KONVEKTOMATY A PECE, Strana 7

Ošetřovací tablety pro zařízení iCombi Pro, iCombi Classic a SCC s funkcí Efficient CareControl od německé značky RATIONAL jsou profesionální čisticí prostředek určený pro automatické čištění a ošetřování konvektomatů v gastro provozech. Balení obsahuje 150 tablet pro dlouhodobé použití, zatímco speciální složení zajišťuje účinné odstranění mastnoty, zbytků potravin a vodního kamene při zachování dlouhé životnosti zařízení. Tablety jsou navrženy pro použití s funkcí CareControl, která automaticky řídí proces čištění a ošetřování, což šetří čas personálu a zajišťuje optimální péči o zařízení.

Konvektomat plynový Unox ChefTop MIND.Maps Plus XEVC-0511-GPRM s kapacitou 5× GN 1/1 je inteligentní zařízení určené pro restaurace, hotely, catering a provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů, které potřebují univerzální řešení pro grilování, pečení, uzení, vaření, vaření v páře a regeneraci s automatickými cykly vaření a inteligentními funkcemi pro vždy dokonalé výsledky. Plynový pohon s výkonem 15 kW zajišťuje nižší provozní náklady, rychlý ohřev a vysokou kapacitu přípravy, zatímco technologie MIND.Maps umožňuje intuitivní ovládání dotykovým perem přímo na displeji, automatické řízení procesů vaření (CHEFUNOX) zajišťuje perfektní výsledky i bez vyškoleného personálu a pokročilé technologie AIR.Maxi, STEAM.Maxi, DRY.Maxi a ADAPTIVE.Cooking optimalizují každý proces vaření. Kapacita 5× GN 1/1 s rozestupem 67 mm, teplotní rozsah 30–260 °C, automatický mycí systém Rotor.KLEAN se 4 programy, MULTI.Point vícebodová teplotní sonda jádra a možnost uložení až 256 uživatelských programů zajišťují maximální flexibilitu, produktivitu a opakovatelnost výsledků pro náročné profesionální provozy.

Konvektomat plynový Unox ChefTop MIND.Maps Plus XEVC-0621-GPRM s kapacitou 6× GN 2/1 je inteligentní zařízení určené pro restaurace, hotely, catering a provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů, které potřebují vysokou kapacitu a univerzální řešení pro grilování, pečení, uzení, vaření, vaření v páře a regeneraci s automatickými cykly vaření a inteligentními funkcemi pro vždy dokonalé výsledky. Plynový pohon s výkonem 26 kW zajišťuje nižší provozní náklady, rychlý ohřev a vysokou kapacitu přípravy, zatímco technologie MIND.Maps umožňuje intuitivní ovládání dotykovým perem přímo na displeji, automatické řízení procesů vaření (CHEFUNOX) zajišťuje perfektní výsledky i bez vyškoleného personálu a pokročilé technologie AIR.Maxi, STEAM.Maxi, DRY.Maxi a ADAPTIVE.Cooking optimalizují každý proces vaření. Kapacita 6× GN 2/1 s rozestupem 90 mm, teplotní rozsah 30–260 °C, automatický mycí systém Rotor.KLEAN se 4 programy, MULTI.Point vícebodová teplotní sonda jádra a možnost uložení až 256 uživatelských programů zajišťují maximální flexibilitu, produktivitu a opakovatelnost výsledků pro náročné profesionální provozy s vysokou kapacitou přípravy.

Konvektomat plynový Unox ChefTop MIND.Maps Plus XEVC-0711-GPRM s kapacitou 7× GN 1/1 je inteligentní zařízení určené pro restaurace, hotely, catering a provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů, které potřebují vysokou kapacitu a univerzální řešení pro grilování, pečení, uzení, vaření, vaření v páře a regeneraci s automatickými cykly vaření a inteligentními funkcemi pro vždy dokonalé výsledky. Plynový pohon s výkonem 19 kW zajišťuje nižší provozní náklady, rychlý ohřev a vysokou kapacitu přípravy, zatímco technologie MIND.Maps umožňuje intuitivní ovládání dotykovým perem přímo na 9,5" displeji, automatické řízení procesů vaření (CHEFUNOX) zajišťuje perfektní výsledky i bez vyškoleného personálu a pokročilé technologie AIR.Maxi, STEAM.Maxi, DRY.Maxi a ADAPTIVE.Cooking optimalizují každý proces vaření. Kapacita 7× GN 1/1 s rozestupem 67 mm, teplotní rozsah 30–260 °C, automatický mycí systém Rotor.KLEAN se 4 programy, MULTI.Point vícebodová teplotní sonda jádra a možnost uložení až 256 uživatelských programů zajišťují maximální flexibilitu, produktivitu a opakovatelnost výsledků pro náročné profesionální provozy s vysokou kapacitou přípravy.

Konvektomat plynový Unox ChefTop MIND.Maps Plus XEVC-1011-GPRM s kapacitou 10× GN 1/1 je inteligentní zařízení určené pro restaurace, hotely, catering a velkokapacitní provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů, které potřebují maximální kapacitu a univerzální řešení pro grilování, pečení, uzení, vaření, vaření v páře a regeneraci s automatickými cykly vaření a inteligentními funkcemi pro vždy dokonalé výsledky. Plynový pohon s výkonem 26 kW zajišťuje nižší provozní náklady, rychlý ohřev a maximální kapacitu přípravy, zatímco technologie MIND.Maps umožňuje intuitivní ovládání dotykovým perem přímo na 9,5" displeji, automatické řízení procesů vaření (CHEFUNOX) zajišťuje perfektní výsledky i bez vyškoleného personálu a pokročilé technologie AIR.Maxi, STEAM.Maxi, DRY.Maxi a ADAPTIVE.Cooking optimalizují každý proces vaření. Kapacita 10× GN 1/1 s rozestupem 67 mm, teplotní rozsah 30–260 °C, automatický mycí systém Rotor.KLEAN se 4 programy, MULTI.Point vícebodová teplotní sonda jádra a možnost uložení až 256 uživatelských programů zajišťují maximální flexibilitu, produktivitu a opakovatelnost výsledků pro náročné velkokapacitní profesionální provozy.

