Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0511
Popis
Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0511 je ideální volbou pro provozy, které potřebují rychle a hygienicky snížit teplotu připravených pokrmů. Umožňuje uchovat kvalitu, barvu i strukturu jídel, minimalizovat ztráty a prodloužit trvanlivost bez kompromisů. Díky efektivnímu chlazení podporuje bezpečný food-processing a zvyšuje celkovou efektivitu kuchyně. Perfektní řešení pro restaurace, jídelny, catering a všechny, kdo dbají na vysoký standard přípravy pokrmů.
Výhody:
-
rychlé a bezpečné zchlazení či zmrazení potravin
-
zachování chuti, kvality a čerstvosti
-
snížení rizika bakteriálního růstu
-
úspora času i surovin
-
vyšší organizace a efektivita kuchyňského provozu
Využití:
-
restaurace a hotelové kuchyně
-
cateringové služby
-
školní a závodní jídelny
-
cukrářské a pekařské provozy
-
předpříprava jídel a meal-prep systémy
| Hmotnost | 69 kg |
| Rozměr (š x h x v) (?) | 760x670x830 mm |
| Kapacita zchlazení na +3 °C / 90 min. | 15 kg |
| Kapacita zmrazení na -18 °C / 240 min. | 10 kg |
| Kapacita vnitřního prostoru | 5x GN 1/1 H40 |
| Napětí | 230 V / 50 Hz |
| Příkon | 0,45 kW |
| Chladivo | R452A |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.