Výrobník ledu Scotsman ECM 127 AS/WS
Popis
Scotsman ECM 127 AS/WS je výkonný komerční výrobník ledu určený pro bary, restaurace, hotely a další gastronomické provozy, které potřebují stabilní přísun kvalitního čirého ledu. Produkuje gourmet kostky ledu, které se pomalu rozpouštějí, ideální pro koktejly, nápoje a chlazení potravin.
Zařízení je dostupné ve variantách AS (vzduchové chlazení) a WS (vodní chlazení), což umožňuje flexibilní instalaci podle prostorových možností a zdrojů vody. Robustní nerezová konstrukce a jednoduché elektronické ovládání zajišťují snadnou údržbu a dlouhou životnost.
Systém AgION omezuje růst bakterií a zápachů uvnitř přístroje, zatímco XSafe provádí automatickou průběžnou sanitaci 24/7, což zajišťuje vysokou úroveň hygieny. Vestavěný zásobník o kapacitě 28 kg poskytuje dostatek ledu pro běžný provoz, aniž by bylo nutné další skladování.
Využití
-
Výroba ledu pro koktejly a nápoje v barech a restauracích
-
Hotely a cateringové služby vyžadující stálý přísun čirého ledu
-
Profesionální kuchyně a nápojové pulty
-
Prostředí s vysokými hygienickými nároky
Výhody
-
Výroba až 60 kg ledu/24 h
-
Čiré kostky (gourmet ice) – pomalu taje, ideální pro nápoje
-
Automatická hygiena – AgION a XSafe pro bezpečný led
-
Flexibilní chlazení – vzduchové (AS) nebo vodní (WS)
-
Vestavěný zásobník 28 kg – úspora místa a snadná obsluha
-
Odolná konstrukce a snadná údržba
Související produkty
-
Kód: PRO-EQ-2401
-
Kód: TB-014
| Napětí | 230 V |
| Příkon | 0,67 kW |
| Rozměry (šxhxv) | 750 x 670 x 1100 mm |
| Typ chladiva | R290 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.