DROBNÝ INVENTÁŘ, Strana 41

Zavařovací nálevka Westmark je profesionální nerezová nálevka určená pro čisté a rychlé plnění zavařovacích a skladovacích sklenic, lahví nebo plechovek s otvory o průměru minimálně 4 cm. Vhodná pro tekutá, hustá i pevná suroviny. Vyrobena z nerezové oceli s horním průměrem 130 mm, dolním průměrem 35 mm a výškou 70 mm. Ideální pro domácí i profesionální kuchyně, restaurace a provozy se zavařováním.

Nálevka nerezová je profesionální celonerezová nálevka určená pro snadné přelévání tekutých i hustých látek. Vyrobena z nerezové oceli s horním průměrem 240 mm, dolním průměrem 40 mm a výškou 150 mm. Hmotnost 0,5 kg zajišťuje stabilitu při použití. Ideální pro profesionální kuchyně, restaurace, hotely a provozy s potřebou přelévání větších objemů tekutin.

Hliníková násada Vikan 1510 mm je ergonomická násada s pohodlným úchytem a okem pro zavěšení. Délka 1510 mm a průměr 31 mm zajišťují optimální pracovní dosah. Kombinace hliníku a plastu zajišťuje odolnost a nízkou hmotnost 520 g. Teplotní odolnost -20° až +121°C. Lze použít v kombinaci s jakýmkoliv výrobkem firmy Vikan, který vyžaduje násadu. Nástroj se nehodí pro čištění s kyselinami a chlórem. Dostupná v 8 barevných variantách pro barevné rozlišení podle zón. Vikan je přední světový výrobce čistícího nářadí.

Nerezová odměrka 0,5 l LINDEN je profesionální kuchyňské náčiní určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a provozy s potřebou přesného odměřování tekutých i sypkých surovin. Robustní konstrukce z nerezové oceli 18/10 zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Vnitřní cejchování umožňuje přesné odměření potřebného množství, zatímco praktická rukojeť zajišťuje pohodlnou manipulaci během přípravy pokrmů.

Nožík na zeleninu 60 mm je profesionální kuchařský nůž určený pro přesné krájení, loupání a úpravu zeleniny a ovoce v profesionálních kuchyních, restauracích a domácnostech. Ostří z kvalitní nerezové oceli zajišťuje dlouhodobou ostrost a odolnost proti korozi. Kompaktní délka ostří 60 mm umožňuje přesnou práci s menšími surovinami a detailní úpravy. Ergonomická rukojeť zajišťuje pohodlné držení a bezpečnou manipulaci i při dlouhodobém používání. Ideální pro loupání brambor, krájení zeleniny, čištění ovoce a další každodenní práce v kuchyni.

Filetovací nůž Giesser s 21cm čepelí je profesionální nástroj určený pro jemné porcování a opracovávání masa a ryb v profesionálních kuchyních, restauracích a rybích provozech. Kvalitní čepel z chrom-molybdenové oceli vytvrzené na 56-57 stupňů podle Rockwella zajišťuje dlouhodobou ostrost a přesnost řezu. Ručně broušená čepel s leštěním odolává korozi. Ergonomická rukojeť s lehkým zaoblením hran zajišťuje pohodlný úchop a brání sklouzávání prstů k čepeli. Ideální pro filetování ryb, porcování masa a precizní řezy.

Filetovací nůž na ryby Giesser G 2285 s 21cm čepelí je profesionální nástroj určený pro filetování ryb v profesionálních kuchyních, restauracích a rybích provozech. Kvalitní čepel z chrom-molybdenové oceli vytvrzené na 56-57 stupňů podle Rockwella zajišťuje dlouhodobou ostrost a přesnost řezu. Ručně broušená čepel s leštěním odolává korozi. Ergonomická rukojeť s lehkým zaoblením hran zajišťuje pohodlný úchop a brání sklouzávání prstů k čepeli. Modrá rukojeť splňuje hygienické standardy. Ideální pro profesionální filetování ryb.

Filetovací nůž se škrabkou Giesser s 15cm čepelí je profesionální nástroj 2v1 určený pro efektivní opracování ryb v profesionálních kuchyních, restauracích a rybích provozech. Kvalitní nůž z nerezové oceli s kombinovaným ostřím umožňuje filetování i škrábání ryb jedním nástrojem. Ergonomický tvar rukojeti umožňuje pohodlný úchop a snadnou účinnou manipulaci. Černá plastová rukojeť splňuje hygienické standardy. Ideální pro kompletní zpracování ryb od škrábání šupin až po filetování.

Japonský nůž Giesser G 8269 p s délkou čepele 18 cm je profesionální nástroj určený pro krájení a sekání různých druhů potravin v profesionálních kuchyních a restauracích. Kvalitní nůž z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Černá plastová rukojeť zajišťuje pohodlný úchop a bezpečnou manipulaci. Japonský design čepele umožňuje precizní řezy a univerzální použití. Ideální pro profesionální kuchaře hledající spolehlivý nástroj pro každodenní práci.

Uzenářský krájecí nůž Giesser G 7705 s délkou ostří 31 cm je profesionální nástroj určený pro krájení uzenin, šunek a masa v profesionálních kuchyních, uzenářstvích a gastronomických provozech. Vyroben z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli s vakuovým kalením dosahuje tvrdosti 56-57 HRC. Hladké ostří zajišťuje precizní řezy. Ergonomická rukojeť z neklouzavého plastu s ochranným krytem zajišťuje bezpečnou manipulaci. Konečné broušení se provádí ručně. Ideální pro profesionální krájení uzenin a šunek.