Výrobník ledové tříště Scotsman AF 80 AS/WS

Detailní popis produktu

Výrobníky ledové tříště Scotsman řady AF se středním výkonem jsou profesionální výrobníky tříšťového ledu určené pro bary, restaurace, hotely, kavárny, vinárny, mořské bary, buffety, cateringové služby a gastronomické provozy se střední spotřebou tříšťového ledu pro chlazení nápojů, prezentaci ryb a mořských plodů, chlazení surovin a prezentaci pokrmů. Kvalitní výrobník tříšťového ledu se středním výkonem je základním nástrojem pro efektivní provoz barů a restaurací, kde je tříšťový led nezbytný pro rychlé chlazení nápojů, atraktivní prezentaci ryb a udržení čerstvosti surovin. Profesionální výrobníky ledu Scotsman řady AF s výkonem 73 kg za den, integrovaným zásobníkem 25 kg a možností volby chlazení vzduchem nebo vodou zajišťují dlouhou životnost a spolehlivý výkon i při každodenním intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů.

Výkon 73 kg ledové tříště za den zajišťuje dostatečnou produkci ledu pro střední provozy se střední spotřebou. Výkon 73 kg za den pokryje potřeby středních barů, restaurací, kaváren a hotelů se střední spotřebou ledu. Tříšťový led je ideální pro rychlé chlazení nápojů, protože má velký povrch a rychle předává chlad. Výkon 73 kg za den zajišťuje, že provoz nebude limitován nedostatkem ledu ani ve špičkách. Střední výkon je ideální pro provozy, které nepotřebují nejvyšší výkon, ale vyžadují spolehlivé zásobování ledem po celý den.

Integrovaný zásobník s kapacitou 25 kg zajišťuje zásobu ledu pro špičky a eliminuje nutnost častého odebírání ledu. Zásobník 25 kg je dostatečný pro pokrytí krátkodobých špiček a zajišťuje, že led je vždy k dispozici i při nárazovém odběru. Integrovaný zásobník šetří místo a eliminuje nutnost pořízení samostatného zásobníku. Zásobník je vybaven systémem čištění vody, který zajišťuje čistotu zásobníku před každou produkcí ledu.

Technologie Flake Ice s 25% zbytkové vody zajišťuje optimální vlastnosti tříšťového ledu. Tříšťový led Flake Ice má měkkou strukturu, velký povrch a rychle předává chlad, což je ideální pro chlazení nápojů a prezentaci ryb. Obsah 25% zbytkové vody zajišťuje, že led není příliš suchý a drží tvar, což je důležité pro prezentaci. Tříšťový led Flake Ice je měkčí než kostkový led a nezraňuje citlivé produkty jako ryby nebo mořské plody.

Možnost volby chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje přizpůsobení konkrétním podmínkám provozu. Modely s označením AS jsou chlazeny vzduchem, zatímco modely s označením WS jsou chlazeny vodou. Chlazení vzduchem eliminuje nutnost připojení k odpadní vodě a snižuje provozní náklady. Chlazení vzduchem je ekonomičtější než chlazení vodou, protože nespotřebovává vodu pro chlazení kondenzátoru. Chlazení vodou je vhodné pro provozy s omezeným prostorem pro odvětrání nebo s vysokou teplotou okolí. Možnost volby zajišťuje, že výrobník lze přizpůsobit konkrétním podmínkám instalace.

Systém rychlého odpadávání ledu zkracuje cyklus pro odebírání a redukuje spotřebu energie. Rychlé odpadávání ledu zajišťuje vyšší výkon a nižší spotřebu energie, což snižuje provozní náklady. Systém rychlého odpadávání zajišťuje, že výrobník produkuje led efektivně a spolehlivě.

Systém čištění vody zajišťuje čistotu zásobníku před každou produkcí ledu. Systém čištění vody automaticky čistí zásobník před každou produkcí, což zajišťuje hygienický provoz a vysokou kvalitu ledu. Systém čištění eliminuje riziko kontaminace ledu a zajišťuje, že led je vždy čistý a hygienicky nezávadný.

Koncept celkové hygieny pomocí nerezových materiálů zajišťuje dlouhou životnost a snadné čištění. Nerezové materiály jsou odolné proti korozi, splňují požadavky na styk s potravinami a zajišťují hygienický provoz. Nerezové materiály se snadno čistí a dezinfikují, což je důležité pro udržení vysoké úrovně hygieny.

