Obracečka

Detailní popis produktu

Obracečka monoblok 400 mm STALGAST 320080 je profesionální nástroj vyrobený z kvalitní nerezové oceli technologií monoblok speciálně určený pro otáčení pokrmů při smažení, servírování a další kuchařské techniky v profesionálních kuchyních, restauracích, hotelech a gastronomických zařízeních. Kvalitní obracečka je základním nástrojem každé kuchyně, který ovlivňuje kvalitu přípravy, rychlost práce a dodržování hygienických standardů.

Vysoce kvalitní nerezová ocel zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti korozi. Nerezová ocel je prémiový materiál používaný pro profesionální kuchyňské nástroje, který kombinuje odolnost s dlouhodobým udržením funkčnosti a hygienickými vlastnostmi.

Technologie monoblok znamená výrobu celého prvku z jednoho kusu materiálu bez svárů a ohybů. Tato pokročilá výrobní metoda zajišťuje maximální hygienu, protože chybí místa, kde by se mohly usazovat nečistoty a bakterie. Monoblokové provedení také zvyšuje pevnost a odolnost nástroje proti mechanickému namáhání.

Délka 400 mm je optimální pro pohodlnou manipulaci při otáčení pokrmů. Tato délka je ideální pro bezpečnou práci u horkých pánví a zajišťuje dostatečný odstup ruky od zdroje tepla. Je dostatečně dlouhá pro efektivní práci s většími kusy pokrmů, ale zároveň velmi ovladatelná pro přesné otáčení.

Perforované provedení umožňuje odkapání přebytečného tuku a tekutin. Otvory v čepeli zajišťují, že pokrmy nebudou plavat v nadbytečném tuku, což zlepšuje kvalitu přípravy a zdravotní hodnotu jídel. Perforace také snižuje hmotnost nástroje a usnadňuje manipulaci.

Zahnutý konec rukojeti umožňuje zavěšení příboru na věšáku nebo na okraji okapu. Praktický háček zajišťuje snadné skladování a úsporu místa v kuchyni. Nástroj je vždy po ruce a zároveň nezabírá pracovní plochu.

Vhodná do myčky nádobí pro snadnou údržbu a dodržování hygienických standardů. Možnost mytí v myčce usnadňuje každodenní péči a zajišťuje dokonalé vyčištění. Monoblokové provedení bez svárů a ohybů umožňuje důkladné očištění všech částí nástroje.

Profesionální kvalita od značky STALGAST zajišťuje dlouhodobou spolehlivost a odolnost i při intenzivním každodenním používání. STALGAST je renomovaný výrobce kvalitního gastro vybavení s důrazem na funkčnost a trvanlivost.

Vhodná pro kontakt s potravinami a splňuje hygienické standardy. Obracečka je navržena v souladu s požadavky na bezpečnost potravin a hygienické normy pro profesionální gastronomii.

Univerzální použití pro otáčení pokrmů, smažení, servírování a další kuchařské techniky. Obracečka je navržena jako univerzální nástroj pro každodenní práci v kuchyni.

Čisté řezy zajišťují profesionální vzhled pokrmů. Kvalitní příprava zvyšuje atraktivitu prezentace jídel a spokojenost hostů.

Hygienické zpracování bez svárů a ohybů zajišťuje snadné čištění a dodržování hygienických standardů. Hladký povrch bez štěrbin minimalizuje riziko usazování nečistot a bakterií.

Ekonomická výhodnost díky dlouhé životnosti kvalitních materiálů, minimálním nákladům na údržbu a spolehlivosti při každodenním používání. Investice do kvalitní profesionální obracečky se rychle vrátí díky spolehlivosti a dlouhé životnosti.

Klíčové vlastnosti

Výhody pro provoz

Pro koho je určený

Technické parametry

Základní údaje:

Materiál:

Konstrukce:

Rozměry:

Použití:

Údržba:

Výrobce:

Hygienické standardy:

Specializace:

Výhody nerezové oceli:

Výhody technologie monoblok:

Výhody perforovaného provedení:

Výhody zahnutého konce rukojeti:

Výhody délky 400 mm:

Bezpečnostní prvky:

Vhodné pro přípravu:

Ekonomické výhody:

Provozní výhody:

Obracečka monoblok 400 mm STALGAST 320080 je profesionální nástroj vyrobený z kvalitní nerezové oceli technologií monoblok speciálně určený pro otáčení pokrmů při smažení, servírování a další kuchařské techniky v profesionálních kuchyních, restauracích, hotelech a gastronomických zařízeních. Prvek sady vyrobený technologií monoblok postrádá sváry a ohyby, což umožňuje snadné čištění a zajišťuje maximální hygienu. Chybí místa, kde by se mohly usazovat nečistoty a bakterie. Monoblokové provedení také zvyšuje pevnost a odolnost nástroje proti mechanickému namáhání. Délka 400 mm je optimální pro pohodlnou manipulaci při otáčení pokrmů a zajišťuje dostatečný odstup ruky od zdroje tepla. Perforované provedení umožňuje odkapání přebytečného tuku a tekutin, což zlepšuje kvalitu přípravy a zdravotní hodnotu jídel. Zahnutý konec rukojeti umožňuje zavěšení příboru na věšáku nebo na okraji okapu, což zajišťuje snadné skladování a úsporu místa v kuchyni. Vhodná do myčky nádobí pro snadnou údržbu a dodržování hygienických standardů. Monoblokové provedení bez svárů a ohybů umožňuje důkladné očištění všech částí nástroje. Profesionální kvalita od značky STALGAST zajišťuje dlouhodobou spolehlivost a odolnost i při intenzivním každodenním používání. Vhodná pro kontakt s potravinami a splňuje hygienické standardy. Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, jídelny, kantýny a všechny provozy s důrazem na hygienu, kvalitu přípravy, bezpečnost, snadnou údržbu a dlouhou životnost kuchyňských nástrojů.