Restaurace, bary a catering, Strana 47

Elektrická fritéza F2/5-94ETD (2× 5 l) je profesionální smažicí zařízení s digitálním ovládáním určené pro menší gastro provozy, bistro, kavárny, snack bary a provozy s potřebou rychlého smažení hranolek, kuřecích řízků, kroketek a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco výkon 9 kW a celkový objem 10 l umožňují produkci až 10 kg hranolek za hodinu během špičky. Dvě nezávislé vany s digitálním ovládáním zajišťují přesnou regulaci teploty a možnost smažení různých pokrmů současně nebo zdvojnásobení kapacity během špičky. Topné těleso AISI 304 se studenou zónou zajišťuje snadné čištění vany a zachycení připálených zbytků na dně.

Elektrická fritéza F2/5-94ETDP (25 l) je profesionální smažicí zařízení s 7" dotykovým displejem a automatickým zdvihem košů určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a provozy s potřebou rychlého smažení hranolek, kuřecích řízků, kroketek a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco výkon 22,3 kW a objem 25 l umožňují produkci až 35 kg hranolek za hodinu během špičky. Barevný 7" dotykový displej s možností uložení až 100 programů a automatický zdvih košů zajišťují konzistentní kvalitu smažených pokrmů a úsporu času personálu během intenzivního provozu. Topné těleso AISI 304 zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost.

Elektrická fritéza F2/5-94ETDPS (25 l) je profesionální smažicí zařízení s 7" dotykovým displejem, automatickým zdvihem košů a systémem automatické filtrace oleje určené pro nejnáročnější gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a provozy s potřebou rychlého smažení hranolek, kuřecích řízků, kroketek a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco výkon 22,3 kW a objem 25 l umožňují produkci až 35 kg hranolek za hodinu během špičky. Barevný 7" dotykový displej s možností uložení až 100 programů, automatický zdvih košů a systém automatické filtrace oleje s 5μm sítem zajišťují konzistentní kvalitu smažených pokrmů, úsporu nákladů na olej až o 50 % a minimální potřebu zásahu personálu během intenzivního provozu.

🍟⚡Rychlé a dokonalé smažení. FD 50 připraví křupavé hranolky, řízky i další pokrmy bez kompromisů na chuti.

Rychlé a dokonalé smažení pro profesionální provozy. FD 80 připraví křupavé hranolky, řízky a další pokrmy bez kompromisů na chuti.

Rychlé a precizní smažení pro profesionální kuchyně. FD 80 D připraví křupavé hranolky, řízky i další pokrmy s dokonalou chutí.

Elektrická fritéza FE 04 (5 l) je kompaktní stolní smažicí zařízení s napájením 230 V určené pro menší gastro provozy, bistro, kavárny, snack bary, stánky a provozy s potřebou rychlého smažení hranolek, kuřecích řízků, kroketek a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco výkon 2,1 kW a objem 5 l umožňují produkci až 5 kg hranolek za hodinu během špičky. Kompaktní stolní provedení s rozměry 218×413×311 mm zajišťuje úsporu prostoru a možnost umístění na pracovní stůl. Topné těleso AISI 304 se studenou zónou zajišťuje snadné čištění vany a zachycení připálených zbytků na dně.

Stolní elektrická fritéza FE 04 S (5 l) je kompaktní profesionální smažicí zařízení s mechanickým ovládáním určené pro menší gastro provozy, bistro, kavárny, snack bary, bufety a provozy s omezeným prostorem a potřebou rychlého smažení hranolek, kuřecích řízků, kroketek a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco výkon 3 kW a objem 5 l umožňují produkci až 6 kg hranolek za hodinu během špičky. Topné těleso AISI 304 se studenou zónou zajišťuje snadné čištění vany a zachycení připálených zbytků na dně. Napájení 230 V umožňuje připojení do běžné zásuvky bez nutnosti speciální instalace.

Elektrická fritéza REDFOX FE 07 (8 l, 230 V) je profesionální stolní zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, bistro, pizzerie a provozy s potřebou rychlé přípravy smažených pokrmů během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli s nerezovým topným tělesem zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní stolní provedení umožňuje instalaci i v provozech s omezeným prostorem. Studená zóna na dně nádoby zachycuje zbytky smažených pokrmů a prodlužuje životnost oleje, což snižuje provozní náklady. Teplotní rozsah 50–190 °C zajišťuje univerzální použití pro přípravu hranolků, kuřecích křídel, řízků, kroketek a dalších smažených pokrmů, zatímco napájení 230 V eliminuje nutnost třífázové přípojky.

Elektrická fritéza REDFOX FE 07 T (8 l, 400 V) je profesionální stolní zařízení s vypouštěcím kohoutkem určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, bistro, pizzerie a provozy s potřebou rychlé přípravy smažených pokrmů a snadné výměny oleje. Robustní konstrukce z nerezové oceli s nerezovým topným tělesem zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní stolní provedení umožňuje instalaci i v provozech s omezeným prostorem. Vypouštěcí kohoutek na přední straně umožňuje rychlou a bezpečnou výměnu oleje bez nutnosti převracení nádoby, což zvyšuje bezpečnost práce a šetří čas personálu. Studená zóna na dně nádoby zachycuje zbytky smažených pokrmů a prodlužuje životnost oleje, zatímco teplotní rozsah 50–190 °C zajišťuje univerzální použití pro přípravu hranolků, kuřecích křídel, řízků, kroketek a dalších smažených pokrmů.