VARNÉ MODULÁRNÍ ZAŘÍZENÍ, Strana 68

Sporák plynový 2x hořák | RM - PCA-94G je profesionální varné zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou plynového vaření na dvou hořácích pro přípravu omáček, polévek, vaření pokrmů v nádobách, příprava základů, redukce omáček, sauté a další aplikace vyžadujících přesnou kontrolu teploty. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s celkovým plynovým výkonem 15 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco dva litinové hořáky s výkonem 7,5 kW každý zajišťují flexibilitu přípravy různých typů pokrmů od jemného vaření až po rychlé zahřátí středně velkých objemů. Odnímatelné litinové mřížky zajišťují stabilní postavení nádobí a snadné čištění, zatímco piezo zapalování s věčným plamenem zajišťuje snadné zapálení a bezpečný provoz.

Sporák plynový 4x hořák | RM - PCA-98G je profesionální varné zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou vysoké kapacity plynového vaření na čtyřech hořácích pro přípravu omáček, polévek, vaření pokrmů v nádobách, příprava základů, redukce omáček, sauté a další aplikace vyžadujících přesnou kontrolu teploty. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s celkovým plynovým výkonem 30 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco čtyři litinové hořáky s výkonem 7,5 kW každý zajišťují flexibilitu přípravy různých typů pokrmů od jemného vaření až po rychlé zahřátí středně velkých objemů. Odnímatelné litinové mřížky zajišťují stabilní postavení nádobí a snadné čištění, zatímco piezo zapalování s věčným plamenem zajišťuje snadné zapálení a bezpečný provoz.

Sporák plynový vodní 4x hořák + trouba GN 2/1 | RM - CFA4-98G je profesionální varné zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou vysoké kapacity plynového vaření na čtyřech hořácích s vodním pláštěm pro bezpečný provoz a statickou plynovou troubou GN 2/1 pro pečení, gratinování a další aplikace vyžadujících kombinaci vaření a pečení. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s celkovým plynovým výkonem 36,5 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco čtyři mosazné hořáky s výkony 8,5 kW, 8,5 kW, 5,5 kW a 5,5 kW zajišťují flexibilitu přípravy různých typů pokrmů od jemného vaření až po rychlé zahřátí velkých objemů. Vodní plášť zajišťuje bezpečný provoz bez přehřátí okolních ploch a možnost odvodu tepla, zatímco statická plynová trouba GN 2/1 s rozsahem teplot 150-300 °C zajišťuje univerzální použití pro pečení masa, ryb, zeleniny a další pokrmy.

Sporák plynový 6x hořák + trouba GN 2/1 | RM - CFA6-912GV je profesionální varné zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou vysoké kapacity plynového vaření na šesti hořácích a pečení ve statické plynové troubě GN 2/1 pro přípravu omáček, polévek, vaření pokrmů v nádobách, pečení masa, drůbeže, zeleniny a další aplikace vyžadujících přesnou kontrolu teploty. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s celkovým plynovým výkonem 50,5 kW zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco šest mosazných hořáků s výkony 8,5 kW, 8,5 kW, 8,5 kW, 5,5 kW, 5,5 kW a 5,5 kW zajišťuje flexibilitu přípravy různých typů pokrmů od jemného vaření až po rychlé zahřátí velkých objemů. Statická plynová trouba GN 2/1 s teplotním rozsahem 150-300 °C zajišťuje univerzální pečení, zatímco piezo zapalování s věčným plamenem zajišťuje snadné zapálení a bezpečný provoz.

Ohřívací stůl na hranolky 1x GN 1/1 | RM - BS-74EM je profesionální ohřívací zařízení určené pro restaurace, fast food provozy, bistra, kantýny a provozy s potřebou udržování teploty hranolků, smažených pokrmů a teplých příloh při teplotě 30–90 °C pro servírování křupavých hranolků, smažených pokrmů a teplých příloh. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kombinace infračerveného ohřevu shora a keramického topného prvku zdola zajišťuje rovnoměrné udržování teploty a křupavost pokrmů. Perforované dno zajišťuje odvod přebytečného tuku a udržování křupavosti, zatímco kompaktní rozměry 400 x 705 x 900 mm umožňují instalaci i v omezeném prostoru.

Ohřívací stůl na hranolky 1x GN 1/1 s lampou | RM - BST-74EM je profesionální ohřívací zařízení určené pro restaurace, fast food provozy, bistra, kantýny a provozy s potřebou udržování teploty hranolků, smažených pokrmů a teplých příloh při teplotě 30–90 °C pro servírování křupavých hranolků, smažených pokrmů a teplých příloh. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kombinace infračerveného ohřevu shora, keramického topného prvku zdola a ohřívací lampy zajišťuje rovnoměrné udržování teploty a křupavost pokrmů. Perforované dno zajišťuje odvod přebytečného tuku a udržování křupavosti, zatímco kompaktní rozměry 400 x 705 x 1465 mm umožňují instalaci i v omezeném prostoru.

🔥 Varná vložka kulatá – DESCO 900 KPN0030 – kvalitní a odolná vkládací vložka určená pro profesionální gastro vybavení řady DESCO 900, která usnadňuje přípravu pokrmů a zvyšuje efektivitu vaření.

🔥 Varná vložka kulatá – DESCO 900 KPN0040 – kvalitní a odolná kulatá varná vložka navržená pro profesionální gastro použití, která zjednodušuje přípravu pokrmů a zvyšuje efektivitu vaření.

🔥 Varná vložka kulatá 1/1 – DESCO 900 KPN0010 – kvalitní a odolná kulatá varná vložka určená pro profesionální použití, která zvyšuje efektivitu vaření a zároveň usnadňuje manipulaci s pokrmy ve vysokém zatížení.