Restaurace, bary a catering, Strana 18

Elektrická grilovací deska rýhovaná FTR 70/40 E (700×400 mm) je profesionální stolní zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, grilbary a provozy s potřebou rychlé přípravy steaků, ryb, zeleniny a dalších grilovaných pokrmů s profesionálním grilovacím vzorem. Robustní plotna z hliníkové litiny o síle 10–12 mm s nelepivým povlakem a rýhovaným povrchem zajišťuje profesionální výsledky, dlouhou životnost a snadné čištění i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Termostat s regulací teploty 50–300 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy, zatímco rýhy na plotně odvádějí přebytečný tuk a vytvářejí atraktivní grilovací vzor na pokrmech. Rychlý ohřev na 300 °C za 7–10 minut zvyšuje produktivitu během špičky.

Elektrická grilovací deska rýhovaná FTR 70/80 E (700×800 mm) je profesionální stolní zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, grilbary a provozy s potřebou rychlé přípravy steaků, ryb, zeleniny a dalších grilovaných pokrmů s profesionálním grilovacím vzorem. Robustní plotna z litiny s emajlovaným náterem odolným proti přilepení a rýhovaným povrchem zajišťuje profesionální výsledky, dlouhou životnost a snadné čištění i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Termostat s regulací teploty 50–300 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy, zatímco rýhy na plotně odvádějí přebytečný tuk do odvodního kanálku s nádobou a vytvářejí atraktivní grilovací vzor na pokrmech. Vysoký výkon 12 kW a rychlý ohřev za 10–15 minut zvyšují produktivitu během špičky.

Elektrická grilovací deska rýhovaná FTRC 70/04 E (400×510 mm) je profesionální stolní zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, bistro a provozy s potřebou rychlé přípravy steaků, ryb, zeleniny a dalších grilovaných pokrmů s profesionálním grilovacím vzorem. Chromovaná plotna z oceli o síle 12 mm s leštěným chromovým povrchem (0,03 mm) zajišťuje profesionální výsledky, dlouhou životnost a snadné čištění i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Termostat s regulací teploty 50–300 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy, zatímco rýhy na plotně odvádějí přebytečný tuk do nádoby a vytvářejí atraktivní grilovací vzor na pokrmech. Kompaktní rozměry a výkon 4,5 kW jsou ideální pro menší provozy s důrazem na kvalitu grilovaných pokrmů.

Elektrická grilovací deska rýhovaná FTRC 70/08 E (800×510 mm) je profesionální stolní zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, grilbary a provozy s potřebou rychlé přípravy steaků, ryb, zeleniny a dalších grilovaných pokrmů s profesionálním grilovacím vzorem. Chromovaná plotna z oceli o síle 12 mm s leštěným chromovým povrchem (0,03 mm) zajišťuje profesionální výsledky, dlouhou životnost a snadné čištění i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Termostat s regulací teploty 50–300 °C a samostatné ovládání každé topné zóny zajišťují přesnou kontrolu nad procesem přípravy, zatímco rýhy na plotně odvádějí přebytečný tuk do nádoby a vytvářejí atraktivní grilovací vzor na pokrmech. Výkon 9 kW a velká pracovní plocha 0,41 m² jsou ideální pro provozy s vysokou frekvencí grilovaných pokrmů.

Elektrická grilovací deska rýhovaná FTRC 70/80 E (800×510 mm) je profesionální zařízení na otevřené skříni určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, grilbary a provozy s potřebou rychlé přípravy steaků, ryb, zeleniny a dalších grilovaných pokrmů s profesionálním grilovacím vzorem. Chromovaná plotna z oceli o síle 12 mm s leštěným chromovým povrchem (0,03 mm) zajišťuje profesionální výsledky, dlouhou životnost a snadné čištění i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Termostat s regulací teploty 50–300 °C a samostatné ovládání každé topné zóny zajišťují přesnou kontrolu nad procesem přípravy, zatímco rýhy na plotně odvádějí přebytečný tuk do nádoby a vytvářejí atraktivní grilovací vzor na pokrmech. Výkon 9 kW, velká pracovní plocha 0,41 m² a otevřená skříň pro skladování jsou ideální pro provozy s vysokou frekvencí grilovaných pokrmů a potřebou úložného prostoru.

