji, automatické řízení procesů vaření (CHEFUNOX) zajišťuje perfektní výsledky i bez vyškoleného personálu a pokročilé technologie AIR.Maxi, STEAM.Maxi, DRY.Maxi a ADAPTIVE.Cooking optimalizují každý proces vaření. Kapacita 7× GN 1/1 s rozestupem 67 mm, teplotní rozsah 30–260 °C, automatický mycí systém Rotor.KLEAN se 4 programy, MULTI.Point vícebodová teplotní sonda jádra a možnost uložení až 256 uživatelských programů zajišťují maximální flexibilitu, produktivitu a opakovatelnost výsledků pro náročné profesionální provozy s vysokou kapacitou přípravy.

Konvektomat plynový Unox ChefTop MIND.Maps Plus XEVC-1011-GPRM s kapacitou 10× GN 1/1 je inteligentní zařízení určené pro restaurace, hotely, catering a velkokapacitní provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů, které potřebují maximální kapacitu a univerzální řešení pro grilování, pečení, uzení, vaření, vaření v páře a regeneraci s automatickými cykly vaření a inteligentními funkcemi pro vždy dokonalé výsledky. Plynový pohon s výkonem 26 kW zajišťuje nižší provozní náklady, rychlý ohřev a maximální kapacitu přípravy, zatímco technologie MIND.Maps umožňuje intuitivní ovládání dotykovým perem přímo na 9,5" displeji, automatické řízení procesů vaření (CHEFUNOX) zajišťuje perfektní výsledky i bez vyškoleného personálu a pokročilé technologie AIR.Maxi, STEAM.Maxi, DRY.Maxi a ADAPTIVE.Cooking optimalizují každý proces vaření. Kapacita 10× GN 1/1 s rozestupem 67 mm, teplotní rozsah 30–260 °C, automatický mycí systém Rotor.KLEAN se 4 programy, MULTI.Point vícebodová teplotní sonda jádra a možnost uložení až 256 uživatelských programů zajišťují maximální flexibilitu, produktivitu a opakovatelnost výsledků pro náročné velkokapacitní profesionální provozy.