Grilovací plech PRF/2

Detailní popis produktu

Grilovací deska litinová rýhovaná (35x28 cm) pro 1 hořák je profesionální příslušenství určené pro plynové stolní sporáky řady RM 700 a drop-in moduly. Kvalitní grilovací deska z litiny rozšiřuje možnosti přípravy pokrmů na standardním plynovém sporáku a umožňuje profesionální grilování s charakteristickými grilovacími pruhy bez nutnosti pořízení samostatné grilovací desky.

Profesionální grilovací deska z litiny s robustní konstrukcí zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Litinová deska tloušťky 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše a eliminuje studená místa, což je ideální pro profesionální grilování steaků, hamburgerů, ryb nebo zeleniny s konzistentními výsledky.

Rýhovaný litinový povrch vytváří charakteristické grilovací pruhy na pokrmech a umožňuje odtok přebytečného tuku a šťáv, což zajišťuje zdravější přípravu a profesionální vzhled pokrmů. Litina zajišťuje vynikající akumulaci tepla a rovnoměrné rozložení po celé ploše, což je ideální pro profesionální přípravu pokrmů vyžadujících stabilní teplotu a intenzivní grilování. Grilovací plocha 350 x 280 mm pokrývá 1 hořák a zajišťuje optimální kapacitu pro přípravu menších porcí nebo doplňkovou přípravu během špičky.

Kompatibilita s řadou RM 700 a drop-in moduly umožňuje flexibilní rozšíření možností přípravy na stávajícím vybavení bez nutnosti pořízení samostatné grilovací desky. Kompaktní rozměry pro 1 hořák umožňují využití pouze části sporáku pro grilování, zatímco zbývající hořáky zůstávají dostupné pro další přípravu. Nízká výška 50 mm zajišťuje snadnou manipulaci a skladování. Robustní konstrukce z litiny odolává vysokým teplotám a mechanickému namáhání během každodenního provozu.

Rýhovaná litinová plocha je ideální pro přípravu pokrmů vyžadujících charakteristické grilovací pruhy a odtok tuku, zatímco litinový materiál zajišťuje vynikající akumulaci tepla a rovnoměrné rozložení po celé ploše. Univerzální použití pro přípravu steaků, hamburgerů, ryb a zeleniny eliminuje nutnost pořízení více specializovaných zařízení a šetří prostor i investice do vybavení kuchyně.

Kompaktní rozměry jsou ideální pro provozy používající plynové sporáky řady RM 700 nebo drop-in moduly, které vyžadují flexibilní rozšíření možností přípravy o profesionální grilování s charakteristickými grilovacími pruhy na menší ploše bez nutnosti velkých investic do samostatné grilovací desky. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

Profesionální grilovací deska z litiny zajišťuje rovnoměrné grilování a konzistentní výsledky. Grilovací plocha 350 x 280 mm pokrývá 1 hořák. Robustní konstrukce z litiny odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost. Litinová deska tloušťky 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Rýhovaný litinový povrch vytváří charakteristické grilovací pruhy na pokrmech. Rýhovaná plocha umožňuje odtok přebytečného tuku a šťáv. Litina zajišťuje vynikající akumulaci tepla a stabilní teplotu. Kompatibilita s řadou RM 700 a drop-in moduly. Kompaktní rozměry pro 1 hořák umožňují flexibilní využití sporáku. Nízká výška 50 mm zajišťuje snadnou manipulaci. Rovnoměrné zahřívání zajišťuje konzistentní výsledky po celé ploše. Robustní konstrukce odolává vysokým teplotám. Ideální pro rozšíření možností přípravy na stávajícím vybavení.