Elektrická grilovací deska rýhovaná FTR 70/04 E (400×510 mm) je profesionální stolní zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, bistro a provozy s potřebou rychlé přípravy steaků, ryb, zeleniny a dalších grilovaných pokrmů s profesionálním grilovacím vzorem. Plotna z pískované oceli o síle 12 mm bez povrchové úpravy zajišťuje dlouhou životnost, rovnoměrné propečení pokrmů a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Termostat s regulací teploty 50–300 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy, zatímco rýhy na plotně odvádějí přebytečný tuk do nádoby a vytvářejí atraktivní grilovací vzor na pokrmech. Kompaktní rozměry a výkon 4,5 kW jsou ideální pro menší provozy s důrazem na kvalitu grilovaných pokrmů.

Elektrická kontaktní grilovací deska KD 30T (320×380 mm) je profesionální stolní zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, bistro, fast food a provozy s potřebou rychlé přípravy panini, toastů, burgerů, sendvičů, zeleniny a dalších pokrmů s grilovacím vzorem z obou stran současně. Chromovaná plotna s leštěným chromovým povrchem (0,03 mm) zajišťuje profesionální výsledky, dlouhou životnost a snadné čištění i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Termostat s regulací teploty 50–220 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy, zatímco horní a spodní grilovací plocha současně opékají pokrm z obou stran, což výrazně zkracuje čas přípravy. Kompaktní rozměry, výkon 3 kW a napájení 230 V jsou ideální pro menší provozy s důrazem na rychlost přípravy a kvalitu grilovaných pokrmů.

Elektrická multifunkční pánev DESCO 700 BRE71MA (10 litrů) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, bistro a provozy s potřebou rychlé přípravy pokrmů – smažení, restování, grilování a vaření přímo na povrchu pánve. Nerezová pánev AISI 316L (306×510 mm) zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, dlouhou životnost a odolnost proti korozi i při přípravě kyselých pokrmů. Dvě nezávislé zóny vaření umožňují současnou přípravu různých pokrmů při různých teplotách, což zvyšuje produktivitu během špičky. Termostat s regulací teploty 70–300 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy, zatímco výkon 5 kW zajišťuje rychlý ohřev a efektivní provoz. Provedení na neutralním prvku se skříňovými dvířky zajišťuje úložný prostor a stabilní konstrukci. Ideální řešení pro provozy s důrazem na multifunkčnost, rychlost přípravy a efektivitu práce.

Elektrická multifunkční pánev DESCO 700 BRE71MB (10 litrů) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, bistro a provozy s potřebou přípravy pokrmů různými technologiemi – smažení, vaření, dušení a restování. Dno pánve vyrobené v technologii Compound (kombinace měkkého oceli s nerezovou ocelí AISI 316) zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celé ploše, výjimečnou tepelnou stabilitu a ochranu proti korozi při vlhké přípravě pokrmů. Dvě nezávislé zóny vaření umožňují současnou přípravu různých pokrmů při odlišných teplotách, zatímco termostat s regulací 70–300 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy. Výkon 5 kW zajišťuje rychlý ohřev a efektivní provoz. Provedení na otevřeném neutralním prvku zajišťuje stabilní konstrukci a snadný přístup. Ideální řešení pro provozy s důrazem na multifunkčnost, efektivitu a flexibilitu přípravy.

Elektrická multifunkční pánev DESCO 700 BRE71MC (10 litrů) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, bistro a provozy s potřebou přípravy pokrmů různými technologiemi – smažení, vaření, dušení a restování. Dno pánve vyrobené v technologii Compound (kombinace měkkého oceli s nerezovou ocelí AISI 316) zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celé ploše, výjimečnou tepelnou stabilitu a ochranu proti korozi při vlhké přípravě pokrmů. Dvě nezávislé zóny vaření umožňují současnou přípravu různých pokrmů při odlišných teplotách, zatímco termostat s regulací 70–300 °C zajišťuje přesnou kontrolu nad procesem přípravy. Výkon 5 kW zajišťuje rychlý ohřev a efektivní provoz. Provedení na neutralním prvku se skříňovými dvířky zajišťuje úložný prostor a stabilní konstrukci. Ideální řešení pro provozy s důrazem na multifunkčnost, efektivitu a flexibilitu přípravy.