Restaurace, bary a catering, Strana 14

Drtítko dřevěné je přírodní ruční nástroj určený pro šetrné drcení koření, bylinek, ořechů a dalších surovin přímo v kuchyni. Konstrukce z přírodního dřeva zajišťuje šetrné zacházení se surovinami a dlouhodobou spolehlivost. Dřevěný povrch nepoškozuje strukturu jemných bylinek a zachovává jejich přirozené chutě a vůně. Kompaktní rozměry šetří místo a umožňují snadné skladování. Ideální pro restaurace, hotely, kavárny a domácí kuchyně s důrazem na přírodní materiály, tradiční přípravu a autentickou chuť pokrmů.

Drtítko nerez s rukojetí je profesionální ruční nástroj určený pro hygienické drcení koření, bylinek, česneku a dalších surovin přímo v kuchyni. Konstrukce z nerezové oceli zajišťuje maximální hygienu, odolnost proti korozi a dlouhodobou spolehlivost. Ergonomická rukojeť umožňuje pohodlné držení a efektivní přenos síly při drcení. Nerezový povrch je snadný na údržbu a možné mytí v myčce nádobí. Ideální pro restaurace, hotely, kavárny a provozy s vysokými nároky na hygienu, odolnost a profesionální vybavení.

Drtítko XL je velkokapacitní ruční nástroj určený pro efektivní drcení větších objemů koření, bylinek, česneku a dalších surovin přímo v kuchyni. Zvětšená drtící plocha a robustní konstrukce umožňují zpracování většího množství surovin najednou a zkracují čas přípravy. Odolný materiál zajišťuje dlouhodobou spolehlivost i při intenzivním používání. Ergonomický tvar s prodlouženou rukojetí zajišťuje pohodlné držení a efektivní přenos síly. Ideální pro velké kuchyně, cateringové provozy, hotely a restaurace s vysokou frekvencí přípravy a potřebou zpracování větších objemů surovin.

Dřevěná deska 600x350x40 mm je robustní tradiční pomocník pro krájení, servírování a přípravu potravin v profesionálních i domácích kuchyních. Rozměry 600x350 mm poskytují dostatečnou pracovní plochu pro krájení masa, zeleniny, pečiva a dalších surovin. Tloušťka 40 mm zajišťuje vysokou stabilitu, odolnost a dlouhodobou životnost i při intenzivním používání. Přírodní dřevo je šetrné k ostří nožů a má přirozené antibakteriální vlastnosti. Ideální pro restaurace, hotely, řeznictví, pekárny a domácí kuchyně s důrazem na tradiční materiály, kvalitu zpracování a dlouhodobou spolehlivost.

Dvojitý elektrický steak gril REDFOX KD 63 E je profesionální zařízení určené pro přípravu steaků, masa a grilovaných pokrmů v náročném gastro provozu. Dvě nezávislé grilovací plochy umožňují současnou přípravu různých pokrmů nebo zvýšení kapacity při špičce. Elektrické topné prvky zajišťují rychlé dosažení provozní teploty a rovnoměrné rozložení tepla. Nerezová konstrukce je odolná a snadná na údržbu. Nastavitelná teplota umožňuje přizpůsobení přípravy různým druhům masa. Ideální pro restaurace, steakhouse, hotely, grill bary a provozy s důrazem na kvalitní přípravu grilovaných pokrmů.

Dvojitý elektrický steak gril REDFOX KD 66 E je profesionální zařízení určené pro přípravu steaků, masa a grilovaných pokrmů v náročném gastro provozu. Dvě nezávislé grilovací plochy umožňují současnou přípravu různých pokrmů nebo zvýšení kapacity při špičce. Elektrické topné prvky zajišťují rychlé dosažení provozní teploty a rovnoměrné rozložení tepla. Nerezová konstrukce je odolná a snadná na údržbu. Nastavitelná teplota umožňuje přizpůsobení přípravy různým druhům masa. Ideální pro restaurace, steakhouse, hotely, grill bary a provozy s důrazem na kvalitní přípravu grilovaných pokrmů.

Dvoudílná zatavovací miska Green Deal je ekologické balení určené pro výdej a balení jídel v gastro provozech s důrazem na udržitelnost a ochranu životního prostředí. Konstrukce z obnovitelných nebo recyklovatelných materiálů snižuje ekologickou stopu provozu. Zatavovací fólie zajišťuje bezpečné uzavření a ochranu obsahu při přepravě. Odolnost proti tukům a vlhkosti umožňuje balení širokého sortimentu pokrmů. Transparentní víčko prezentuje obsah a zvyšuje atraktivitu výdeje. Ideální pro restaurace s rozvozem, cateringové služby, kantýny a provozy s důrazem na ekologická řešení a moderní image odpovědného podnikání.

Džbán s chladicí podstavou je elegantní řešení pro servírování nápojů vždy dokonale vychlazených v restauracích, hotelech, cateringových službách a gastro provozech s důrazem na kvalitní prezentaci. Objem 2 litry zajišťuje dostatečnou kapacitu pro servírování více hostů. Chladicí podstava udržuje nápoje studené po celou dobu servírování bez ředění ledem. Kompaktní rozměr 170 × 170 mm šetří místo na stole nebo pultu. Transparentní džbán prezentuje barvu a čistotu nápojů. Ideální pro servírování vody, džusů, ledových čajů, limonád a dalších chlazených nápojů s profesionálním vzhledem a dlouhodobým udržením optimální teploty.

Elektrická fritéza DESCO 700 FRE71MC je profesionální zařízení s poklopem z modulární řady DESCO 700 určené pro smažení pokrmů v náročném gastro provozu restaurací, hotelů, fast foodů a dalších provozů s vysokou frekvencí přípravy smažených jídel. Nerezová konstrukce zajišťuje dlouhodobou odolnost proti korozi a vysokým teplotám. Poklop snižuje spotřebu energie, minimalizuje rozstřik oleje a chrání obsah před kontaminací. Elektrické topné prvky poskytují rychlé zahřátí oleje a rovnoměrné rozložení tepla. Termostatická regulace umožňuje přesné nastavení teploty pro různé typy pokrmů. Odnímatelný koš usnadňuje manipulaci a bezpečné vyjímání smažených pokrmů. Modulární design umožňuje integraci do řady DESCO 700. Ideální pro přípravu hranolků, kuřecích křídel, řízků a dalších smažených specialit s profesionálním výkonem a úsporou energie.

Elektrická fritéza FE 70/04 E je profesionální fritéza s 1 vanou o objemu 7 litrů určená pro malé gastro provozy, bistro, fast food, kavárny a provozy s potřebou efektivního smažení masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli s výkonem 3 kW zajišťuje rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 60–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Kompaktní rozměry (270 × 410 × 350 mm) šetří prostor v kuchyni a umožňují snadnou integraci do gastro linky. Odnímatelný nerezový koš a ochrana proti přehřátí zajišťují bezpečný a hygienický provoz.