Restaurace, bary a catering, Strana 25

Elektrický konvektomat UNOX CHEFLUX™ MANUAL XV4093 s kapacitou 20x GN 2/1 je řešení pro profesionály, kteří hledají vysoce produktivní konvektomat s největšími plechy bez zbytečného vybavení. Analogové ovládání pomocí otočných koleček zajišťuje jednoduchou a intuitivní obsluhu bez složitých funkcí. Technologie AIR.Plus, STEAM.Plus a DRY.Plus zajišťují dokonalé výsledky. Perfektní kombinace mezi maximální výrobní kapacitou a minimálním prostorem. Rozměry 913 × 1237 × 1863 mm. Příkon 46,7 kW.

Elektrický konvektomat UNOX CHEFLUX™ MANUAL XV593 s kapacitou 13x GN 1/1 je řešení pro profesionály, kteří hledají produktivní konvektomat s optimální kapacitou bez zbytečného vybavení. Analogové ovládání pomocí otočných koleček zajišťuje jednoduchou a intuitivní obsluhu bez složitých funkcí. Technologie AIR.Plus, STEAM.Plus a DRY.Plus zajišťují dokonalé výsledky. Ideální kombinace kapacity a rozměrů pro střední až velké provozy. Rozměry 913 × 997 × 1474 mm. Příkon 24,3 kW.

Elektrický konvektomat UNOX CHEFLUX™ MANUAL XV893 s kapacitou 12x GN 1/1 je řešení pro profesionály, kteří hledají produktivní konvektomat bez zbytečného vybavení. Analogové ovládání pomocí otočných koleček zajišťuje jednoduchou a intuitivní obsluhu bez složitých funkcí. Technologie AIR.Plus, STEAM.Plus a DRY.Plus zajišťují dokonalé výsledky. Optimální poměr mezi kapacitou a kompaktními rozměry 860 × 882 × 1252 mm. Příkon 15,8 kW.

Elektrický kotel s nepřímým ohřevem DESCO 700 PNE72MI s kapacitou 50 litrů je řešení pro velké profesionální kuchyně, kantýny, nemocnice a cateringové provozy. Vana z nerezové oceli AISI 316 odolává korozi od soli a omáček. Vybaven termostatem bezpečnosti, vodovodním kohoutem s vysokou nastavitelnou hubicí a regulátorem energie pro přesné vaření. Rozměry 800 × 700 × 900 mm. Příkon 9 kW. Vyrobeno v Itálii.

Elektrický kotlík SB10 s kapacitou 10 litrů a nepřímým ohřevem je praktické řešení pro udržování a výdej teplých polévek a pokrmů v menších provozech, buffetech a cateringových službách. Vybaven termostatem pro nastavení teploty 50–90 °C, světelnou kontrolkou chodu a nerezovou nádobou s víkem, které lze při výdeji zafixovat v otevřené poloze. Rozměry 340 × 340 × 395 mm. Příkon 400 W. Černé provedení.

Elektrický kotlík SB-13 s kapacitou 13 litrů a nepřímým ohřevem je praktické řešení pro udržování a výdej teplých polévek a pokrmů v menších provozech, buffetech a cateringových službách. Vybaven termostatem pro nastavení teploty 50–90 °C, světelnou kontrolkou chodu a nerezovou nádobou s víkem, které lze při výdeji zafixovat v otevřené poloze. Rozměry 390 × 390 × 390 mm. Příkon 600 W. Černé provedení.

Elektrický kotlík na polévku HENDI UNIQ s kapacitou 8 litrů je praktické řešení pro udržování a výdej teplých polévek a pokrmů v menších provozech, buffetech a cateringových službách. Vybaven termostatem pro nastavení teploty 30–110 °C, světelnou kontrolkou chodu a nerezovou nádobou z oceli AISI 304. Průměr 315 mm, výška 280 mm. Příkon 500 W. Elegantní design série UNIQ s matným povrchem.

Elektrický ohřívač hranolků DESCO 700 CCE71M0 s infračervenou lampou je řešení pro udržování optimální teploty smažených pokrmů v restauracích, hotelech a kantýnách. Vybaven keramickou infračervenou lampou pro rovnoměrné rozložení tepla, odnímatelnou nerezovou vanou GN 1/1 H 150 mm a regulací teploty. Rozměry 400 × 700 × 275 mm. Příkon 1 kW. Série 700 – kompaktní provedení s otevřeným podstavcem.

Elektrický ohřívač hranolků DESCO 700 CCE71MA s infračervenou lampou je řešení pro udržování optimální teploty smažených pokrmů v restauracích, hotelech a kantýnách. Vybaven keramickou infračervenou lampou pro rovnoměrné rozložení tepla, odnímatelnou nerezovou vanou GN 1/1 H 150 mm, regulací teploty a podstavcem se sklopnými dvířky pro skladování. Rozměry 400 × 700 × 275 mm. Příkon 1 kW. Série 700.

Elektrický ohřívač uzenin a zeleniny REDFOX WE 11 (534×329×244 mm) je profesionální stolní zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, bufety, snack bary a provozy s potřebou šetrného ohřevu a udržování teploty uzenin, klobás a zeleniny s důrazem na kvalitu, hygienický provoz a efektivitu. Robustní konstrukce z nerezové oceli se 2 nádobami GN 1/2 hloubky 150 mm zajišťuje dlouhou životnost, flexibilní kapacitu a možnost současné přípravy různých pokrmů i při intenzivním používání, zatímco termostat 30–90 °C s přesnou regulací umožňuje šetrný ohřev bez převaření nebo vysušení pokrmů. Výkon 2 kW s napájením 230 V zajišťuje rychlé zahřátí a efektivní provoz během špičky.