Forma silikonová - 8x velké Bordelais

🍮 Forma silikonová – 8× velké Bordelais je určena pro přípravu dezertů s typickým válcovým tvarem a jemným vertikálním žebrováním, které dodává hotovým výrobkům sofistikovaný a profesionální vzhled. Větší porce působí reprezentativně a jsou vhodné pro samostatné servírování jako hlavní dezert.

✨ Flexibilní silikon umožňuje snadné a rychlé vyjmutí hotových výrobků bez poškození struktury nebo narušení detailního vroubkování. Dezerty si zachovávají ostré linie i hladký povrch, což je důležité při aplikaci polev, glazur nebo dekorací.

🔥 Forma je vhodná pro pečené i nepečené přípravy — od třených a piškotových těst přes krémové dezerty až po mražené speciality. Nepřilnavý povrch usnadňuje plnění i vyklápění a omezuje potřebu vymazávání, což zrychluje celý výrobní proces.

🧽 Při pravidelném používání oceníš snadnou údržbu a dlouhodobé zachování vlastností materiálu. Forma pomáhá udržet jednotný vzhled všech porcí a přispívá k efektivní a stabilní produkci.

Výhody produktu

✅ Elegantní vroubkovaný design
✅ Větší reprezentativní porce
✅ Snadné vyklápění bez poškození
✅ Jednotný profesionální vzhled
✅ Vhodná pro pečení i chlazení
✅ Opakované profesionální použití

Využití

🏨 Hotely a hotelové kuchyně
🍰 Cukrárny a pekárny
🍽️ Restaurace a bistra
☕ Kavárny a dezertní bary
🎉 Cateringové společnosti a bankety
🏫 Školní a závodní jídelny
🏥 Nemocniční a sociální stravování
🎪 Eventové provozy a rautové služby

- kompatibilní rozměr s řadou GN (530x325 mm) a pekařským formátem (600x400 mm)

- gastronomický formát plata skupinové formy GN1/3 (300x175 mm)