RM Gastro řada 900, Strana 10

Grilovací deska litinová hladká (35x57 cm) pro 2 hořáky je profesionální příslušenství určené pro plynové stolní sporáky řady RM 700 a drop-in moduly. Robustní konstrukce z litiny tloušťky 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Hladká litinová plocha je ideální pro univerzální přípravu steaků, ryb, zeleniny, palačinek a dalších pokrmů přímo na sporáku bez nutnosti samostatné grilovací desky.

Grilovací deska litinová rýhovaná (35x57 cm) pro 2 hořáky je profesionální příslušenství určené pro plynové stolní sporáky řady RM 700 a drop-in moduly. Robustní konstrukce z litiny tloušťky 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Rýhovaná litinová plocha je ideální pro přípravu steaků, hamburgerů, ryb a zeleniny s charakteristickými grilovacími pruhy přímo na sporáku bez nutnosti samostatné grilovací desky.

Grilovací deska litinová rýhovaná (35x28 cm) pro 1 hořák je profesionální příslušenství určené pro plynové stolní sporáky řady RM 700 a drop-in moduly. Robustní konstrukce z litiny tloušťky 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Rýhovaná litinová plocha je ideální pro přípravu steaků, hamburgerů, ryb a zeleniny s charakteristickými grilovacími pruhy přímo na sporáku bez nutnosti samostatné grilovací desky.

Indukční sporák RM PCI-94ET ze série RM 900 je profesionální dvouzónová varná deska (10 kW) na otevřené skříni určená pro restaurace, kantýny, hotelové kuchyně a provozy s potřebou rychlého a výkonného ohřevu pokrmů. Indukční technologie zajišťuje rychlý ohřev, přesnou regulaci teploty a vysokou energetickou účinnost, zatímco dvě varné zóny s výkonem 2x 5 kW umožňují současnou přípravu více pokrmů. Sklokeramická deska tloušťky 6 mm, tvarovaná pracovní deska tloušťky 2 mm z nerezové oceli AISI 304, 6stupňová regulace výkonu a ochrana ovládání IPX5 zajišťují snadné čištění, odolnost a bezpečný provoz. Otevřená skříň s nastavitelnými nožkami, nosnost 60 kg a rozměry 400 x 900 x 900 mm zajišťují stabilitu a flexibilní umístění v profesionálních kuchyních.

Indukční sporák RM PCI-98ET ze série RM 900 je profesionální čtyřzónová varná deska (20 kW) na otevřené skříni určená pro restaurace, kantýny, hotelové kuchyně a provozy s potřebou rychlého a výkonného ohřevu pokrmů. Indukční technologie zajišťuje rychlý ohřev, přesnou regulaci teploty a vysokou energetickou účinnost, zatímco čtyři varné zóny s výkonem 4x 5 kW umožňují současnou přípravu více pokrmů. Sklokeramická deska tloušťky 6 mm, tvarovaná pracovní deska tloušťky 2 mm z nerezové oceli AISI 304, 6stupňová regulace výkonu a ochrana ovládání IPX5 zajišťují snadné čištění, odolnost a bezpečný provoz. Otevřená skříň s nastavitelnými nožkami, nosnost 60 kg a rozměry 800 x 900 x 900 mm zajišťují stabilitu a flexibilní umístění v profesionálních kuchyních.

Indukční vařič elektrický 2x plotna stolní je profesionální zařízení určené pro přípravu pokrmů v restauracích, hotelech, jídelnách a vývařovnách. Nerezová konstrukce AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Dvě indukční zóny s výkonem 5 kW každá umožňují rychlou a efektivní přípravu pokrmů. Stolní provedení umožňuje flexibilní instalaci na pracovní stůl nebo pult. Napájení 400 V zajišťuje vysoký výkon. Ochrana ovládání IPX5 zajišťuje bezpečný provoz i v náročných podmínkách. Nosnost 60 kg umožňuje použití velkých hrnců.

Indukční vařič elektrický 4x plotna na uzavřené skříni je profesionální zařízení určené pro přípravu pokrmů v restauracích, hotelech, jídelnách a vývařovnách. Nerezová konstrukce AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Čtyři indukční zóny s výkonem 5 kW každá umožňují rychlou a efektivní přípravu pokrmů. Šest stupňů výkonu zajišťuje přesnou regulaci teploty. Uzavřená skříň s dveřmi chrání skladované vybavení před prachem a nečistotami. Napájení 400 V zajišťuje vysoký výkon. Ochrana ovládání IPX5 zajišťuje bezpečný provoz i v náročných podmínkách.

Indukční wok vařič elektrický 2x plotna na otevřené skříni je profesionální zařízení určené pro přípravu asijských pokrmů v restauracích, hotelech a asijských restauracích. Nerezová konstrukce AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Dvě indukční wok zóny s výkonem 5 kW každá umožňují rychlou přípravu pokrmů při vysokých teplotách. Šest stupňů výkonu zajišťuje přesnou regulaci teploty. Otevřená skříň umožňuje skladování nádobí a kuchyňského vybavení. Napájení 400 V zajišťuje vysoký výkon. Ochrana ovládání IPX5 zajišťuje bezpečný provoz i v náročných podmínkách.

Elektrický varný kotel nepřímý BI100-98ET s objemem 100 litrů je profesionální zařízení z řady 900 od RM Gastro určené pro přípravu polévek, omáček a teplých pokrmů ve velkých objemech. Nepřímé ohřívání párou zajišťuje šetrnou přípravu bez připálení pokrmů. Poloautomatické plnění kotle i pláště, bezpečnostní termostat a tlakoměr zajišťují bezpečný provoz. Výpustný ventil 2" umožňuje rychlé vypouštění. Nerezová konstrukce AISI 304 s dnem z AISI 316 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Výkon 21 kW, napájení 400 V / 3N. Ideální pro velké kuchyně, jídelny, nemocnice a cateringové provozy.

Elektrický varný kotel nepřímý BI150-98ET s objemem 150 litrů je profesionální zařízení z řady 900 od RM Gastro určené pro přípravu polévek, omáček a teplých pokrmů ve velkých objemech. Nepřímé ohřívání párou zajišťuje šetrnou přípravu bez připálení pokrmů. Poloautomatické plnění kotle i pláště, bezpečnostní termostat a tlakoměr zajišťují bezpečný provoz. Výpustný ventil 2" umožňuje rychlé vypouštění. Nerezová konstrukce AISI 304 s dnem z AISI 316 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Výkon 21 kW, napájení 400 V / 3N. Ideální pro velké kuchyně, jídelny, nemocnice a cateringové provozy.