Restaurace, bary a catering, Strana 7

Barový drink mixér Remida FN-A2 PL/IL je pokročilé profesionální zařízení s dvourychlostním motorem určené pro intenzivní přípravu míchaných nápojů, koktejlů a shakeů v náročných podmínkách gastro provozů. Dvě rychlostní stupně umožňují přizpůsobení míchání podle typu ingrediencí a požadované konzistence nápoje, zatímco výkonný motor zajišťuje dokonalé promíchání i hustých ingrediencí během několika sekund. Robustní nerezová konstrukce s dlouhou životností odolává intenzivnímu dennímu používání v barech nebo restauracích s vysokou frekvencí hostů, zatímco profesionální nádoba z nerezové oceli nebo polykarbonátu zajišťuje hygienický provoz v souladu s předpisy HACCP.

Barový lis na citrusy Profi H-1 je profesionální ruční zařízení určené pro rychlé a efektivní lisování čerstvé citrusové šťávy v barech, restauracích a kavárnách s vysokou frekvencí hostů. Robustní konstrukce z litiny s povrchovou úpravou odolává intenzivnímu používání v náročných podmínkách gastro provozu, zatímco výkonná páka s optimalizovaným převodem zajišťuje maximální vytěžení šťávy z citrusů při minimálním fyzickém úsilí. Profesionální kvalita čerstvě lisované šťávy bez dužiny nebo hořkých látek zvyšuje kvalitu koktejlů a spokojenost hostů, zatímco jednoduchá obsluha a snadná údržba zvyšují efektivitu práce barmana.

Barový lis na citrusy Remida SP-A nerez/Al je profesionální ruční zařízení s kombinací nerezové oceli a hliníku určené pro rychlou a efektivní přípravu čerstvé citrusové šťávy v barech, restauracích a kavárnách. Robustní konstrukce s optimalizovanou hmotností zajišťuje stabilitu během lisování a dlouhou životnost při intenzivním používání, zatímco výkonná páka s ergonomickou rukojetí umožňuje maximální vytěžení šťávy při minimálním fyzickém úsilí. Profesionální sítko z nerezové oceli odděluje dužinu a hořké látky od čisté šťávy, což zvyšuje kvalitu koktejlů a spokojenost hostů, zatímco snadná údržba s odnímatelným sítkem a nádobou zajišťuje hygienický provoz v souladu s předpisy HACCP.

Blixer 10E je profesionální kuchyňský kutter-mixér s dvourychlostním motorem a nerezovou nádobou o objemu 10 litrů určený pro velkokapacitní kuchyně, restaurace a gastro provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů. Výkonný motor s dvěma rychlostmi zajišťuje flexibilní zpracování širokého spektra ingrediencí od jemných omáček a pyré až po hrubší směsi nebo sekání masa, zatímco robustní konstrukce z nerezové oceli odolává intenzivnímu používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Velkokapacitní nádoba 10 litrů umožňuje přípravu většího množství pokrmů během jednoho cyklu, což zvyšuje efektivitu práce a snižuje čas potřebný na přípravu, zatímco bezpečnostní prvky a snadná údržba zajišťují bezpečný a hygienický provoz v souladu s předpisy HACCP.

Robot Coupe BLIXER 15 je profesionální kuchyňský kutter-mixér s dvourychlostním motorem 2 200 W a velkokapacitní nerezovou nádobou o objemu 15 litrů určený pro velkokapacitní kuchyně, restaurace a gastro provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů. Výkonný asynchronní motor s dvěma rychlostmi (1 500 a 3 000 ot/min) zajišťuje flexibilní zpracování širokého spektra ingrediencí od jemných emulzí, krémových omáček a pyré až po intenzivní sekání masa, drcení zeleniny nebo mixování hustých směsí, zatímco robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 odolává intenzivnímu používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Velkokapacitní nádoba 15 litrů s maximální kapacitou zpracování až 12 kg ingrediencí umožňuje přípravu většího množství pokrmů během jednoho cyklu, což zvyšuje produktivitu kuchyně o 30–50 procent a snižuje čas potřebný na přípravu, zatímco ostré odnímatelné nože z nerezové oceli s optimalizovaným tvarem zajišťují rovnoměrné zpracování a konzistentní kvalitu výsledků při každé přípravě.

Robot Coupe BLIXER 20 je profesionální kuchyňský kutter-mixér s dvourychlostním motorem 2 200 W a velkokapacitní nerezovou nádobou o objemu 20 litrů určený pro velkokapacitní kuchyně, centrální kuchyně, hotely a gastro provozy s nejvyšší frekvencí přípravy pokrmů a potřebou zpracování maximálního množství ingrediencí. Výkonný asynchronní motor s dvěma rychlostmi (1 500 a 3 000 ot/min) zajišťuje flexibilní zpracování širokého spektra ingrediencí od jemných emulzí, krémových omáček a pyré až po intenzivní sekání masa, drcení zeleniny nebo mixování hustých směsí s maximální produktivitou až 150–200 kg/hod, zatímco robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s hmotností přibližně 48 kg odolává nejintenzivnějšímu používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Velkokapacitní nádoba 20 litrů s maximální kapacitou zpracování až 18 kg ingrediencí umožňuje přípravu maximálního množství pokrmů během jednoho cyklu, což zvyšuje produktivitu kuchyně o 40–60 procent a snižuje čas potřebný na přípravu až o 70 procent, zatímco ostré odnímatelné nože z nerezové oceli s optimalizovaným tvarem zajišťují rovnoměrné zpracování a konzistentní kvalitu výsledků při každé přípravě.

