STOLNÍ ZAŘÍZENÍ, Strana 13

Redfox PM 2015 R je elektrický kontaktní panini grill s rýhovanými deskami, určený pro profesionální kuchyně, restaurace, kavárny, bistro a další provozy s vysokými nároky na přípravu grilovaných pokrmů. Rozměry grilovací plochy 570 × 240 mm umožňují přípravu panini, sendvičů, grilovaného masa, zeleniny a dalších pokrmů s charakteristickými grilovacími pruhy. Tloušťka desek 8 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Teplotní rozsah 50–300 °C s nezávislým ovládáním horní a dolní desky. Pískovaný povrch bez povlaku je odolný a snadno udržovatelný. Nádobka na odkapávající tuk. Elektrické připojení 400 V / 3N s příkonem 6 kW. Stolní provedení. Rozměry 614 × 433 × 195 mm. Hmotnost 30 kg. Ideální řešení pro rychlou přípravu grilovaných pokrmů s profesionální kvalitou a flexibilním ovládáním.

Redfox PM 2015 R je elektrický kontaktní panini grill s rýhovanými deskami, určený pro profesionální kuchyně, restaurace, kavárny, bistro a další provozy s vysokými nároky na přípravu grilovaných pokrmů. Rozměry grilovací plochy 365 × 240 mm umožňují přípravu panini, sendvičů, grilovaného masa, zeleniny a dalších pokrmů s charakteristickými grilovacími pruhy. Tloušťka desek 8 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Teplotní rozsah 50–300 °C se společným ovládáním horní a dolní desky. Pískovaný povrch bez povlaku je odolný a snadno udržovatelný. Nádobka na odkapávající tuk. Elektrické připojení 230 V / 1N s příkonem 3 kW. Stolní provedení. Rozměry 409 × 407 × 186 mm. Hmotnost 20 kg. Ideální řešení pro rychlou přípravu grilovaných pokrmů s profesionální kvalitou.

CAS SW 1S-10DRT je kontrolní stolní váha s kapacitou 10 kg a dílkem 5 g, určená pro profesionální kuchyně, restaurace, kavárny, bistro a další gastro provozy. Váživost 4/10 kg s dílkem 2/5 g umožňuje přesné kontrolní převažování surovin a pokrmů. Integrovaný LCD displej zajišťuje přehledné zobrazení hmotnosti. Nerezová vážní plocha 230 × 190 mm je odolná a snadno udržovatelná. Plastová konstrukce s krytím IP54. Napájení 230 V nebo 6× monočlánek D 1,5 V. Rozměry 260 × 287 × 137 mm. Provozní teplota -10 až +40 °C. Váha bez úředního ověření (cejchu) je určena pouze pro kontrolní vážení. Ideální řešení pro kontrolní převažování v gastro provozech.

CAS SW 1S-5DR je kuchyňská váha na porce s kapacitou 5 kg a dílkem 2 g, určená pro profesionální kuchyně, restaurace, kavárny, bistro a další gastro provozy. Přesné vážení s dílkem 2 g umožňuje kontrolu porcí a převažování surovin. Integrovaný LCD displej zajišťuje přehledné zobrazení hmotnosti. Nerezová vážní plocha 230 × 190 mm je odolná a snadno udržovatelná. Plastová konstrukce s krytím IP54. Napájení 230 V nebo 6× monočlánek D 1,5 V. Rozměry 260 × 287 × 137 mm. Provozní teplota -10 až +40 °C. Váha s úředním ověřením (cejchem) je určena pro obchodní i kontrolní vážení. Ideální řešení pro přesné vážení porcí v gastro provozech.

Kráječ chleba a knedlíků HLM s roztečí 10 mm je profesionální stroj určený pro pekárny, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlého krájení chleba, veky a houskových knedlíků na tenké krajíce. Robustní konstrukce s ostrými ocelovými noži a automatickým vypnutím zajišťuje rovnoměrné řezy o tloušťce 10 mm a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco bezpečnostní kryt a pojistka zajišťují bezpečný provoz. Šikmý skluz umožňuje automatické posouvání pečiva bez nutnosti zásahu personálu, což je ideální pro rychlou přípravu během špičky. Maximální délka bochníku 385 mm a výška 140 mm pokrývají většinu běžných typů pečiva.

Kráječ chleba a knedlíků HLM s roztečí 12 mm je profesionální stroj určený pro pekárny, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlého krájení chleba, veky a houskových knedlíků na klasické krajíce. Robustní konstrukce s ostrými ocelovými noži a automatickým vypnutím zajišťuje rovnoměrné řezy o tloušťce 12 mm a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco bezpečnostní kryt a pojistka zajišťují bezpečný provoz. Šikmý skluz umožňuje automatické posouvání pečiva bez nutnosti zásahu personálu, což je ideální pro rychlou přípravu během špičky. Maximální délka bochníku 385 mm a výška 140 mm pokrývají většinu běžných typů pečiva.

Kráječ chleba a knedlíků HLM s roztečí 13 mm je profesionální stroj určený pro pekárny, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlého krájení chleba, veky a houskových knedlíků na silnější krajíce. Robustní konstrukce s ostrými ocelovými noži a automatickým vypnutím zajišťuje rovnoměrné řezy o tloušťce 13 mm a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco bezpečnostní kryt a pojistka zajišťují bezpečný provoz. Šikmý skluz umožňuje automatické posouvání pečiva bez nutnosti zásahu personálu, což je ideální pro rychlou přípravu během špičky. Maximální délka bochníku 385 mm a výška 140 mm pokrývají většinu běžných typů pečiva.

Kráječ chleba a knedlíků HLM s roztečí 15 mm je profesionální stroj určený pro pekárny, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou rychlého krájení chleba, veky a houskových knedlíků na silné krajíce. Robustní konstrukce s ostrými ocelovými noži a automatickým vypnutím zajišťuje rovnoměrné řezy o tloušťce 15 mm a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco bezpečnostní kryt a pojistka zajišťují bezpečný provoz. Šikmý skluz umožňuje automatické posouvání pečiva bez nutnosti zásahu personálu, což je ideální pro rychlou přípravu během špičky. Maximální délka bochníku 385 mm a výška 140 mm pokrývají většinu běžných typů pečiva.

Kráječ vek TP-180 je profesionální stroj určený pro pekárny, restaurace, hotely a provozy s potřebou rychlého krájení vek, bagет a chleba na rovnoměrné krajíce. Robustní konstrukce z nerezové oceli s nastavitelnou tloušťkou řezu 10–20 mm a kapacitou až 180 vek za hodinu zajišťuje vysokou produktivitu a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů. Automatické posouvání pečiva a bezpečnostní prvky zajišťují rychlou přípravu během špičky a bezpečný provoz, což je ideální pro provozy s vysokou frekvencí servírování pečiva.

Počítací váha CAS ED 15kg je profesionální obchodní váha určená pro sklady, výrobní provozy, expedice a gastronomické provozy s potřebou přesného vážení a počítání kusů. Dvourozsahové vážení do 6 kg s dílkem 2 g a od 6 kg do 15 kg s dílkem 5 g zajišťuje vysokou přesnost při vážení malých i větších objemů surovin a produktů. Provoz na akumulátor i síťový napáječ, možnost připojení tiskárny etiket, komunikační rozhraní RS-232C a mnoho funkcí včetně počítání kusů a procentuelního navažování zajišťují flexibilitu a efektivitu, což je ideální pro profesionální provozy s důrazem na přesnost a produktivitu.