Výhody pro provoz

Zvýšení produktivity kuchyně díky rozšíření možností přípravy na stávajícím sporáku. Rovnoměrné grilování zvyšuje kvalitu pokrmů a spokojenost hostů. Dlouhá životnost díky robustní litinové konstrukci snižuje náklady na pořízení nových zařízení a zajišťuje návratnost investice. Univerzální použití pro přípravu steaků, hamburgerů, ryb a zeleniny eliminuje nutnost pořízení samostatné grilovací desky. Vynikající akumulace tepla v litině zajišťuje stabilní teplotu během přípravy. Hygienický provoz díky litině zajišťuje soulad s potravinářskými normami. Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny. Přesná regulace teploty prostřednictvím hořáku sporáku. Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání. Rýhovaná litinová plocha vytváří profesionální vzhled pokrmů s grilovacími pruhy. Rýhovaná plocha umožňuje zdravější přípravu díky odtoku tuku. Stabilní teplota díky akumulaci tepla v litině zajišťuje konzistentní výsledky. Kompatibilita s řadou RM 700 umožňuje flexibilní rozšíření stávajícího vybavení. Kompaktní rozměry pro 1 hořák umožňují využití zbývajících hořáků pro další přípravu. Nižší pořizovací náklady oproti samostatné grilovací desce. Úspora prostoru v kuchyni díky využití stávajícího sporáku. Snadná manipulace díky nízké výšce 50 mm. Ideální pro provozy s plynovými sporáky řady RM 700. Flexibilní využití pouze části sporáku pro grilování.

Pro koho je určená

Restaurace a à la carte provozy oceňují rozšíření možností přípravy na stávajícím vybavení. Burger bary oceňují rýhovanou plochu pro přípravu hamburgerů s grilovacími pruhy. Bistro oceňují univerzální použití a úsporu prostoru. Provozy s plynovými sporáky řady RM 700 oceňují kompatibilitu a snadnou instalaci. Provozy s drop-in moduly oceňují flexibilní rozšíření možností přípravy. Provozy s omezeným prostorem oceňují úsporu místa díky využití stávajícího sporáku. Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz. Provozy s různorodým menu oceňují univerzální použití rýhované litinové plochy. Začínající podnikatelé oceňují nižší pořizovací náklady oproti samostatné grilovací desce. Kantýny oceňují rychlost přípravy a univerzální použití. Provozy s důrazem na produktivitu oceňují rozšíření možností přípravy. Provozy s důrazem na zdravější přípravu oceňují rýhovanou plochu umožňující odtok tuku. Hotelové kuchyně oceňují robustní konstrukci a spolehlivý provoz. Provozy vyžadující flexibilní řešení oceňují kompatibilitu s řadou RM 700. Malé provozy oceňují kompaktní rozměry pro 1 hořák. Provozy s potřebou doplňkové grilovací plochy oceňují kompaktní formát.

Technické parametry

Rozměry: Šířka: 350 mm Hloubka: 280 mm Výška: 50 mm Hmotnost netto: 8 kg Hmotnost brutto: 10 kg

Grilovací deska: Rozměry grilovací plochy: 350 x 280 mm Tloušťka desky: 10 mm Materiál desky: litina Typ povrchu: rýhovaná Typ desky: rýhovaná

Materiál: Konstrukce: litina Pracovní plocha: litina

Provozní parametry: Rovnoměrné zahřívání: ano Pokrytí: 1 hořák

Konstrukce: Typ konstrukce: příslušenství pro stolní sporáky Nízká výška: 50 mm zajišťuje snadnou manipulaci

Kompatibilita: Použití: plynové sporáky řady RM 700, drop-in moduly Typ pokrmů: univerzální pro maso, steaky, hamburgery, ryby, zeleninu

Dodávka: Obsah balení: grilovací deska litinová rýhovaná Balení: ochranné pro transport Dostupnost: na dotaz

Výrobce: Značka: RM Gastro Model: PRF/2 Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Grilovací deska litinová rýhovaná (35x28 cm) pro 1 hořák je profesionální příslušenství určené pro plynové stolní sporáky řady RM 700 a drop-in moduly. Robustní konstrukce z litiny tloušťky 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost. Rýhovaná litinová plocha je ideální pro přípravu steaků, hamburgerů, ryb a zeleniny s charakteristickými grilovacími pruhy přímo na sporáku bez nutnosti samostatné grilovací desky. Ideální řešení pro restaurace, burger bary, bistro a provozy s důrazem na flexibilní rozšíření možností přípravy, úsporu prostoru a profesionální vzhled pokrmů s důrazem na rýhovanou litinovou desku, rovnoměrné zahřívání, kompatibilitu s řadou RM 700, kompaktní rozměry pro 1 hořák a dlouhou životnost.