Desco řada 900

Automatický zdvih košů DESCO 900 MSE91M0 je profesionální zařízení určené pro automatické zvedání a spouštění košů s nádobím v průmyslových myčkách nádobí DESCO řady 900, které výrazně snižuje fyzickou zátěž personálu a zvyšuje bezpečnost práce při manipulaci s těžkými koši naloženými nádobím. Výkonný elektrický pohon s modelem MSE91M0 zajišťuje plynulý a spolehlivý zdvih košů s nosností až 90 kilogramů, což eliminuje riziko úrazů zad nebo popálení při ručním zvedání horkých košů a zvyšuje efektivitu provozu ve velkokapacitních gastro provozech s vysokou frekvencí mytí.

Elektrická fritéza DESCO 900 FRE91M0 je profesionální zařízení z modulární řady DESCO 900 určené pro smažení pokrmů v náročném gastro provozu restaurací, hotelů, fast foodů a dalších provozů s vysokou frekvencí přípravy smažených jídel. Nerezová konstrukce zajišťuje dlouhodobou odolnost proti korozi a vysokým teplotám. Elektrické topné prvky poskytují rychlé zahřátí oleje a rovnoměrné rozložení tepla. Termostatická regulace umožňuje přesné nastavení teploty pro různé typy pokrmů. Odnímatelný koš usnadňuje manipulaci a bezpečné vyjímání smažených pokrmů. Modulární design umožňuje integraci do řady DESCO 900 a vytvoření kompaktní varné linky. Větší šířka 900 mm poskytuje zvýšenou kapacitu pro náročnější provozy. Ideální pro přípravu hranolků, kuřecích křídel, řízků a dalších smažených specialit s profesionálním výkonem a dlouhodobou spolehlivostí.

Elektrická fritéza DESCO 900 FRE91MD je profesionální stolní fritéza určená pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, fast food, food trucky a provozy s potřebou rychlého smažení hranolků, kuřete, ryb, kroketek a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli s kapacitou 9 litrů oleje a výkonem 9 kW zajišťuje velmi rychlý ohřev, přesnou regulaci teploty a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní stolní provedení umožňuje snadnou instalaci a úsporu prostoru. Digitální termostat s rozsahem 30–190 °C zajišťuje přesné nastavení teploty pro různé typy pokrmů a konzistentní výsledky smažení během celé směny. Odnímatelné topné těleso s vypouštěcím ventilem usnadňuje čištění a údržbu, což zkracuje čas potřebný na servis a zvyšuje hygienický standard provozu.

Elektrická fritéza DESCO 900 FRE91ME je profesionální fritéza s 1 vanou o objemu 21 litrů určená pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, fast food a provozy s potřebou efektivního smažení masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli s elektronickým ovládáním zajišťuje přesnou regulaci teploty a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco velkokapacitní vana o objemu 21 litrů umožňuje přípravu větších množství pokrmů během špičky. Podstavec s dvířky zajišťuje praktické skladování oleje a doplňků přímo pod fritézou, což šetří prostor a zefektivňuje práci personálu. Elektronické ovládání s přesným termostatem zajišťuje stabilní teplotu oleje pro rovnoměrné osmažení a konzistentní kvalitu pokrmů.

Elektrická fritéza DESCO 900 FRE92M0 je profesionální fritéza se 2 vanami o objemu 21 + 21 litrů určená pro vytížené gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, fast food a provozy s potřebou efektivního smažení masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů ve velkých objemech. Robustní konstrukce z nerezové oceli se dvěma nezávislými vanami zajišťuje flexibilní provoz a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco podstavec s dvířky umožňuje praktické skladování oleje a doplňků přímo pod fritézou. Dvě nezávislé vany o objemu 21 litrů každá zajišťují možnost smažení dvou různých typů pokrmů současně nebo zdvojnásobení kapacity během špičky. Podstavec s dvířky šetří prostor a zefektivňuje práci personálu.

Elektrická fritéza DESCO 900 FRE92ME je profesionální fritéza se 2 vanami o celkovém objemu 21 litrů (2 × 10,5 l) určená pro vytížené gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, fast food a provozy s potřebou efektivního smažení masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů ve velkých objemech. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se dvěma nezávislými vanami a celkovým výkonem 12 kW (2 × 6 kW) zajišťuje rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco elektronické ovládání s termostatem 60–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Podstavec s dvířky zajišťuje praktické skladování oleje a doplňků přímo pod fritézou, což šetří prostor v kuchyni. Dvě nezávislé vany umožňují smažení různých pokrmů současně nebo zdvojnásobení kapacity během špičky.

