DROBNÝ INVENTÁŘ, Strana 35

Lopatka ruční velká Vikan (2 litry, zelená) je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, pekárny a provozy s potřebou rychlého dávkování a přenášení větších množství sypkých surovin, ingrediencí a potravin. Robustní jednodílná konstrukce z odolného polypropylenu zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco velký objem 2 litry umožňuje efektivní dávkování velkých porcí a rychlou manipulaci během přípravy. Hladký povrch eliminuje oblasti pro bakterie a zajišťuje hygienický provoz v souladu s HACCP normami.

Servírovací lopatka oválná Gi.Metal (nerez, modrá rukojeť) je profesionální kuchyňský nástroj určený pro pizzerie, italské restaurace, hotelové kuchyně a provozy s potřebou rychlého a přesného servírování pizzy a dalších pokrmů. Robustní nerezová konstrukce s ergonomickou rukojetí z polymeru zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco oválný tvar pracovní plochy (210 x 180 mm) umožňuje snadnou manipulaci s pizzou a přesné servírování. Tepelná odolnost až +200°C zajišťuje bezpečnou práci s horkými pokrmy přímo z pece.

Loupací nůž Giesser (90 mm, řada G8243) je profesionální kuchyňský nástroj určený pro restaurace, hotelové kuchyně, cateringové služby a provozy s potřebou přesného loupání a zpracování ovoce a zeleniny. Čepel vyrobená z jednoho kusu kované oceli s vysokým obsahem uhlíku (0,55-0,59 %) zajišťuje výjimečně dlouhé udržení ostrosti a mimořádnou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Zahnutý tvar ostří umožňuje přesné loupání a ergonomická plastová rukojeť pevně přidělána třemi nýty zajišťuje pohodlné držení během dlouhodobého používání.

Lžíce nerez (350 mm) je profesionální kuchyňský nástroj určený pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou míchání, servírování a dávkování pokrmů. Robustní jednodílná konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco optimální délka 350 mm umožňuje bezpečnou manipulaci s horkými pokrmy a dosah do hlubokých nádob. Hladký povrch bez spojů eliminuje oblasti pro bakterie a zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy.

Lžíce cedníková nerez (40 cm) je profesionální kuchyňský nástroj určený pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou cedění a nabírání pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli 18/10 se saténovou rukojetí zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco perforace 3 mm umožňuje efektivní cedění tekutin při nabírání pokrmů. Průměr 10,5 cm zajišťuje optimální kapacitu pro servírování a háček na zavěšení umožňuje snadné skladování.

Servírovací náčiní na omáčku Range (nerez 18/10, 28,5 cm) je profesionální nástroj určený pro restaurace, hotelové kuchyně, cateringové služby a provozy s potřebou elegantního a přesného servírování omáček. Robustní konstrukce z nerezové oceli 18/10 ve vysokém lesku zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco profilovaná hubice 7 × 5,5 cm usnadňuje přesné nalévání omáčky bez rozlití. Objem 20 ml je optimální pro servírování individuálních porcí omáček přímo u stolu.

Lžíce plná (nerez, 450/100 mm) je profesionální kuchyňský nástroj určený pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou odolného a hygienického náčiní pro nabírání, servírování a míchání pokrmů. Celonerezová konstrukce v provedení monoblok zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco délka 450 mm s průměrem hlavice 100 mm je optimální pro práci s hlubokými nádobami a velkými objemy pokrmů. Háček pro zavěšení umožňuje praktické uložení a rychlý přístup během provozu.

Servírovací náčiní na špagety Range (nerez 18/10, 32,5 cm) je profesionální nástroj určený pro restaurace, hotelové kuchyně, cateringové služby a provozy s potřebou elegantního servírování těstovin. Robustní konstrukce z nerezové oceli 18/10 ve vysokém lesku zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco speciálně tvarované hroty s otvory jsou navrženy pro snadné nabírání a servírování špagetek, linguine a dalších dlouhých těstovin. Optimální délka 32,5 cm zajišťuje pohodlnou manipulaci a elegantní servírování.

Lžíce servírovací (nerez, 30,5 cm) je profesionální nástroj určený pro restaurace, hotelové kuchyně, cateringové služby a provozy s potřebou praktického a hygienického náčiní pro servírování pokrmů při rautech a bufetech. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco optimální délka 30,5 cm je navržena pro pohodlné servírování z mělčích nádob a servírovacích misek. Závěsné oko umožňuje praktické skladování a rychlý přístup během provozu.

Servírovací lžíce perforovaná Range (nerez 18/10, 32 cm) je profesionální nástroj určený pro restaurace, hotelové kuchyně, cateringové služby a provozy s potřebou elegantního servírování pokrmů bez tekutiny. Robustní konstrukce z nerezové oceli 18/10 ve vysokém lesku zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco perforovaná hlavice umožňuje odkapání přebytečné tekutiny při servírování zeleniny, brambor, těstovin a dalších pokrmů. Optimální délka 32 cm zajišťuje pohodlnou manipulaci a elegantní servírování.