Robot Coupe BLIXER 8E je profesionální kuchyňský kutter-mixér s dvourychlostním výkonným motorem a nerezovou nádobou o objemu 8 litrů určený pro střední gastro provozy, restaurace, hotely a profesionální kuchyně s potřebou flexibilního zpracování širokého spektra ingrediencí s profesionální kvalitou. Výkonný motor s dvěma rychlostmi zajišťuje flexibilní zpracování ingrediencí od jemných emulzí, krémových omáček a pyré až po intenzivní sekání masa, drcení zeleniny nebo mixování hustých směsí, zatímco robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 odolává intenzivnímu používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Nádoba o objemu 8 litrů s maximální kapacitou zpracování až 6 kg ingrediencí umožňuje zpracování středního množství pokrmů během jednoho cyklu, což zvyšuje produktivitu kuchyně a snižuje čas potřebný na přípravu, zatímco ostré odnímatelné nože z nerezové oceli s optimalizovaným tvarem zajišťují rovnoměrné zpracování a konzistentní kvalitu výsledků při každé přípravě.

Robot Coupe BLIXER 3 D je kompaktní stolní kuchyňský kutter-mixér s dvourychlostním výkonným motorem a nerezovou nádobou o objemu 3,7 litru určený pro menší až střední gastro provozy, restaurace, bistro, hotelové kuchyně a cateringové služby s potřebou rychlého a kvalitního zpracování menších až středních dávek ingrediencí s profesionální kvalitou. Výkonný motor s dvěma rychlostmi zajišťuje flexibilní zpracování širokého spektra ingrediencí od jemných emulzí, krémových omáček a pyré až po sekání masa, drcení zeleniny nebo mixování hustých směsí, zatímco kompaktní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 šetří prostor na pracovní ploše a odolává intenzivnímu používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Nádoba 3,7 litru s maximální kapacitou zpracování až 3 kg ingrediencí umožňuje rychlé zpracování menších až středních dávek pokrmů, což je ideální pro à la carte restaurace, hotelové kuchyně nebo cateringové služby s potřebou čerstvé přípravy pokrmů na objednávku, zatímco ostré odnímatelné nože z nerezové oceli zajišťují rovnoměrné zpracování a konzistentní kvalitu výsledků při každé přípravě.

Robot Coupe BLIXER 4 A je stolní kuchyňský kutter-mixér s dvourychlostným výkonným motorem a nerezovou nádobou o objemu 4,5 litru určený pro střední gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, cateringové služby a kantýny s potřebou rychlého a kvalitního zpracování středních dávek ingrediencí s profesionální kvalitou. Výkonný motor s dvěma rychlostmi zajišťuje flexibilní zpracování širokého spektra ingrediencí od jemných emulzí, krémových omáček a pyré až po sekání masa, drcení zeleniny nebo mixování hustých směsí, zatímco robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 odolává intenzivnímu používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Nádoba 4,5 litru s maximální kapacitou zpracování až 4 kg ingrediencí umožňuje rychlé zpracování středních dávek pokrmů, což je ideální pro restaurace, hotelové kuchyně nebo cateringové služby s potřebou čerstvé přípravy pokrmů na objednávku nebo střední porce, zatímco ostré odnímatelné nože z nerezové oceli zajišťují rovnoměrné zpracování a konzistentní kvalitu výsledků při každé přípravě. Třífázové napájení 400 V zajišťuje vyšší výkon a efektivitu motoru pro intenzivní provoz.

Robot Coupe BLIXER 5 G je stolní kuchyňský kutter-mixér s výkonným motorem, integrovaným timerem a nerezovou nádobou o objemu 5,5 litru určený pro střední až větší gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, cateringové služby a kantýny s potřebou rychlého a kvalitního zpracování středních až větších dávek ingrediencí s profesionální kvalitou a přesnou kontrolou času zpracování. Výkonný motor s jednou rychlostí zajišťuje univerzální zpracování širokého spektra ingrediencí od jemných emulzí, krémových omáček a pyré až po sekání masa, drcení zeleniny nebo mixování hustých směsí, zatímco integrovaný timer umožňuje přesné nastavení doby zpracování pro konzistentní výsledky při každé přípravě. Nádoba 5,5 litru s maximální kapacitou zpracování až 5 kg ingrediencí umožňuje rychlé zpracování středních až větších dávek pokrmů, což je ideální pro restaurace, hotelové kuchyně nebo cateringové služby s potřebou čerstvé přípravy pokrmů na objednávku nebo větší porce, zatímco robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 odolává intenzivnímu používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Napájení 230 V umožňuje instalaci v běžných kuchyních se standardním jednofázovým napájením.