Elektrická multifunkční pánev DESCO 900 BRE92M0 (20 litrů) je profesionální zařízení ze série 900 určené pro gastro provozy, velké kuchyně, kantýny, nemocnice a provozy s potřebou přípravy větších objemů pokrmů různými technologiemi – smažení, vaření, dušení a restování. Dno pánve vyrobené z oceli FE 510 zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celé ploše a výjimečnou tepelnou stabilitu. Dvě nezávislé zóny vaření umožňují současnou přípravu různých pokrmů při odlišných teplotách, zatímco termostat s regulací 70–300 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy. Výkon 10 kW zajišťuje rychlý ohřev a efektivní provoz i při velkých objemech. Provedení na otevřeném neutralním prvku zajišťuje snadný přístup a údržbu. Robustní konstrukce série 900 zajišťuje maximální stabilitu a dlouhou životnost. Ideální řešení pro náročné provozy s důrazem na kapacitu a spolehlivost.

Elektrická multifunkční pánev DESCO 900 BRE92MA (20 litrů) je profesionální zařízení ze série 900 určené pro gastro provozy, velké kuchyně, kantýny, nemocnice a provozy s potřebou přípravy větších objemů pokrmů různými technologiemi – smažení, vaření, dušení a restování. Dno pánve vyrobené z oceli FE 510 zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celé ploše a výjimečnou tepelnou stabilitu. Dvě nezávislé zóny vaření umožňují současnou přípravu různých pokrmů při odlišných teplotách, zatímco termostat s regulací 70–300 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy. Výkon 10 kW zajišťuje rychlý ohřev a efektivní provoz i při velkých objemech. Provedení na neutralním prvku se skříňovými dvířky zajišťuje úložný prostor a stabilní konstrukci. Robustní konstrukce série 900 s hmotností 145 kg zajišťuje maximální stabilitu a dlouhou životnost. Ideální řešení pro náročné provozy s důrazem na kapacitu a spolehlivost.

Elektrická multifunkční pánev DESCO 900 BRE92MB (20 litrů) je profesionální zařízení ze série 900 určené pro gastro provozy, velké kuchyně, kantýny, nemocnice a provozy s potřebou přípravy větších objemů pokrmů různými technologiemi – smažení, vaření, dušení a restování. Dno pánve vyrobené v technologii Compound (kombinace měkkého oceli s nerezovou ocelí AISI 316) zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celé ploše, výjimečnou tepelnou stabilitu a ochranu proti korozi při vlhké přípravě pokrmů. Dvě nezávislé zóny vaření umožňují současnou přípravu různých pokrmů při odlišných teplotách, zatímco termostat s regulací 70–300 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy. Výkon 10 kW zajišťuje rychlý ohřev a efektivní provoz i při velkých objemech. Provedení na otevřeném neutralním prvku zajišťuje snadný přístup a údržbu. Robustní konstrukce série 900 s hmotností 140 kg zajišťuje maximální stabilitu a dlouhou životnost. Ideální řešení pro náročné provozy s důrazem na kapacitu, odolnost a spolehlivost.

Elektrická multifunkční pánev DESCO 900 BRE92MD (20 litrů) je profesionální zařízení ze série 900 určené pro gastro provozy, velké kuchyně, kantýny, nemocnice a provozy s potřebou přípravy větších objemů pokrmů různými technologiemi – smažení, vaření, dušení a restování. Dno pánve vyrobené v technologii Compound (kombinace měkkého oceli s nerezovou ocelí AISI 316) zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celé ploše, výjimečnou tepelnou stabilitu a ochranu proti korozi při vlhké přípravě pokrmů. Dvě nezávislé zóny vaření umožňují současnou přípravu různých pokrmů při odlišných teplotách, zatímco termostat s regulací 70–300 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy. Výkon 10 kW zajišťuje rychlý ohřev a efektivní provoz i při velkých objemech. Provedení na neutralním prvku se skříňovými dvířky zajišťuje úložný prostor a stabilní konstrukci. Robustní konstrukce série 900 s hmotností 140 kg zajišťuje maximální stabilitu a dlouhou životnost. Ideální řešení pro náročné provozy s důrazem na kapacitu, odolnost a spolehlivost.