Konvektomat plynový Unox ChefTop MIND.Maps Plus XEVC-1021-GPRM s kapacitou 10× GN 2/1 je inteligentní zařízení určené pro restaurace, hotely, catering a velkokapacitní provozy s vysokou frekvencí přípravy pokrmů, které potřebují maximální kapacitu a univerzální řešení pro grilování, pečení, uzení, vaření, vaření v páře a regeneraci s automatickými cykly vaření a inteligentními funkcemi pro vždy dokonalé výsledky. Plynový pohon s výkonem 43 kW zajišťuje nižší provozní náklady, rychlý ohřev a maximální kapacitu přípravy, zatímco technologie MIND.Maps umožňuje intuitivní ovládání dotykovým perem přímo na 9,5" displeji, automatické řízení procesů vaření (CHEFUNOX) zajišťuje perfektní výsledky i bez vyškoleného personálu a pokročilé technologie AIR.Maxi, STEAM.Maxi, DRY.Maxi a ADAPTIVE.Cooking optimalizují každý proces vaření. Kapacita 10× GN 2/1 s rozestupem 90 mm, teplotní rozsah 30–260 °C, automatický mycí systém Rotor.KLEAN se 4 programy, MULTI.Point vícebodová teplotní sonda jádra a možnost uložení až 256 uživatelských programů zajišťují maximální flexibilitu, produktivitu a opakovatelnost výsledků pro náročné velkokapacitní profesionální provozy.

Konvektomat plynový Unox ChefTop MIND.Maps BIG Plus XEVL-2011-GPRS s kapacitou 20× GN 1/1 je inteligentní zařízení určené pro velkokapacitní kuchyně, hotely, catering a provozy s velmi vysokou frekvencí přípravy pokrmů, které potřebují maximální kapacitu a univerzální řešení pro grilování, pečení, uzení, vaření, vaření v páře a regeneraci s automatickými cykly vaření a inteligentními funkcemi pro vždy dokonalé výsledky. Plynový pohon s výkonem 52 kW zajišťuje nižší provozní náklady, rychlý ohřev a maximální kapacitu přípravy, zatímco technologie MIND.Maps umožňuje intuitivní ovládání dotykovým perem přímo na 10,1" displeji, automatické řízení procesů vaření (CHEFUNOX) zajišťuje perfektní výsledky i bez vyškoleného personálu a pokročilé technologie AIR.Maxi, STEAM.Maxi, DRY.Maxi a ADAPTIVE.Cooking optimalizují každý proces vaření. Kapacita 20× GN 1/1 s rozestupem 67 mm, teplotní rozsah 30–260 °C, automatický mycí systém Rotor.KLEAN se 4 programy, MULTI.Point vícebodová teplotní sonda jádra a možnost uložení až 1000 uživatelských programů zajišťují maximální flexibilitu, produktivitu a opakovatelnost výsledků pro náročné velkokapacitní profesionální provozy.

Konvektomat plynový Unox ChefLux Manual XV513G s kapacitou 5× GN 1/3 je kompaktní zařízení určené pro menší restaurace, bistro, kavárny, cukrárny a provozy s omezeným prostorem, které potřebují spolehlivé řešení pro pečení, grilování a vaření v páře s jednoduchým manuálním ovládáním. Plynový pohon s výkonem 6,5 kW zajišťuje nižší provozní náklady a rychlý ohřev, zatímco manuální ovládání s mechanickými ovladači umožňuje intuitivní nastavení teploty, vlhkosti a času bez složitých programů. Kapacita 5× GN 1/3 s rozestupem 70 mm, teplotní rozsah 50–300 °C, parní generátor pro vlhkost, mechanický časovač a kompaktní rozměry 450 × 580 × 520 mm zajišťují praktické řešení pro menší provozy s důrazem na jednoduchost, spolehlivost a nižší provozní náklady.

Konvektomat plynový Unox ChefLux Manual XV813G s kapacitou 8× GN 1/3 je kompaktní zařízení určené pro menší restaurace, bistro, kavárny, cukrárny a provozy s omezeným prostorem, které potřebují spolehlivé řešení pro pečení, grilování a vaření v páře s jednoduchým manuálním ovládáním. Plynový pohon s výkonem 6,5 kW zajišťuje nižší provozní náklady a rychlý ohřev, zatímco manuální ovládání s mechanickými ovladači umožňuje intuitivní nastavení teploty, vlhkosti a času bez složitých programů. Kapacita 8× GN 1/3 s rozestupem 70 mm, teplotní rozsah 50–300 °C, parní generátor pro vlhkost, mechanický časovač a kompaktní rozměry 450 × 580 × 730 mm zajišťují praktické řešení pro menší provozy s důrazem na jednoduchost, spolehlivost a nižší provozní náklady.

Praktický otevřený podstavec pro GN 1/1 – stabilní podpora zařízení a volný přístup k úložnému prostoru