Restaurace, bary a catering, Strana 110

Krájecí kolečko na pizzu ACROP7 je profesionální nástroj určený pro pizzerie, italské restaurace, fast food provozy a hotelové kuchyně s potřebou rychlého a přesného předkrajování pizzy. Robustní konstrukce se zubatým nerezovým kotoučovým nožem o průměru 100 mm zajišťuje čisté řezy bez trhání těsta a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco modrá plastová rukojeť s tepelnou odolností až do +165°C umožňuje bezpečné krájení horkých pizz přímo z pece. Zubatý nůž je ideální pro předkrajování a snadnější vedení řezu, což zkracuje čas přípravy během špičky. Snadno vyměnitelný nůž s možností broušení prodlužuje životnost a udržuje vysokou kvalitu řezů.

Kráječ hranolek 26×26×42 cm je profesionální nástroj určený pro restaurace, fast food provozy, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlé přípravy hranolek. Robustní konstrukce s pákovým mechanismem a čtyřmi vyměnitelnými noži (7×7 mm, 10×10 mm, 15×15 mm a nůž na americké brambory) zajišťuje rychlé krájení brambor v různých velikostech a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco možnost uchycení na stůl nebo stěnu šetří pracovní prostor. Vyměnitelné nože umožňují přípravu klasických hranolek i amerických brambor podle potřeb provozu, což je ideální pro rychlou přípravu během špičky.

Kráječ chleba a knedlíků HLM s roztečí 10 mm je profesionální stroj určený pro pekárny, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlého krájení chleba, veky a houskových knedlíků na tenké krajíce. Robustní konstrukce s ostrými ocelovými noži a automatickým vypnutím zajišťuje rovnoměrné řezy o tloušťce 10 mm a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco bezpečnostní kryt a pojistka zajišťují bezpečný provoz. Šikmý skluz umožňuje automatické posouvání pečiva bez nutnosti zásahu personálu, což je ideální pro rychlou přípravu během špičky. Maximální délka bochníku 385 mm a výška 140 mm pokrývají většinu běžných typů pečiva.

Kráječ chleba a knedlíků HLM s roztečí 12 mm je profesionální stroj určený pro pekárny, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlého krájení chleba, veky a houskových knedlíků na klasické krajíce. Robustní konstrukce s ostrými ocelovými noži a automatickým vypnutím zajišťuje rovnoměrné řezy o tloušťce 12 mm a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco bezpečnostní kryt a pojistka zajišťují bezpečný provoz. Šikmý skluz umožňuje automatické posouvání pečiva bez nutnosti zásahu personálu, což je ideální pro rychlou přípravu během špičky. Maximální délka bochníku 385 mm a výška 140 mm pokrývají většinu běžných typů pečiva.

Kráječ chleba a knedlíků HLM s roztečí 13 mm je profesionální stroj určený pro pekárny, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlého krájení chleba, veky a houskových knedlíků na silnější krajíce. Robustní konstrukce s ostrými ocelovými noži a automatickým vypnutím zajišťuje rovnoměrné řezy o tloušťce 13 mm a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco bezpečnostní kryt a pojistka zajišťují bezpečný provoz. Šikmý skluz umožňuje automatické posouvání pečiva bez nutnosti zásahu personálu, což je ideální pro rychlou přípravu během špičky. Maximální délka bochníku 385 mm a výška 140 mm pokrývají většinu běžných typů pečiva.

Kráječ chleba a knedlíků HLM s roztečí 15 mm je profesionální stroj určený pro pekárny, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlého krájení chleba, veky a houskových knedlíků na silné krajíce. Robustní konstrukce s ostrými ocelovými noži a automatickým vypnutím zajišťuje rovnoměrné řezy o tloušťce 15 mm a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco bezpečnostní kryt a pojistka zajišťují bezpečný provoz. Šikmý skluz umožňuje automatické posouvání pečiva bez nutnosti zásahu personálu, což je ideální pro rychlou přípravu během špičky. Maximální délka bochníku 385 mm a výška 140 mm pokrývají většinu běžných typů pečiva.

Kráječ těsta plastový modrý je profesionální nástroj určený pro pekárny, cukrárny, restaurace a provozy s potřebou rychlého dělení a manipulace s těstem. Odolný plast s teplotní odolností do 200°C a flexibilní okraj zajišťují dlouhou životnost a šetrné zacházení s těstem i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco modrá barva umožňuje snadnou identifikaci a splňuje požadavky na HACCP systémy. Flexibilní okraj zajišťuje čisté oddělení těsta od pracovní plochy bez poškození povrchu, což je ideální pro rychlou práci během přípravy pečiva a dezertů.

Kráječ vajec nerezový je profesionální nástroj určený pro restaurace, hotely, kantýny a provozy s potřebou rychlého krájení vařených vajec na rovnoměrné plátky. Nerezová konstrukce s ostrými drátky zajišťuje dlouhou životnost a hygienický provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco jednoduché ovládání umožňuje rychlou přípravu během špičky. Rovnoměrné plátky zajišťují konzistentní kvalitu pokrmů a profesionální prezentaci, což je ideální pro přípravu salátů, obložených chlebíčků, studených mís a snídaňových bufetů.

Kráječ vajec plastový je profesionální nástroj určený pro restaurace, hotely, kantýny a provozy s potřebou rychlého krájení vařených vajec na rovnoměrné plátky. Plastová konstrukce s ostrými drátky zajišťuje dlouhou životnost a hygienický provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco lehká konstrukce snižuje fyzickou zátěž personálu. Rovnoměrné plátky zajišťují konzistentní kvalitu pokrmů a profesionální prezentaci, což je ideální pro přípravu salátů, obložených chlebíčků, studených mís a snídaňových bufetů.

Kráječ vek TP-180 je profesionální stroj určený pro pekárny, restaurace, hotely a provozy s potřebou rychlého krájení vek, bagет a chleba na rovnoměrné krajíce. Robustní konstrukce z nerezové oceli s nastavitelnou tloušťkou řezu 10–20 mm a kapacitou až 180 vek za hodinu zajišťuje vysokou produktivitu a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů. Automatické posouvání pečiva a bezpečnostní prvky zajišťují rychlou přípravu během špičky a bezpečný provoz, což je ideální pro provozy s vysokou frekvencí servírování pečiva.