Indukční sporák PCIT-94ET

Detailní popis produktu

Indukční vařič elektrický 2x plotna stolní je profesionální zařízení určené pro přípravu pokrmů v restauracích, hotelech, jídelnách a vývařovnách. Profesionální indukční vařič zajišťuje rychlý ohřev, přesnou regulaci teploty a vysokou energetickou účinnost pro efektivní provoz kuchyně.

Profesionální vařič s nerezovou konstrukcí AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Nerezová konstrukce zajišťuje odolnost vůči korozi, vysokým teplotám a mechanickému poškození. Tvarovaná pracovní deska tloušťky 2 mm zajišťuje snadnou údržbu a čištění. Stolní provedení umožňuje flexibilní instalaci na pracovní stůl, pult nebo do modulárních řad.

Dvě indukční zóny s výkonem 5 kW každá umožňují rychlou a efektivní přípravu pokrmů. Celkový příkon 10 kW zajišťuje vysoký výkon pro přípravu velkých objemů pokrmů během špičky. Indukční technologie zajišťuje rychlý ohřev, přesnou regulaci teploty a vysokou energetickou účinnost oproti klasickým elektrickým vařičům. Sklokeramická deska tloušťky 6 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a odolnost vůči mechanickému poškození.

Nosnost 60 kg umožňuje použití velkých hrnců a kotlů pro přípravu velkých objemů pokrmů. Napájení 400 V / 3N - 50 Hz zajišťuje vysoký výkon a efektivní provoz. Průřez vodičů 2,5 mm² zajišťuje bezpečný přenos elektrické energie.

Kompaktní rozměry 400 x 900 x 280 mm šetří cenný prostor v kuchyni a umožňují instalaci na pracovní stůl nebo do modulárních řad. Hmotnost 30 kg zajišťuje stabilitu během provozu a umožňuje snadnou manipulaci. Nerezový povrch zajišťuje snadnou údržbu a hygienický provoz v souladu s normami HACCP. Servisní přístupnost zepředu odstraněním předního panelu a nádob na odpadní kapaliny zjednodušuje údržbu.

Indukční vařič je ideální pro provozy vyžadující rychlou přípravu pokrmů, vysokou energetickou účinnost, přesnou regulaci teploty a flexibilní instalaci. Dvě indukční zóny jsou vhodné pro střední provozy a umožňují přípravu více pokrmů současně. Stolní provedení je vhodné pro provozy s omezeným prostorem nebo pro doplnění stávající kuchyňské linky. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při intenzivním používání.

Klíčové vlastnosti

Profesionální indukční vařič zajišťuje rychlý ohřev a přesnou regulaci teploty. Dvě indukční zóny s výkonem 5 kW každá. Celkový příkon 10 kW zajišťuje vysoký výkon. Nerezová konstrukce AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost. Tvarovaná pracovní deska tloušťky 2 mm zajišťuje snadnou údržbu. Sklokeramická deska tloušťky 6 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Stolní provedení umožňuje flexibilní instalaci. Nosnost 60 kg umožňuje použití velkých hrnců. Napájení 400 V zajišťuje vysoký výkon. Kompaktní rozměry 400 x 900 x 280 mm. Hmotnost 30 kg zajišťuje stabilitu a snadnou manipulaci. Průřez vodičů 2,5 mm² zajišťuje bezpečný přenos energie. Vysoká energetická účinnost indukční technologie. Servisní přístupnost zepředu.

Výhody pro provoz

Rychlý ohřev díky indukční technologii zkracuje dobu přípravy pokrmů. Vysoká energetická účinnost snižuje provozní náklady. Přesná regulace teploty zajišťuje konzistentní kvalitu pokrmů. Dvě indukční zóny umožňují přípravu více pokrmů současně. Vysoký výkon 10 kW zajišťuje efektivní přípravu během špičky. Stolní provedení umožňuje flexibilní instalaci na pracovní stůl nebo pult. Dlouhá životnost díky nerezové konstrukci AISI 304 snižuje náklady na náhradní zařízení. Tvarovaná pracovní deska zajišťuje snadné čištění. Nosnost 60 kg umožňuje přípravu velkých objemů pokrmů. Kompaktní rozměry šetří cenný prostor v kuchyni. Nerezový povrch zajišťuje hygienický provoz v souladu s HACCP. Sklokeramická deska zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let. Napájení 400 V zajišťuje vysoký výkon. Hmotnost 30 kg umožňuje snadnou manipulaci. Rychlá návratnost investice díky úspoře energie. Servisní přístupnost zepředu zjednodušuje údržbu. Průřez vodičů 2,5 mm² zajišťuje bezpečný provoz. Možnost instalace do modulárních řad. Flexibilní umístění podle potřeb provozu.

