DROBNÝ INVENTÁŘ, Strana 45

Univerzální nůž Giesser PrimeLine G 8256-11 - 11 cm je profesionální nástroj s širokými možnostmi využití od krájení pečiva a zeleniny po vykosťování ryb. Čepel vyrobená z chrom-molybdenové oceli dosahuje 56-57 stupňů tvrdosti podle Rockwella. Zvlněné ostří s jemným povrchem umožňuje hladký řez surovinami. Rukojeť se skládá ze dvou částí – pevné jádro zajišťuje stabilitu a měkká vnější vrstva umožňuje pohodlný úchop. Neklouzavý materiál zajišťuje dobrou manipulaci. Hmotnost 0,04 kg zajišťuje snadnou manipulaci. Ideální pro restaurace, hotely a gastronomické provozy.

Červený vykosťovací nůž Giesser G 8255-13 - 13 cm je profesionální nástroj určený k oddělování syrového masa od kostí. Čepel vyrobená z ručně broušené nerezové oceli je vakuově kalená a dosahuje tvrdosti 56-57 HRC. Zakřivení 13 cm dlouhé čepele s delší řeznou hranou a zúženou špičkou umožňuje hladký průchod nože masem ke kosti a přitom odstraňuje i kůži, tuky nebo šlachy. Zdravotní protiskluzová rukojeť zajišťuje pohodlí i po celodenní práci. Hmotnost 0,11 kg zajišťuje snadnou manipulaci. Ideální pro restaurace, hotely a gastronomické provozy.

Vykosťovací nůž Giesser G 8255-16 - 16 cm je profesionální nástroj určený k oddělování syrového masa od kostí. Čepel vyrobená z ručně broušené nerezové oceli je vakuově kalená a dosahuje tvrdosti 56-57 HRC. Zakřivení 16 cm dlouhé čepele s delší řeznou hranou a zúženou špičkou umožňuje hladký průchod nože masem ke kosti a přitom odstraňuje i kůži, tuky nebo šlachy. Zdravotní protiskluzová rukojeť zajišťuje pohodlí i po celodenní práci. Hmotnost 0,12 kg zajišťuje snadnou manipulaci. Ideální pro restaurace, hotely a gastronomické provozy.

Vykosťovací nůž Giesser G 8255-18 - 18 cm je profesionální nástroj určený k oddělování syrového masa od kostí. Čepel vyrobená z ručně broušené nerezové oceli je vakuově kalená a dosahuje tvrdosti 56-57 HRC. Zakřivení 18 cm dlouhé čepele s delší řeznou hranou a zúženou špičkou umožňuje hladký průchod nože masem ke kosti a přitom odstraňuje i kůži, tuky nebo šlachy. Zdravotní protiskluzová rukojeť zajišťuje pohodlí i po celodenní práci. Hmotnost 0,12 kg zajišťuje snadnou manipulaci. Ideální pro restaurace, hotely a gastronomické provozy.

Praktický zubatý univerzální nůž Giesser G 8365 s délkou ostří 110 mm je profesionální nástroj určený pro snadné a precizní krájení různých surovin. Čepel vyrobená z kvalitní nerezové oceli zajišťuje dlouhodobou ostrost a odolnost. Zvlněné ostří umožňuje efektivní krájení pečiva, zeleniny, ovoce a dalších surovin. Plastová rukojeť zajišťuje kuchařům pohodlný úchop a bezpečnou manipulaci při práci. Hmotnost 0,03 kg zajišťuje snadnou manipulaci. Ideální pro restaurace, hotely a gastronomické provozy.

Nůžky na drůbež TOMGAST o délce 25 cm jsou profesionální nástroj vyrobený z kvalitní nerezové oceli s plastovým obalem na rukojeti pro snadné porcování drůbeže i jiného masa. Pyšní se perfektním stříháním, profesionální kvalitou a pohodlnými rukojeťmi pro snadnou manipulaci. Vybaveny praktickou zapínací sponou pro bezpečné uložení. Vhodné do myčky nádobí. Ideální pro restaurace, hotely a gastronomické provozy.

Velké stabilní nerezové nůžky na drůbež Classic 250 mm Westmark jsou profesionální nástroj určený pro snadné zpracování kuřat a další drůbeže. Vyrobené z kvalitní nerezové oceli zajišťují dlouhou životnost a odolnost. Nástroj má zdrsněnou rukojeť pro bezpečný úchop a malé zoubky na ostří pro snadné zpracování masa. Model Classic s vnitřní pružinou umožňuje pohodlnou práci a lze zakoupit náhradní pružinu. Masivní provedení zajišťuje spolehlivost při každodenním používání. Ideální pro restaurace, hotely a gastronomické provozy.

Dlouhá nerezová obracečka OEM s ergonomickou plastovou rukojetí je praktický kuchyňský nástroj s rozměry 110x50 mm a celkovou délkou 270 mm. Vyrobená z kvalitní nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost. Ergonomická plastová rukojeť zajišťuje pohodlný úchop a bezpečnou manipulaci při práci. Hmotnost 0,12 kg zajišťuje snadnou manipulaci. Ideální pro restaurace, hotely a gastronomické provozy.

Obracečka monoblok 400 mm STALGAST 320080 je profesionální nástroj vyrobený z kvalitní nerezové oceli technologií monoblok. Prvek sady vyrobený technologií monoblok postrádá sváry a ohyby, což umožňuje snadné čištění. Zahnutý konec rukojeti umožňuje zavěšení příboru na věšáku nebo na okraji okapu. Vhodná do myčky nádobí pro snadnou údržbu. Ideální pro restaurace, hotely a gastronomické provozy.

Obracečka dřevěná TOMGAST o délce 28 cm je praktický kuchyňský nástroj vyrobený z kvalitního bukového dřeva. Délka 28 cm a šířka 6 cm zajišťují pohodlnou manipulaci při otáčení pokrmů. Dřevěné provedení je šetrné k nepřilnavým povrchům nádobí a zabraňuje poškrábání. Ideální pro smažení, otáčení a servírování pokrmů. Vhodná pro restaurace, hotely a gastronomické provozy.