VARNÉ MODULÁRNÍ ZAŘÍZENÍ

Automatický výklopný kotel elektrický je profesionální řešení pro přípravu polévek, omáček, guláše a dalších tekutých pokrmů ve velkých objemech. Elektrické topení zajišťuje rychlé a rovnoměrné ohřívání, automatický výklopný mechanismus umožňuje bezpečné a hygienické vyprazdňování bez nutnosti ručního zvedání těžkých nádob a odnímatelný kotel z nerezové oceli zajišťuje snadné čištění. Ideální řešení pro školní jídelny, kantýny, nemocnice a restaurace s důrazem na efektivitu, bezpečnost práce a hygienické standardy HACCP.

Automatický výklopný kotel elektrický s míchadlem je profesionální varné zařízení určené pro přípravu polévek, omáček, guláše a dalších pokrmů ve velkých objemech. Integrované mechanické míchadlo zajišťuje rovnoměrné promíchávání a zabraňuje připálení, zatímco automatický výklopný mechanismus umožňuje bezpečné vyprazdňování bez fyzické zátěže personálu. Ideální řešení pro školní jídelny, kantýny, nemocnice a restaurace s důrazem na efektivitu, konzistentní kvalitu a hygienické standardy HACCP.

Automatický výklopný kotel míchací BRP MODEL od ICOS Professional v kapacitách 150 až 300 litrů je špičkové varné zařízení s přímým elektrickým ohřevem určené pro přípravu polévek, omáček, guláše, krémů a dalších pokrmů ve velkých objemech. Integrované planetární míchadlo s regulovatelnými otáčkami zajišťuje dokonalé promíchávání a eliminuje riziko připálení, zatímco automatický elektrický výklopný mechanismus umožňuje bezpečné vyprazdňování bez fyzické zátěže personálu. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s odnímatelným vnitřním kotlem, digitální regulace teploty a izolovaný plášť zajišťují maximální efektivitu, hygienické čištění v souladu s HACCP a dlouhou životnost i při intenzivním provozu. Ideální řešení pro velké školní jídelny, nemocnice, centrální kuchyně, catering a potravinářskou výrobu s důrazem na vysokou kapacitu, konzistentní kvalitu a provozní spolehlivost.

Automatický výklopný kotel míchací ICOS Professional BRP MODEL s přímým plynovým ohřevem je profesionální varné zařízení určené pro přípravu polévek, omáček, guláše a dalších pokrmů ve velkých objemech od 150 do 500 litrů. Výkonný plynový hořák zajišťuje rychlý ohřev a nízké provozní náklady, integrované mechanické míchadlo s regulovatelnými otáčkami zabraňuje připálení a zajišťuje rovnoměrné promíchávání, zatímco automatický výklopný mechanismus umožňuje bezpečné vyprazdňování bez fyzické zátěže personálu. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304/316 a soulad s hygienickými standardy HACCP činí z tohoto zařízení ideální řešení pro velké školní jídelny, kantýny, nemocnice, centrální kuchyně a catering s důrazem na efektivitu, ekonomickou návratnost a dlouhou životnost.

Automatický výklopný kotel plynový s míchadlem ICOS Professional BRP MODEL v kapacitním rozsahu 150 až 500 litrů je profesionální varné zařízení určené pro přípravu polévek, omáček, guláše a dalších pokrmů ve velkých objemech pro náročné gastro provozy. Výkonný plynový hořák s přímým ohřevem zajišťuje rychlé zahřátí a až o 40 procent nižší provozní náklady oproti elektrickým modelům, integrované mechanické míchadlo s regulovatelnými otáčkami zabraňuje připálení a zajišťuje rovnoměrné promíchávání všech složek, zatímco automatický výklopný mechanismus umožňuje bezpečné vyprazdňování bez fyzické zátěže personálu. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304/316, odnímatelné komponenty pro hygienické čištění v souladu s HACCP a bezpečnostní systémy činí z tohoto zařízení ideální řešení pro velké školní jídelny, kantýny, nemocnice, centrální kuchyně a catering s důrazem na ekonomickou návratnost, efektivitu a dlouhou životnost.

Automatický výklopný kotel plynový s míchadlem ICOS Professional PTBS MODEL v kapacitním rozsahu 200 až 500 litrů je profesionální varné zařízení určené pro přípravu velkých objemů polévek, omáček, guláše a dalších pokrmů s výrazně nižšími provozními náklady oproti elektrickým modelům. Výkonný plynový hořák zajišťuje rychlý ohřev, integrované míchadlo zabraňuje připálení a zajišťuje rovnoměrné promíchávání, zatímco automatický výklopný mechanismus eliminuje fyzickou zátěž personálu při vyprazdňování.

Elektrická fritéza DESCO 700 FRE71MC je profesionální zařízení s poklopem z modulární řady DESCO 700 určené pro smažení pokrmů v náročném gastro provozu restaurací, hotelů, fast foodů a dalších provozů s vysokou frekvencí přípravy smažených jídel. Nerezová konstrukce zajišťuje dlouhodobou odolnost proti korozi a vysokým teplotám. Poklop snižuje spotřebu energie, minimalizuje rozstřik oleje a chrání obsah před kontaminací. Elektrické topné prvky poskytují rychlé zahřátí oleje a rovnoměrné rozložení tepla. Termostatická regulace umožňuje přesné nastavení teploty pro různé typy pokrmů. Odnímatelný koš usnadňuje manipulaci a bezpečné vyjímání smažených pokrmů. Modulární design umožňuje integraci do řady DESCO 700. Ideální pro přípravu hranolků, kuřecích křídel, řízků a dalších smažených specialit s profesionálním výkonem a úsporou energie.

Elektrická fritéza FE 70/04 E je profesionální fritéza s 1 vanou o objemu 7 litrů určená pro malé gastro provozy, bistro, fast food, kavárny a provozy s potřebou efektivního smažení masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli s výkonem 3 kW zajišťuje rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 60–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Kompaktní rozměry (270 × 410 × 350 mm) šetří prostor v kuchyni a umožňují snadnou integraci do gastro linky. Odnímatelný nerezový koš a ochrana proti přehřátí zajišťují bezpečný a hygienický provoz.

Elektrická fritéza FE 70/08 E je profesionální fritéza s 1 vanou o objemu 8 litrů určená pro střední gastro provozy, restaurace, fast food, bistro a provozy s potřebou efektivního smažení masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s výkonem 7 kW zajišťuje velmi rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 90–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Kompaktní rozměry (400 × 365 × 450 mm) šetří prostor v kuchyni a snadno vyjímatelná nádoba s vypouštěcím ventilem usnadňuje čištění a údržbu.

Elektrická fritéza FE 70/40 E je profesionální fritéza s dvojitou nádrží (2× 35 litrů, celkem 70 l) určená pro velké gastro provozy, restaurace, hotely, fast food a provozy s potřebou efektivního smažení velkých objemů masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s výkonem 10,5 kW zajišťuje velmi rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 30–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Rozměry (800 × 850 × 950 mm) a dvojitá nádrž umožňují současné smažení různých typů pokrmů bez vzájemného ovlivnění chutí.