Antimikrobiální prostředek AgION zajišťuje ochranu proti bakteriím a plísním. Antimikrobiální ochrana AgION je integrována do materiálů výrobníku a zajišťuje dlouhodobou ochranu proti růstu bakterií a plísní. AgION je bezpečný pro styk s potravinami a zajišťuje hygienický provoz po celou dobu životnosti výrobníku.

Podsvícený hlavní spínač zajišťuje snadnou obsluhu a přehlednou kontrolu stavu výrobníku. Podsvícený spínač je dobře viditelný i ve špatně osvětlených prostorech a zajišťuje rychlou kontrolu, zda výrobník pracuje.

Volitelné elektronické řízení Varismart umožňuje pokročilou diagnostiku, monitorování výkonu a optimalizaci provozu. Elektronické řízení Varismart je dostupné jako volitelné příslušenství a zajišťuje pokročilé funkce pro profesionální provozy s vysokými nároky na kontrolu a diagnostiku.

Možnost dokoupení změkčovače vody zajišťuje ochranu výrobníku v oblastech s tvrdou vodou. Změkčovač vody eliminuje usazování vodního kamene a prodlužuje životnost výrobníku. Změkčovač vody je doporučen pro oblasti s tvrdou vodou a zajišťuje spolehlivý provoz a nižší náklady na údržbu.

Kompaktní rozměry 535 x 626 x 810/930 mm zajišťují úsporu místa a umožňují instalaci i v prostorech s omezeným místem. Kompaktní design je ideální pro bary a restaurace, kde je prostor omezený. Hmotnost 51 kg zajišťuje stabilitu při provozu a zároveň umožňuje snadnou instalaci.

Nízká spotřeba vody 2,2 litru za hodinu zajišťuje ekonomický provoz a nižší provozní náklady. Nízká spotřeba vody je důležitá pro snížení provozních nákladů a šetrný provoz.

Příkon 330 W / 230V zajišťuje úsporný provoz a možnost připojení na běžnou elektrickou síť. Nízký příkon snižuje náklady na elektřinu a zajišťuje ekonomický provoz.

Profesionální kvalita zpracování značky Scotsman zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý výkon po mnoho let i při každodenním intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů. Značka Scotsman je světovým lídrem ve výrobě profesionálních výrobníků ledu s více než 60letou tradicí, což zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost. Rychlá návratnost investice díky vysokému výkonu, nízké spotřebě energie a dlouhé životnosti zajišťuje ekonomickou efektivitu pro profesionální provozy.

Klíčové vlastnosti

Výhody pro provoz

Pro koho je určený

Technické parametry

Základní informace:

Výkon:

Chlazení:

Napájení:

Spotřeba:

Rozměry:

Hygiena:

Ovládání:

Příslušenství:

Instalace:

Použití:

Údržba:

Ekonomika:

Cílová skupina:

Výhody tříšťového ledu Flake Ice:

Výhody chlazení vzduchem (AS):

Výhody chlazení vodou (WS):

Technologie Scotsman:

Srovnání s alternativními modely:

Výrobníky ledové tříště Scotsman řady AF se středním výkonem jsou profesionální výrobníky tříšťového ledu určené pro bary, restaurace, hotely, kavárny a provozy se střední spotřebou tříšťového ledu pro chlazení nápojů a prezentaci ryb. Výkon 73 kg ledové tříště za den zajišťuje dostatečnou produkci pro střední provozy, integrovaný zásobník s kapacitou 25 kg zajišťuje zásobu ledu pro špičky a možnost volby chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje přizpůsobení konkrétním podmínkám instalace. Technologie Flake Ice s 25% zbytkové vody zajišťuje optimální vlastnosti tříšťového ledu, systém čištění vody, antimikrobiální ochrana AgION a nerezové materiály zajišťují hygienický provoz a vysokou kvalitu ledu. Ideální řešení pro bary, restaurace, hotely, kavárny, vinárny a mořské bary s důrazem na střední výkon 73 kg za den, zásobník 25 kg, tříšťový led Flake Ice, možnost volby chlazení vzduchem nebo vodou, kompaktní rozměry, hygienický provoz, spolehlivost a profesionální kvalitu od světového lídra Scotsman s více než 60letou tradicí.