Pro koho je určená

Restaurace oceňují rychlý ohřev a přesnou regulaci teploty. Hotely oceňují vysoký výkon a možnost přípravy více pokrmů současně. Jídelny oceňují vysokou energetickou účinnost a nízké provozní náklady. Vývařovny oceňují nosnost 60 kg a možnost přípravy velkých objemů. Školní jídelny oceňují bezpečný provoz a snadnou údržbu. Nemocnice oceňují hygienický provoz v souladu s HACCP. Kantýny oceňují kompaktní rozměry a stolní provedení. Catering oceňují flexibilní instalaci a snadnou manipulaci. Provozy s důrazem na rychlost oceňují indukční technologii. Provozy s důrazem na úsporu energie oceňují vysokou energetickou účinnost. Provozy s důrazem na hygienu oceňují nerezovou konstrukci AISI 304. Střední provozy oceňují dvě indukční zóny. Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry a stolní provedení. Provozy vyžadující vysoký výkon oceňují napájení 400 V. Provozy s důrazem na flexibilitu oceňují stolní provedení. Provozy vyžadující přípravu velkých objemů oceňují nosnost 60 kg. Provozy s důrazem na snadnou údržbu oceňují servisní přístupnost zepředu. Provozy vyžadující doplnění stávající linky oceňují flexibilní instalaci. Provozy s důrazem na mobilitu oceňují hmotnost 30 kg.

Technické parametry

Rozměry: Šířka netto: 400 mm Hloubka netto: 900 mm Výška netto: 280 mm Hmotnost netto: 30 kg Šířka brutto: 430 mm Hloubka brutto: 970 mm Výška brutto: 540 mm Hmotnost brutto: 38 kg

Vařič: Počet zón: 2 Typ elektrických varných zón: indukční Výkon zóny 1: 5 kW Výkon zóny 2: 5 kW Počet hořáků/plotýnek: 2

Materiál: Konstrukce: AISI 304 (deska a plášť) Typ pracovní desky: tvarovaná – snadná údržba Tloušťka pracovní desky: 2 mm Tloušťka sklokeramické desky: 6 mm

Ovládání: Typ zařízení: elektrické Typ konstrukce: stolní

Elektrické parametry: Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz Příkon: 10 kW Průřez vodičů CU: 2,5 mm²

Provozní parametry: Nosnost: 60 kg Barva exteriéru: nerez Servisní přístupnost: zepředu odstraněním předního panelu a nádob na odpadní kapaliny

Dodávka: Obsah balení: indukční vařič Balení: ochranné pro transport Dostupnost: na objednávku

Výrobce: Značka: RM Gastro Model: PCIT-94ET Řada: 900 Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Indukční vařič elektrický 2x plotna stolní je profesionální zařízení určené pro přípravu pokrmů v restauracích, hotelech, jídelnách a vývařovnách. Nerezová konstrukce AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost. Dvě indukční zóny s výkonem 5 kW každá umožňují rychlou a efektivní přípravu pokrmů. Stolní provedení umožňuje flexibilní instalaci na pracovní stůl nebo pult. Napájení 400 V zajišťuje vysoký výkon. Nosnost 60 kg umožňuje přípravu velkých objemů. Kompaktní rozměry 400 x 900 x 280 mm šetří prostor. Ideální řešení pro restaurace, hotely, jídelny a vývařovny s důrazem na rychlý ohřev, vysokou energetickou účinnost, přesnou regulaci teploty a flexibilní instalaci s důrazem na indukční technologii, nerezovou konstrukci AISI 304, stolní provedení, servisní přístupnost zepředu a modulární instalaci řady 900.