Pracovní plocha PL-98

Detailní popis produktu

Pracovní stůl PL-98 (800 x 900 x 900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, pizzerie, větší kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou organizace pracovního prostoru, rychlého přístupu k surovinám, skladování gastronádob 2x GN 1/1 nebo přípravy pokrmů. Profesionální pracovní stůl z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje odolnost proti korozi, hygienický provoz a dlouhou životnost i při každodenním intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje odolnost proti korozi, kyselinám, vysokým teplotám a mechanickému namáhání během každodenního provozu. Jedna zásuvka 2x GN 1/1 s hloubkou 150 mm zajišťuje vysokou kapacitu pro skladování dvou gastronádob GN 1/1 vedle sebe, surovin, kuchyňského náčiní nebo drobného inventáře, zatímco rychlý přístup k obsahu zásuvky zvyšuje efektivitu práce během špičky.

Větší hloubka 900 mm oproti modelu PL-78 (705 mm) zajišťuje rozšířenou pracovní plochu pro přípravu pokrmů, krájení surovin nebo dočasné odložení gastronádob, což zvyšuje produktivitu kuchyně a umožňuje pohodlnější práci s většími ingrediencemi nebo nádobím. Široká šířka 800 mm zajišťuje dostatečnou pracovní plochu pro intenzivní přípravu pokrmů a umožňuje současnou práci více osob nebo přípravu většího množství pokrmů.

Otevřená spodní část zajišťuje flexibilní využití prostoru pro skladování větších předmětů, odpadkových košů, přepravek nebo dočasné odložení čistého nádobí, zatímco vzdušná konstrukce umožňuje snadné čištění podlahy pod stolem a minimalizuje riziko usazování nečistot. Pracovní výška 900 mm zajišťuje ergonomické postavení obsluhy během přípravy pokrmů a minimalizuje fyzickou zátěž personálu při dlouhodobém používání.

Hladký povrch z nerezové oceli umožňuje snadné čištění, rychlé odstranění mastnoty a nečistot a hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP a potravinářskými normami. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu, snadné vyrovnání stolu do vodorovné polohy a možnost přizpůsobení výšky podle potřeb provozu nebo ergonomických požadavků obsluhy.

Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje dočasné odložení horkých gastronádob nebo použití v blízkosti tepelných zdrojů bez rizika poškození materiálu. Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečné použití i při intenzivní práci nebo manipulaci s těžkým nádobím.

Zásuvka s plynulým chodem zajišťuje snadné otevírání a zavírání i při plném zatížení dvou gastronádob GN 1/1, což zvyšuje komfort obsluhy a rychlost práce během špičky. Univerzální použití pro přípravu pokrmů, skladování surovin, organizaci gastronádob 2x GN 1/1, dočasné odložení čistého nádobí nebo jako hlavní pracovní plocha zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů.

Možnost dokoupení dvířek P-74/94-SX umožňuje přeměnu otevřené spodní části na uzavřenou skříň a zvýšení skladovací kapacity pro čisticí prostředky nebo inventář. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti mechanickému namáhání a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Hmotnost 66 kg zajišťuje vysokou stabilitu během provozu, zatímco zároveň umožňuje instalaci bez nutnosti speciálního upevnění k podlaze. Hygienický provoz díky nerezové oceli AISI 304 a hladkému povrchu zajišťuje soulad s požadavky HACCP a potravinářskými normami.

Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování rovného pracovního povrchu i po dlouhodobém používání a zatížení. Kompaktní balení zajišťuje snadný transport a skladování před instalací.

Snadná instalace vyžaduje pouze sestavení a nastavení noh bez nutnosti speciálních nástrojů nebo rozsáhlých stavebních úprav. Ideální řešení pro větší provozy, restaurace, pizzerie, hotelové kuchyně, větší kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou široké pracovní plochy s rozšířenou hloubkou a organizovaným skladováním dvou gastronádob GN 1/1.

Rozšířená hloubka 900 mm umožňuje pohodlnější přípravu pokrmů a práci s většími ingrediencemi nebo nádobím, zatímco široká šířka 800 mm zajišťuje dostatečnou pracovní plochu pro intenzivní provoz. Ideální volba pro provozy s potřebou větší pracovní plochy do hloubky i šířky s vysokou kapacitou skladování.

Vysoká kapacita zásuvky 2x GN 1/1 umožňuje skladování většího množství surovin, gastronádob nebo inventáře a zvyšuje efektivitu organizace pracovního prostoru. Ideální pro provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů a potřebou rychlého přístupu k většímu množství surovin.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální pracovní stůl zajišťuje organizaci pracovního prostoru
• Rozměry 800 x 900 x 900 mm zajišťují širokou pracovní plochu
• Větší hloubka 900 mm oproti modelu PL-78 zvyšuje pracovní plochu
• Široká šířka 800 mm zajišťuje dostatečnou plochu pro intenzivní provoz
• Jedna zásuvka 2x GN 1/1 (hloubka 150 mm) zajišťuje vysokou kapacitu
• Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost
• Otevřená spodní část umožňuje flexibilní využití prostoru
• Pracovní výška 900 mm zajišťuje ergonomické postavení obsluhy
• Hladký povrch z nerezové oceli umožňuje snadné čištění
• Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu
• Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i při styku s vodou
• Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje odložení horkých gastronádob
• Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečné použití
• Zásuvka s plynulým chodem zajišťuje snadnou manipulaci
• Univerzální použití pro přípravu, skladování a organizaci
• Možnost dokoupení dvířek P-74/94-SX pro uzavření spodní části
• Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz
• Hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP
• Odolnost proti deformaci zajišťuje dlouhodobou stabilitu
• Vysoká stabilita díky hmotnosti 66 kg
• Snadná instalace bez speciálních nástrojů
• Vzdušná konstrukce usnadňuje čištění podlahy

