Multifukční zařízení INFINITY 15x GN 1/1 HK | RM - INFINITY 1511

 
 
Multifunkční zařízení INFINITY 15x GN 1/1 HK | RM - INFINITY 1511 – Profesionální multifunkční chladicí a ohřívací zařízení s kapacitou 15x GN 1/1 pro efektivní skladování a přípravu potravin v gastronomii.
Dostupnost Na dotaz
Cena 393 224 Kč bez DPH
475 801 Kč    
Kód produktu 00038405
Značka RM Gastro
Kategorie MULTIFUNKČNÍ ZAŘÍZENÍ
Záruka 1 rok
 
  • Multifunkční zařízení INFINITY 15x GN 1/1 HK | RM - INFINITY 1511 je vysoce efektivní a flexibilní zařízení navržené pro komerční gastronomii. S kapacitou pro 15x GN 1/1 nádoby poskytuje dostatek prostoru pro efektivní skladování a přípravu široké škály potravin. Toto multifunkční zařízení je ideální pro použití v restauracích, hotelech, školních jídelnách a cateringových službách, kde je třeba rychle a efektivně manipulovat s velkými objemy potravin.

    Zařízení INFINITY 1511 vyniká svou univerzálností – umožňuje jak chlazení, tak ohřívání potravin při optimálních teplotách, což je nezbytné pro jejich čerstvost a bezpečnost. Díky vysoce kvalitnímu chladicímu systému a efektivnímu ohřívacímu mechanismu zajišťuje rovnoměrné teplotní podmínky a šetří energii, čímž pomáhá snižovat provozní náklady. Ideální pro náročné gastronomické prostředí, kde se klade důraz na spolehlivost, kvalitu a úsporu energie.

    Využití:

    • Uchovávání a příprava potravin při optimálních teplotách pro restaurace, hotely, školní jídelny, cateringové firmy a další gastronomické provozy

    • Možnost ohřívání i chlazení potravin v jednom zařízení pro efektivní manipulaci s potravinami během celé pracovní doby

    • Flexibilní použití pro různé druhy potravin: maso, zelenina, hotová jídla, dezerty a další

    Výhody:

    • Kapacita 15x GN 1/1: Poskytuje dostatek prostoru pro efektivní uskladnění a organizaci potravin, což usnadňuje práci v komerčních kuchyních.

    • Multifunkčnost: Umožňuje jak chlazení, tak ohřívání potravin, což přispívá k efektivnějšímu provozu v kuchyních, kde je potřeba rychlá a flexibilní manipulace s potravinami.

    • Úspora energie: Chladicí a ohřívací systémy jsou navrženy pro maximální energetickou úspornost, což snižuje náklady na provoz a zajišťuje ekologičtější provoz.

    • Snadná údržba: Moderní design a kvalitní materiály usnadňují čištění a údržbu zařízení, což šetří čas a zajišťuje hygienu.

    • Rovnoměrné teplotní podmínky: Zařízení udržuje potraviny při konstantní teplotě, čímž zajišťuje jejich čerstvost a bezpečnost.

Šířka netto [mm] 790
Hloubka netto [mm] 839
Výška netto [mm] 1990
Hmotnost netto [kg] 225.00
Šířka brutto [mm] 846
Hloubka brutto [mm] 820
Výška brutto [mm] 2122
Hmotnost brutto [kg] 242.00
Typ spotřebiče Elektrické zařízení
Materiál AISI 304
Vnější barva zařízení Nerezové
Otevírání zařízení Panty vlevo
Příkon elektrický [kW] 2.390
Napájení 400 V / 3N - 50 Hz
Typ ovládání Dotykové
Velikost displeje 9"
Počet GN / EN zařízení 15
Velikost GN / EN zařízení GN 1/1
Hloubka GN zařízení [mm] 65
Minimální teplota zařízení [°C] -40
Maximální teplota zařízení [°C] 85
Cyklus šokového zmrazení kg / min (-18 °C) 50/240
Cyklus šokového zchlazení kg / min (+3 °C) 70/90
Tloušťka izolace [mm] 80
Funkce dlouhodobého zchlazení Ano
Funkce dlouhodobého zmrazení Ano
Sonda 4-bodová
Autodiagnostika Ano
Vnitřní osvětlení Ano
HACCP Ano
Nízkoteplotní tepelná úprava Ano
Rozpětí pro nízkoteplotní úpravu [°C] 52-85
Cyklus řízeného rozmrazování Ano
Cyklus kynutí Ano
Uživatelsky programovatelné cykly Ano, s možností ukládání
USB port Ano, pro aktualizaci firmware
Kolečka Ne
Parametry sledovatelné v reálném čase Spotřeba energie, Teplota komory, Teplota sondy, Graf s průběhem teploty a spotřeby
Přivlhčování Ano
Nádobka na kondenzát Ano

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola