Box + výparník pro INFINITY 2011 | RM - INFINITY 2011

Box + výparník pro INFINITY 2011 je originální náhradní díl od RM GASTRO určený pro šokový uchladích/zmrazovač INFINITY 2011, který zajišťuje efektivní chlazení a zmrazování pokrmů v profesionálních kuchyních restaurací, hotelů, cateringových služeb, kantýn a dalších gastro provozů. Šokové uchlazovače a zmrazovače jsou klíčovým zařízením v moderních profesionálních kuchyních, které umožňují rychlé zchlazení nebo zmrazení čerstvě připravených pokrmů, což zachovává jejich nutriční hodnotu, chuť, vůni, barvu a texturu při současném dodržení přísných hygienických standardů HACCP a minimalizaci rizika bakteriálního růstu. Kombinace boxu a výparníku tvoří klíčovou součást chladicího systému šokového uchlazovače/zmrazovače INFINITY 2011, která zajišťuje rychlé a rovnoměrné zchlazení pokrmů z +90 °C na +3 °C během 90 minut nebo zmrazení z +90 °C na -18 °C během 240 minut, což je nezbytné pro zachování kvality pokrmů, bezpečnosti potravin a dodržení hygienických standardů HACCP. Výparník je součástí chladicího okruhu, kde dochází k odpařování chladiva a odebírání tepla z vnitřního prostoru zařízení, zatímco box zajišťuje ochranu výparníku, správné vedení vzduchu a optimální distribuci chlazeného vzduchu v pracovní komoře. Originální díl od RM GASTRO zaručuje kompatibilitu se šokovým uchladičem/zmrazovačem INFINITY 2011, spolehlivý provoz, dlouhou životnost a zachování výkonu zařízení na původní úrovni. Výměna boxu a výparníku je nutná při poškození mechanickým nárazem, úniku chladiva z výparníku, poklesu chladicího výkonu, nerovnoměrném chlazení pokrmů, nadměrné tvorbě ledu na výparníku nebo při preventivní údržbě pro zajištění nepřetržitého provozu zařízení a minimalizaci rizika výpadku během provozu. Použití originálních náhradních dílů od RM GASTRO zajišťuje zachování záruky na zařízení, kompatibilitu s ostatními komponenty, optimální výkon a dlouhou životnost po výměně.

Klíčové vlastnosti

Originální náhradní díl od RM GASTRO zaručuje kompatibilitu se šokovým uchladičem/zmrazovačem INFINITY 2011, spolehlivý provoz a zachování výkonu zařízení na původní úrovni.

Kombinace boxu a výparníku pro kompletní řešení zajišťuje efektivní chlazení, ochranu výparníku a optimální distribuci chlazeného vzduchu v pracovní komoře.

Klíčová součást chladicího systému zajišťuje rychlé a rovnoměrné zchlazení pokrmů z +90 °C na +3 °C během 90 minut nebo zmrazení z +90 °C na -18 °C během 240 minut.

Zachování kvality pokrmů a dodržení HACCP díky efektivnímu chlazení minimalizuje riziko bakteriálního růstu a zachovává nutriční hodnotu, chuť, vůni, barvu a texturu pokrmů.

Kompatibilita se šokovým uchladičem/zmrazovačem INFINITY 2011 zajišťuje snadnou instalaci bez nutnosti úprav nebo adaptací.

Výměna při poškození nebo poklesu výkonu obnovuje původní chladicí výkon zařízení a zajišťuje nepřetržitý provoz.

Preventivní údržba pro minimalizaci rizika výpadku díky včasné výměně při prvních příznacích opotřebení nebo poklesu výkonu zajišťuje spolehlivý provoz během provozu.

Zachování záruky na zařízení díky použití originálních náhradních dílů od RM GASTRO zajišťuje zachování záručních podmínek výrobce.

Optimální distribuce chlazeného vzduchu díky správnému vedení vzduchu v boxu zajišťuje rovnoměrné chlazení pokrmů v celé pracovní komoře.

Ochrana výparníku před mechanickým poškozením díky robustní konstrukci boxu zajišťuje dlouhou životnost výparníku.

Efektivní odvod kondenzátu zajišťuje hygienický provoz a minimalizuje riziko tvorby ledu na výparníku.

Snadná instalace autorizovaným servisem zajišťuje rychlou výměnu a minimalizaci prostojů zařízení.

Dlouhá životnost díky kvalitním materiálům zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při intenzivním používání.

Minimalizace rizika úniku chladiva díky kvalitnímu zpracování a těsnění zajišťuje bezpečný provoz.

Kompatibilita s chladicím okruhem INFINITY 2011 zajišťuje optimální výkon chladicího systému.

Výhody pro provoz

Obnovení původního chladicího výkonu díky výměně poškozeného nebo opotřebovaného boxu a výparníku zajišťuje rychlé a efektivní chlazení pokrmů.

Minimalizace rizika výpadku během provozu díky preventivní výměně při prvních příznacích opotřebení nebo poklesu výkonu zajišťuje nepřetržitý provoz zařízení.

Zachování kvality pokrmů a dodržení HACCP díky efektivnímu chlazení minimalizuje riziko bakteriálního růstu a zajišťuje bezpečnost potravin.

Prodloužení životnosti šokového uchlazovače/zmrazovače díky včasné výměně poškozeného boxu a výparníku minimalizuje riziko poškození dalších komponentů chladicího systému.

Úspora nákladů oproti pořízení nového zařízení díky výměně náhradního dílu místo pořízení nového šokového uchlazovače/zmrazovače snižuje investiční náklady.

Zachování záruky na zařízení díky použití originálních náhradních dílů od RM GASTRO zajišťuje zachování záručních podmínek výrobce.

Rychlá výměna autorizovaným servisem minimalizuje prostoje zařízení a zajišťuje rychlý návrat do provozu.

Kompatibilita s ostatními komponenty zajišťuje optimální výkon chladicího systému a minimalizuje riziko problémů s kompatibilitou.

Dlouhá životnost po výměně díky kvalitním materiálům a zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.

Dostupnost originálních náhradních dílů od RM GASTRO zajišťuje rychlou dodávku a minimalizaci prostojů.

Odborná podpora autorizovaného servisu zajišťuje správnou instalaci a diagnostiku případných problémů.

Minimalizace rizika opakovaných poruch díky použití originálních náhradních dílů zajišťuje spolehlivý provoz.

Zachování energetické efektivity díky obnovení původního chladicího výkonu minimalizuje spotřebu energie.

Hygienický provoz v souladu s HACCP díky efektivnímu odvodu kondenzátu a minimalizaci tvorby ledu zajišťuje bezpečný provoz.

Pro koho je určený

Restaurace a à la carte provozy používající šokový uchladič/zmrazovač INFINITY 2011 oceňují rychlou výměnu a obnovení chladicího výkonu.

Hotelové kuchyně s potřebou nepřetržitého provozu šokového uchlazovače/zmrazovače oceňují preventivní údržbu a minimalizaci rizika výpadku.

Cateringové služby s potřebou rychlého chlazení pokrmů oceňují zachování kvality pokrmů a dodržení HACCP.

Kantýny a firemní stravování s potřebou efektivního chlazení pokrmů oceňují úsporu nákladů oproti pořízení nového zařízení.

Nemocnice a zdravotnická zařízení s přísnými hygienickými požadavky oceňují zachování kvality pokrmů a dodržení HACCP.

Školní jídelny s potřebou bezpečného chlazení pokrmů oceňují spolehlivý provoz a minimalizaci rizika výpadku.

Autorizované servisy RM GASTRO oceňují dostupnost originálních náhradních dílů a odbornou podporu výrobce.

Provozy s důrazem na preventivní údržbu oceňují včasnou výměnu při prvních příznacích opotřebení nebo poklesu výkonu.

Technické parametry

Základní informace:

• Typ: Box + výparník (kompletní sada)
• Určení: Šokový uchladič/zmrazovač INFINITY 2011
• Výrobce: RM GASTRO
• Typ dílu: Originální náhradní díl

Kompatibilita:

• Model zařízení: INFINITY 2011 (RM GASTRO)
• Typ zařízení: Šokový uchladič/zmrazovač

Funkce:

• Součást chladicího okruhu: výparník
• Ochrana a vedení vzduchu: box
• Funkce: efektivní chlazení a zmrazování pokrmů

Materiály:

• Materiál boxu: podle specifikace výrobce
• Materiál výparníku: podle specifikace výrobce
• Povrchová úprava: odolná vůči korozi a chemikáliím

Instalace:

• Typ instalace: výměna autorizovaným servisem RM GASTRO
• Náročnost instalace: vyžaduje odborné znalosti chladicích systémů
• Nutnost vypuštění chladiva: ano (před výměnou)
• Nutnost naplnění chladiva: ano (po výměně)

Údržba:

• Doporučená preventivní kontrola: podle pokynů výrobce
• Indikace nutnosti výměny: pokles chladicího výkonu, únik chladiva, mechanické poškození
• Životnost: podle intenzity používání a podmínek provozu

Dodávka:

• Obsah balení: Box + výparník pro INFINITY 2011
• Návod k instalaci: ano (pro autorizovaný servis)
• Záruka: podle záručních podmínek RM GASTRO

Servis:

• Dostupnost: autorizované servisy RM GASTRO
• Podpora: technická podpora výrobce
• Dodací lhůta: podle dostupnosti na skladě

Certifikace:

• Certifikace: podle norem pro gastro zařízení
• Soulad s HACCP: ano (při správné instalaci a údržbě)

Box + výparník pro INFINITY 2011 je originální náhradní díl od RM GASTRO určený pro šokový uchladič/zmrazovač INFINITY 2011, který zajišťuje efektivní chlazení a zmrazování pokrmů v profesionálních kuchyních. Kombinace boxu a výparníku tvoří klíčovou součást chladicího systému, která zajišťuje rychlé a rovnoměrné zchlazení pokrmů při současném dodržení hygienických standardů HACCP. Originální díl od RM GASTRO zaručuje kompatibilitu, spolehlivý provoz a zachování výkonu zařízení. Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, cateringové služby, kantýny, nemocnice, školní jídelny a autorizované servisy s důrazem na zachování kvality pokrmů, minimalizaci rizika výpadku, úsporu nákladů a dodržení hygienických standardů.