Výhody pro provoz

• Rozšířená hloubka 900 mm zvyšuje pracovní plochu
• Široká šířka 800 mm zajišťuje plochu pro intenzivní provoz
• Vysoká kapacita zásuvky 2x GN 1/1 zvyšuje efektivitu skladování
• Rychlý přístup k surovinám díky zásuvce zvyšuje efektivitu práce
• Organizace pracovního prostoru zvyšuje produktivitu kuchyně
• Ergonomické postavení obsluhy snižuje fyzickou zátěž personálu
• Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času
• Dlouhá životnost díky nerezové oceli AISI 304 snižuje náklady na výměnu
• Hygienický provoz v souladu s HACCP zajišťuje bezpečnost potravin
• Flexibilita využití pro různé aplikace eliminuje nutnost více stolů
• Vysoká stabilita minimalizuje riziko úrazů
• Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i ve vlhkém prostředí
• Možnost přeměny na uzavřenou skříň dokoupením dvířek
• Nízké pořizovací náklady zajišťují rychlou návratnost investice
• Nastavitelné nohy umožňují instalaci i na nerovný povrch
• Otevřená spodní část umožňuje skladování odpadkových košů
• Snadná instalace šetří čas a náklady na montáž
• Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
• Kompaktní balení usnadňuje transport
• Vzdušná konstrukce minimalizuje riziko usazování nečistot
• Plynulý chod zásuvky zvyšuje komfort obsluhy
• Ideální pro větší provozy s vysokou frekvencí přípravy

Pro koho je určený

• Restaurace à la carte oceňují rozšířenou hloubku a vysokou kapacitu
• Hotelové kuchyně oceňují hygienický provoz a snadné čištění
• Pizzerie oceňují ergonomickou výšku a odolnost proti vysokým teplotám
• Větší kantýny oceňují širokou pracovní plochu a organizaci
• Školní jídelny oceňují vysokou kapacitu a hygienický provoz
• Fast food oceňuje rychlý přístup k surovinám během špičky
• Cateringové služby oceňují rozšířenou pracovní plochu
• Vinárny a bary oceňují skladování gastronádob 2x GN 1/1
• Provozy s vysokou frekvencí oceňují vysokou kapacitu zásuvky
• Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz
• Větší provozy oceňují širokou šířku 800 mm
• Provozy s požadavkem na ergonomii oceňují pracovní výšku 900 mm
• Provozy s potřebou organizace oceňují zásuvku 2x GN 1/1
• Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci
• Provozy s potřebou větší hloubky oceňují rozměr 900 mm
• Provozy s potřebou vysoké kapacity oceňují zásuvku 2x GN 1/1

Technické parametry

Rozměry:

• Šířka netto: 800 mm
• Hloubka netto: 900 mm
• Výška netto: 900 mm
• Hmotnost netto: 66,00 kg

Rozměry balení:

• Šířka brutto: 830 mm
• Hloubka brutto: 970 mm
• Výška brutto: 1110 mm
• Hmotnost brutto: 82,00 kg

Materiál:

• Konstrukce: nerezová ocel AISI 304
• Pracovní deska: nerezová ocel AISI 304
• Spodní část: otevřená konstrukce

Zásuvka:

• Počet zásuvek: 1
• Velikost zásuvky: 2x GN 1/1
• Hloubka zásuvky: 150 mm
• Typ zásuvky: plynulý chod
• Použití: skladování gastronádob 2x GN 1/1, surovin, náčiní

Konstrukce:

• Typ spodní části: otevřená
• Pracovní výška: 900 mm
• Nohy: nastavitelné
• Stabilita: vysoká

Provozní parametry:

• Použití: příprava pokrmů, skladování surovin, organizace pracovního prostoru
• Teplotní odolnost: vysoká
• Odolnost proti korozi: vysoká (AISI 304)
• Nosnost: vysoká

Instalace:

• Typ instalace: volně stojící
• Upevnění: nastavitelné nohy
• Montáž: jednoduchá bez speciálních nástrojů

Údržba:

• Čištění: ruční mytí nebo profesionální čisticí prostředky
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti čisticím prostředkům a vysokým teplotám

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s potravinářskými normami
• HACCP: vhodné pro systémy HACCP
• Prohlášení o shodě: ano

Dodávka:

• Obsah balení: 1x pracovní stůl PL-98
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: na cestě do centrálního skladu

Kompatibilita:

• Doporučené příslušenství:
  • Dvířka P-74/94-SX (00002880)
  • Další příslušenství (00013679, 00013805, 00013804)
• Použití: restaurace, hotelové kuchyně, pizzerie, větší kantýny, školní jídelny

Výrobce:

• Značka: RM Gastro
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní

Pracovní stůl PL-98 (800 x 900 x 900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy s potřebou organizace pracovního prostoru, rychlého přístupu k surovinám nebo skladování gastronádob 2x GN 1/1. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s jednou zásuvkou 2x GN 1/1 (hloubka 150 mm) zajišťuje odolnost proti korozi, hygienický provoz a dlouhou životnost, zatímco větší hloubka 900 mm zajišťuje rozšířenou pracovní plochu a široká šířka 800 mm zajišťuje dostatečnou plochu pro intenzivní provoz. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení, pracovní výška 900 mm zajišťuje ergonomické postavení a hladký povrch umožňuje snadné čištění v souladu s HACCP. Ideální řešení pro restaurace, pizzerie, hotelové kuchyně, větší kantýny, školní jídelny a provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů s důrazem na rozšířenou hloubku 900 mm, širokou šířku 800 mm, nerezovou ocel AISI 304, zásuvku 2x GN 1/1 a možnost dokoupení dvířek.