Restaurace, bary a catering, Strana 120

Profesionální barový lis na citrusy Ceado SL98 s přitlačenou pákou je určený pro střední a velké bary, kavárny a provozy s častým používáním. Elektrický motor s konstantními otáčkami zajišťuje efektivní lisování všech druhů citrusových plodů, zatímco pákové podávání s přítlakem minimalizuje námahu personálu. Odnímatelná lisovací hlava s nerezovým filtračním košem zajišťuje snadné čištění a hygienický provoz. Ideální pro provozy s důrazem na rychlost přípravy čerstvých šťáv a profesionální vybavení

Profesionální barový lis na půlené citrusy Turbo Profi je určený pro bary, kavárny, restaurace a provozy s potřebou efektivní přípravy čerstvých citrusových šťáv. Robustní konstrukce s velmi účinnou pákou zajišťuje vysokou účinnost lisování všech druhů citrusů do průměru 125 mm. Velká stabilita díky niklovanému podstavci a plastové hygienické sítko zajišťují spolehlivý a hygienický provoz. Ideální pro provozy s důrazem na kvalitu čerstvých šťáv a profesionální vybavení.

Lívančník Ø 26 cm je profesionální litinová pánev se smaltovaným povrchem určená pro restaurace, kavárny, snídaňové bary, hotely a provozy s přípravou lívanců, palačinek a dalších moučných pokrmů. Kapacita 7 lívanců najednou zajišťuje vysokou produktivitu během snídaňové špičky a rychlou přípravu pro více hostů současně. Litinová konstrukce zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše a dlouhou životnost i při intenzivním provozu. Smaltovaný povrch zabraňuje přilepování těsta a usnadňuje čištění po skončení provozu. Průměr 26 cm je ideální pro standardní sporák nebo indukční varnou desku.

Lopata manipulační perforovaná Azzura 17x168 cm modrá od italského výrobce GI.METAL je profesionální nástroj určený pro pizzerie, restaurace s pizzou a provozy s intenzivní přípravou pizzy v peci. Perforovaná a prolisovaná hlava zajišťuje snadnou manipulaci s pizzou během pečení, otáčení pizzy v peci a kontrolu propečení bez nadměrné váhy. Nerezová konstrukce hlavy i násady s nýtovaným odolným spojením zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním provozu. Délka 168 cm umožňuje bezpečnou manipulaci s pizzou i v hlubokých pecích bez rizika popálení. Modrý plastový žáruvzdorný kluzák zajišťuje hladký pohyb po povrchu pece a snadné podsunutí pod pizzu.

Lopata manipulační perforovaná Gluten Free 20x171 cm zelená od italského výrobce GI.METAL je profesionální nástroj určený pro pizzerie s nabídkou bezlepkové pizzy, restaurace s bezlepkovým menu a provozy s přípravou pizzy pro hosty s celiakií nebo intolerancí lepku. Perforovaná a prolisovaná hlava zajišťuje snadnou manipulaci s křehkým bezlepkovým těstem během pečení, otáčení pizzy v peci a kontrolu propečení bez rizika poškození. Zelená barva kluzáku jednoznačně identifikuje lopatu určenou výhradně pro bezlepkové těsto a eliminuje riziko křížové kontaminace s klasickým těstem. Délka 171 cm umožňuje bezpečnou manipulaci s pizzou i v hlubokých pecích bez rizika popálení.

Lopata na pizzu AF32RF120 sázecí hliníková perforovaná Amica Ø 32 cm od italského výrobce GI.METAL je profesionální nástroj určený pro pizzerie, restaurace s pizzou a provozy s intenzivní přípravou pizzy. Perforovaná hliníková hlava zajišťuje snadné podsunutí pod připravenou pizzu, bezpečný přenos do pece a vložení na pečící plochu bez deformace těsta. Hliníková konstrukce zajišťuje nízkou váhu pro rychlou a přesnou manipulaci i během dlouhé směny. Průměr 32 cm odpovídá standardní velikosti pizzy a umožňuje přípravu klasických porcí. Délka násady 120 cm zajišťuje bezpečný dosah do pece bez rizika popálení.

Lopata na pizzu sázecí hliníková perforovaná Azzura 33 cm od italského výrobce GI.METAL je profesionální nástroj určený pro pizzerie, restaurace s pizzou a provozy s intenzivní přípravou pizzy. Extrémně lehká celohliníková konstrukce s perforovanou anodizovanou hlavou zajišťuje snadné podsunutí pod připravenou pizzu, bezpečný přenos do pece a vložení na pečící plochu bez deformace těsta. Perforace výrazně redukuje spotřebu mouky, snižuje tření a udržuje čistou pec. Bílá anodizovaná hlava 33x33 cm odpovídá standardní velikosti pizzy a násada ze slitiny hliníku ve světle modré barvě zajišťuje ergonomické držení. Řada Azzura představuje profesionální kvalitu pro skutečné mistry pizzy.

Lopata na pizzu sázecí plná hliníková Azzura 33 cm od italského výrobce GI.METAL je profesionální nástroj určený pro pizzerie, restaurace s pizzou a provozy s intenzivní přípravou pizzy. Extrémně lehká celohliníková konstrukce s plnou anodizovanou hlavou zajišťuje snadné podsunutí pod připravenou pizzu, bezpečný přenos do pece a vložení na pečící plochu bez deformace těsta. Plná hlava poskytuje maximální podporu pro pizzu s bohatou náplní a zajišťuje stabilní přenos i těžké pizzy. Bílá anodizovaná hlava 33x33 cm odpovídá standardní velikosti pizzy a násada ze slitiny hliníku ve světle modré barvě zajišťuje ergonomické držení. Řada Azzura představuje profesionální kvalitu pro skutečné mistry pizzy.

Lopata sázecí perforovaná 33 cm na bezlepkovou pizzu hliníková Green Line od italského výrobce GI.METAL je profesionální nástroj určený pro pizzerie s nabídkou bezlepkové pizzy, restaurace s bezlepkovým menu a provozy s přípravou pizzy pro hosty s celiakií nebo intolerancí lepku. Extrémně lehká celohliníková konstrukce s perforovanou anodizovanou hlavou zajišťuje snadné podsunutí pod připravenou bezlepkovou pizzu, bezpečný přenos do pece a vložení na pečící plochu bez deformace křehkého těsta. Zelená barva násady jednoznačně identifikuje lopatu určenou výhradně pro bezlepkové těsto a eliminuje riziko křížové kontaminace s klasickým těstem. Perforace výrazně redukuje spotřebu mouky a udržuje čistou pec. Řada Green Line představuje profesionální kvalitu pro bezlepkovou pizzu.

Lopatka 0,17 l nerez oblá v celonerezovém provedení je profesionální nástroj určený pro restaurace, kuchyně, cukrárny a provozy s přípravou pokrmů. Celonerezová konstrukce zajišťuje hygienické dávkování sypkých i tekutých látek, snadné čištění a dlouhou životnost při intenzivním provozu. Oblý tvar lopatky umožňuje snadné nabírání ingrediencí z nádob a přesné dávkování při přípravě pokrmů. Objem 0,17 litru je ideální pro dávkování koření, mouky, cukru, soli a dalších suchých ingrediencí. Hmotnost 110 g zajišťuje lehkou manipulaci i během dlouhé směny.