Grilovací plech PLF/2

Detailní popis produktu

Grilovací deska litinová hladká (35x57 cm) pro 2 hořáky je profesionální příslušenství určené pro plynové stolní sporáky řady RM 700 a drop-in moduly. Kvalitní grilovací deska z litiny rozšiřuje možnosti přípravy pokrmů na standardním plynovém sporáku a umožňuje profesionální grilování bez nutnosti pořízení samostatné grilovací desky.

Profesionální grilovací deska z litiny s robustní konstrukcí zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Litinová deska tloušťky 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše a eliminuje studená místa, což je ideální pro profesionální grilování steaků, ryb, zeleniny nebo přípravu palačinek a vaječných pokrmů s konzistentními výsledky.

Hladký litinový povrch umožňuje univerzální použití pro širokou škálu pokrmů od jemných vaječných pokrmů a palačinek po intenzivní grilování steaků a zeleniny. Litina zajišťuje vynikající akumulaci tepla a rovnoměrné rozložení po celé ploše, což je ideální pro profesionální přípravu pokrmů vyžadujících stabilní teplotu. Grilovací plocha 350 x 570 mm pokrývá 2 hořáky a zajišťuje optimální kapacitu pro přípravu porcí během špičky.

Kompatibilita s řadou RM 700 a drop-in moduly umožňuje flexibilní rozšíření možností přípravy na stávajícím vybavení bez nutnosti pořízení samostatné grilovací desky. Nízká výška 50 mm zajišťuje snadnou manipulaci a skladování. Robustní konstrukce z litiny odolává vysokým teplotám a mechanickému namáhání během každodenního provozu.

Hladká litinová plocha je ideální pro přípravu pokrmů vyžadujících rovný povrch a stabilní teplotu, zatímco litinový materiál zajišťuje vynikající akumulaci tepla a rovnoměrné rozložení po celé ploše. Univerzální použití eliminuje nutnost pořízení více specializovaných zařízení a šetří prostor i investice do vybavení kuchyně.

Kompaktní rozměry jsou ideální pro provozy používající plynové sporáky řady RM 700 nebo drop-in moduly, které vyžadují rozšíření možností přípravy o profesionální grilování bez nutnosti velkých investic do samostatné grilovací desky. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

Profesionální grilovací deska z litiny zajišťuje rovnoměrné grilování a konzistentní výsledky. Grilovací plocha 350 x 570 mm pokrývá 2 hořáky. Robustní konstrukce z litiny odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost. Litinová deska tloušťky 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Hladký litinový povrch umožňuje univerzální použití pro širokou škálu pokrmů. Litina zajišťuje vynikající akumulaci tepla a stabilní teplotu. Kompatibilita s řadou RM 700 a drop-in moduly. Nízká výška 50 mm zajišťuje snadnou manipulaci. Rovnoměrné zahřívání zajišťuje konzistentní výsledky po celé ploše. Robustní konstrukce odolává vysokým teplotám. Kompaktní rozměry 350 x 570 mm. Ideální pro rozšíření možností přípravy na stávajícím vybavení.

Výhody pro provoz

Zvýšení produktivity kuchyně díky rozšíření možností přípravy na stávajícím sporáku. Rovnoměrné grilování zvyšuje kvalitu pokrmů a spokojenost hostů. Dlouhá životnost díky robustní litinové konstrukci snižuje náklady na pořízení nových zařízení a zajišťuje návratnost investice. Univerzální použití pro širokou škálu pokrmů eliminuje nutnost pořízení samostatné grilovací desky. Vynikající akumulace tepla v litině zajišťuje stabilní teplotu během přípravy. Hygienický provoz díky litině zajišťuje soulad s potravinářskými normami. Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny. Přesná regulace teploty prostřednictvím hořáků sporáku. Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání. Hladká litinová plocha vytváří profesionální vzhled pokrmů. Hladká litinová plocha umožňuje přípravu jemných pokrmů jako palačinky nebo vaječné pokrmy. Stabilní teplota díky akumulaci tepla v litině zajišťuje konzistentní výsledky. Kompatibilita s řadou RM 700 umožňuje flexibilní rozšíření stávajícího vybavení. Nižší pořizovací náklady oproti samostatné grilovací desce. Úspora prostoru v kuchyni díky využití stávajícího sporáku. Snadná manipulace díky nízké výšce 50 mm. Ideální pro provozy s plynovými sporáky řady RM 700.

Pro koho je určená

Restaurace a à la carte provozy oceňují rozšíření možností přípravy na stávajícím vybavení. Bistro oceňují univerzální použití a úsporu prostoru. Provozy s plynovými sporáky řady RM 700 oceňují kompatibilitu a snadnou instalaci. Provozy s drop-in moduly oceňují flexibilní rozšíření možností přípravy. Provozy s omezeným prostorem oceňují úsporu místa díky využití stávajícího sporáku. Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz. Provozy s různorodým menu oceňují univerzální použití hladké litinové plochy. Začínající podnikatelé oceňují nižší pořizovací náklady oproti samostatné grilovací desce. Kantýny oceňují rychlost přípravy a univerzální použití. Provozy s důrazem na produktivitu oceňují rozšíření možností přípravy. Provozy připravující palačinky nebo vaječné pokrmy oceňují hladkou litinovou plochu. Hotelové kuchyně oceňují robustní konstrukci a spolehlivý provoz. Provozy vyžadující flexibilní řešení oceňují kompatibilitu s řadou RM 700.

Technické parametry

Rozměry: Šířka: 350 mm Hloubka: 570 mm Výška: 50 mm Hmotnost netto: 15 kg Hmotnost brutto: 18 kg

Grilovací deska: Rozměry grilovací plochy: 350 x 570 mm Tloušťka desky: 10 mm Materiál desky: litina Typ povrchu: hladká Typ desky: hladká

Materiál: Konstrukce: litina Pracovní plocha: litina

Provozní parametry: Rovnoměrné zahřívání: ano Pokrytí: 2 hořáky

Konstrukce: Typ konstrukce: příslušenství pro stolní sporáky Nízká výška: 50 mm zajišťuje snadnou manipulaci

Kompatibilita: Použití: plynové sporáky řady RM 700, drop-in moduly Typ pokrmů: univerzální pro maso, steaky, ryby, zeleninu, palačinky, vaječné pokrmy

Dodávka: Obsah balení: grilovací deska litinová hladká Balení: ochranné pro transport Dostupnost: na dotaz

Výrobce: Značka: RM Gastro Model: PLF/2 Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Grilovací deska litinová hladká (35x57 cm) pro 2 hořáky je profesionální příslušenství určené pro plynové stolní sporáky řady RM 700 a drop-in moduly. Robustní konstrukce z litiny tloušťky 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost. Hladká litinová plocha je ideální pro univerzální přípravu steaků, ryb, zeleniny, palačinek a dalších pokrmů přímo na sporáku bez nutnosti samostatné grilovací desky. Ideální řešení pro restaurace, bistro a provozy s důrazem na rozšíření možností přípravy, úsporu prostoru a univerzální použití s důrazem na hladkou litinovou desku, rovnoměrné zahřívání, kompatibilitu s řadou RM 700, kompaktní rozměry a dlouhou životnost.