Plus

Elektrický vozíkový konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2011-DPRS s kapacitou 20x GN 1/1 je profesionální řešení pro velké gastro provozy s maximální produktivitou. Navržen pro provoz 24 hodin denně na plný náklad. Technologie ADAPTIVE.Cooking™ zajišťuje vždy dokonalý výsledek, CLIMALUX™ přesnou regulaci vlhkosti a SENSE.Klean inteligentní automatické čištění. Intuitivní 9,5" dotykový ovládací panel. Rozměry 892 × 925 × 1875 mm. Spotřeba 161 kWh/den a nulové přímé emise CO2.

Plynový vozíkový konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2011-YPRS s kapacitou 20x GN 1/1 je profesionální řešení pro velké gastro provozy s maximální produktivitou a preferencí plynového vytápění. Navržen pro provoz 24 hodin denně na plný náklad. Technologie ADAPTIVE.Cooking™ zajišťuje vždy dokonalý výsledek, CLIMALUX™ přesnou regulaci vlhkosti a SENSE.Klean inteligentní automatické čištění. Intuitivní 9,5" dotykový ovládací panel. Rozměry 892 × 925 × 1875 mm. Spotřeba 161 kWh/den a nulové přímé emise CO2.

Elektrický vozíkový konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-DPRS s kapacitou 20x GN 2/1 je výkonné řešení pro velké gastro provozy s maximální produktivitou. Navržen pro provoz 24 hodin denně na plný náklad. Kombinuje maximální kapacitu s pokročilými technologiemi. Technologie ADAPTIVE.Cooking™ zajišťuje vždy dokonalý výsledek, CLIMALUX™ přesnou regulaci vlhkosti a SENSE.Klean inteligentní automatické čištění. Intuitivní 9,5" dotykový ovládací panel. Rozměry 892 × 1164 × 1875 mm. Spotřeba 308 kWh/den a nulové přímé emise CO2.

Elektrický vozíkový konvektomat UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-DPRS s kapacitou 20x GN 2/1 je profesionální řešení pro velké gastro provozy s maximální produktivitou a potřebou největších plechů. Navržen pro provoz 24 hodin denně na plný náklad. Technologie ADAPTIVE.Cooking™ zajišťuje vždy dokonalý výsledek, CLIMALUX™ přesnou regulaci vlhkosti a SENSE.Klean inteligentní automatické čištění. Intuitivní 9,5" dotykový ovládací panel. Rozměry 892 × 1164 × 1875 mm. Spotřeba 308 kWh/den a nulové přímé emise CO2.

Konvektomat plynový Unox ChefTop MIND.Maps BIG Plus XEVL-2011-GPRS s kapacitou 20× GN 1/1 je inteligentní zařízení určené pro velkokapacitní kuchyně, hotely, catering a provozy s velmi vysokou frekvencí přípravy pokrmů, které potřebují maximální kapacitu a univerzální řešení pro grilování, pečení, uzení, vaření, vaření v páře a regeneraci s automatickými cykly vaření a inteligentními funkcemi pro vždy dokonalé výsledky. Plynový pohon s výkonem 52 kW zajišťuje nižší provozní náklady, rychlý ohřev a maximální kapacitu přípravy, zatímco technologie MIND.Maps umožňuje intuitivní ovládání dotykovým perem přímo na 10,1" displeji, automatické řízení procesů vaření (CHEFUNOX) zajišťuje perfektní výsledky i bez vyškoleného personálu a pokročilé technologie AIR.Maxi, STEAM.Maxi, DRY.Maxi a ADAPTIVE.Cooking optimalizují každý proces vaření. Kapacita 20× GN 1/1 s rozestupem 67 mm, teplotní rozsah 30–260 °C, automatický mycí systém Rotor.KLEAN se 4 programy, MULTI.Point vícebodová teplotní sonda jádra a možnost uložení až 1000 uživatelských programů zajišťují maximální flexibilitu, produktivitu a opakovatelnost výsledků pro náročné velkokapacitní profesionální provozy.