Nízkoteplotní pec Moduline CSC-051E s funkcí HOLD

Tato nízkoteplotní pec je navržena s ohledem na každodenní provoz ve školních jídelnách, restauracích, závodním stravování i cateringu. Umožňuje pozvolnou přípravu pokrmů, která zachovává jejich chuť, strukturu i šťavnatost.

Díky funkci HOLD lze hotové pokrmy bezpečně udržovat při stabilní teplotě až do okamžiku výdeje. To výrazně usnadňuje organizaci práce v kuchyni, pomáhá zvládnout výdejové špičky a zajišťuje spokojenost strávníků.

Výhody

• 🍖 Rovnoměrná a šetrná úprava pokrmů

• ⏱️ HOLD funkce pro pohodlné načasování výdeje

• 👨‍🍳 Stálá kvalita jídel bez přesušení

• 🔁 Plynulejší provoz kuchyně

• 🏫 Ideální pro hromadné stravování

Využití

• 🏫 školní a mateřské jídelny

• 🍽️ restaurace a hotelové kuchyně

• 🏭 závodní a firemní stravování

• 🚚 catering a výdejny jídel