TEFCOLD PT 1310

TEFCOLD PT 1310 je robustní pizza stůl z nerezové oceli s chladicím prostorem, neutrální sekcí a žulovou pracovní deskou. Pod deskou je ventilovaný chladicí prostor (+2 °C až +10 °C) s automatickým odmrazováním pro skladování surovin, těst nebo hotových produktů. Neutrální zásuvky slouží pro organizaci těsta, plechů a dalších surovin. Žulová pracovní deska zůstává chladná a usnadňuje přípravu pizzy, těstovin i pečiva. Kombinace chladicího prostoru, úložných zásuvek a pracovní plochy dělá z PT 1310 praktické centrum pro profesionální kuchyně.

Výhody:

• ventilovaný chladicí prostor +2 až +10 °C pro čerstvé suroviny

• neutrální zásuvky pro těsto a další ingredience

• žulová pracovní deska pro snadnou přípravu těsta

• velká kapacita pro plechy a vyšší provozní zatížení

• robustní nerezová konstrukce odolná pro každodenní provoz

Využití:

• pizzerie, bistra a restaurace – příprava pizzy, těstovin a pečiva

• profesionální kuchyně a cateringové provozy

• kombinace chlazení, přípravy těsta a skladování surovin

• provozy s vysokou frekvencí výroby díky velké kapacitě a odolnosti