Restaurace, bary a catering, Strana 16

Elektrická fritéza DESCO 700 FRE71ME je profesionální zařízení z modulární řady DESCO 700 určené pro smažení pokrmů v náročném gastro provozu restaurací, hotelů, fast foodů a dalších provozů s vysokou frekvencí přípravy smažených jídel. Nerezová konstrukce zajišťuje dlouhodobou odolnost proti korozi a vysokým teplotám. Elektrické topné prvky poskytují rychlé zahřátí oleje a rovnoměrné rozložení tepla. Termostatická regulace umožňuje přesné nastavení teploty pro různé typy pokrmů. Odnímatelný koš usnadňuje manipulaci a bezpečné vyjímání smažených pokrmů. Modulární design umožňuje integraci do řady DESCO 700 a vytvoření kompaktní varné linky. Ideální pro přípravu hranolků, kuřecích křídel, řízků a dalších smažených specialit s profesionálním výkonem a dlouhodobou spolehlivostí.

Elektrická fritéza DESCO 700 FRE72M0 je profesionální dvojitá fritéza z modulární řady DESCO 700 určená pro smažení pokrmů v náročném gastro provozu restaurací, hotelů, fast foodů a dalších provozov s velmi vysokou frekvencí přípravy smažených jídel. Nerezová konstrukce zajišťuje dlouhodobou odolnost proti korozi a vysokým teplotám. Dvě nezávislé vany s elektrickými topnými prvky poskytují flexibilitu smažení různých pokrmů současně při různých teplotách. Termostatická regulace každé vany umožňuje přesné nastavení teploty pro optimální výsledky. Odnímatelné koše usnadňují manipulaci a bezpečné vyjímání smažených pokrmů. Modulární design umožňuje integraci do řady DESCO 700 a vytvoření kompaktní varné linky. Ideální pro provozy s vysokou kapacitou a potřebou současné přípravy různých smažených specialit s profesionálním výkonem a dlouhodobou spolehlivostí.

Elektrická fritéza DESCO 700 FRE72MC je profesionální dvojitá fritéza z modulární řady DESCO 700 určená pro smažení pokrmů v náročném gastro provozu restaurací, hotelů, fast foodů a dalších provozů s velmi vysokou frekvencí přípravy smažených jídel. Nerezová konstrukce zajišťuje dlouhodobou odolnost proti korozi a vysokým teplotám. Dvě nezávislé vany s elektrickými topnými prvky poskytují flexibilitu smažení různých pokrmů současně při různých teplotách. Termostatická regulace každé vany umožňuje přesné nastavení teploty pro optimální výsledky. Odnímatelné koše usnadňují manipulaci a bezpečné vyjímání smažených pokrmů. Modulární design umožňuje integraci do řady DESCO 700 a vytvoření kompaktní varné linky. Ideální pro provozy s vysokou kapacitou a potřebou současné přípravy různých smažených specialit s profesionálním výkonem a dlouhodobou spolehlivostí.

Elektrická fritéza FE 70/04 E je profesionální fritéza s 1 vanou o objemu 7 litrů určená pro malé gastro provozy, bistro, fast food, kavárny a provozy s potřebou efektivního smažení masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli s výkonem 3 kW zajišťuje rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 60–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Kompaktní rozměry (270 × 410 × 350 mm) šetří prostor v kuchyni a umožňují snadnou integraci do gastro linky. Odnímatelný nerezový koš a ochrana proti přehřátí zajišťují bezpečný a hygienický provoz.

Elektrická fritéza FE 70/08 E je profesionální fritéza s 1 vanou o objemu 8 litrů určená pro střední gastro provozy, restaurace, fast food, bistro a provozy s potřebou efektivního smažení masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s výkonem 7 kW zajišťuje velmi rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 90–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Kompaktní rozměry (400 × 365 × 450 mm) šetří prostor v kuchyni a snadno vyjímatelná nádoba s vypouštěcím ventilem usnadňuje čištění a údržbu.

Elektrická fritéza FE 70/40 E je profesionální fritéza s dvojitou nádrží (2× 35 litrů, celkem 70 l) určená pro velké gastro provozy, restaurace, hotely, fast food a provozy s potřebou efektivního smažení velkých objemů masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s výkonem 10,5 kW zajišťuje velmi rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 30–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Rozměry (800 × 850 × 950 mm) a dvojitá nádrž umožňují současné smažení různých typů pokrmů bez vzájemného ovlivnění chutí.

Elektrická fritéza FE 70/80 E je profesionální fritéza s dvojitou nádrží (2× 17 litrů, celkem 34 l) a podestavbou určená pro velké gastro provozy, restaurace, hotely, fast food a provozy s potřebou efektivního smažení velkých objemů masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s příkonem 27 kW (0,8 kW/l) zajišťuje velmi rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 50–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Rozměry (800 × 700 × 900 mm) a dvojitá nádrž s výpustí do podestavby umožňují současné smažení různých typů pokrmů bez vzájemného ovlivnění chutí.

Elektrická grilovací deska hladká FTH 70/04 E je profesionální grilovací deska s hladkým povrchem (700 × 400 mm) určená pro restaurace, hotely, fast food a provozy s potřebou rychlého a efektivního grilování masa, zeleniny, ryb, toastů a dalších pokrmů bez grilových pruhů. Robustní litinová deska o tloušťce 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 100–300 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu grilovaných pokrmů. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s výkonem 7 kW zajišťuje rychlý ohřev a hygienický provoz v souladu s požadavky na profesionální gastro zařízení.

Elektrická grilovací deska hladká FTH 70/08 E je profesionální grilovací deska s hladkým povrchem (620 × 620 mm) určená pro restaurace, hotely, fast food a provozy s potřebou rychlého a efektivního grilování masa, zeleniny, ryb, toastů a dalších pokrmů bez grilových pruhů. Robustní litinová deska o tloušťce 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 50–300 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu grilovaných pokrmů. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s výkonem 7 kW zajišťuje rychlý ohřev a hygienický provoz v souladu s požadavky na profesionální gastro zařízení.

Elektrická grilovací deska hladká FTH 70/40 E RedFox je profesionální grilovací deska s hladkým povrchem (700 × 400 mm) určená pro restaurace, hotely, fast food a provozy s potřebou rychlého a efektivního grilování masa, zeleniny, ryb, toastů a dalších pokrmů bez grilových pruhů. Robustní deska z pískované oceli o tloušťce 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 50–300 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu grilovaných pokrmů. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s výkonem 7 kW zajišťuje rychlý ohřev a hygienický provoz v souladu s požadavky na profesionální gastro zařízení.