CHLADÍCÍ A MRAZÍCÍ TECHNIKA, Strana 44

Chladicí stůl REDFOX RT 3D (1792×700×900 mm) je profesionální nerezové zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, pizzerie, bufety a kuchyně s potřebou spolehlivého chlazení surovin a pokrmů s důrazem na kapacitu, hygienický provoz a efektivitu. Robustní konstrukce z nerezové oceli se 3 dveřmi a kapacitou 3× GN 1/1 (214 l) zajišťuje dlouhou životnost, dostatečný skladovací prostor a flexibilní organizaci surovin i při intenzivním používání, zatímco digitální ovládání s rozsahem -2 až +8 °C a systém HACCP umožňuje přesnou regulaci teploty a automatické zaznamenávání dat pro kontrolu bezpečnosti potravin. Dynamické chlazení s ekologickým chladivem R290 zajišťuje rovnoměrnou teplotu a energetickou efektivitu třídy C.

Chladicí stůl REDFOX RT 2D (1197×700×900 mm) je profesionální nerezové zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, pizzerie, bufety a kuchyně s potřebou spolehlivého chlazení surovin a pokrmů s důrazem na kapacitu, hygienický provoz a efektivitu. Robustní konstrukce z nerezové oceli se 2 dveřmi a kapacitou 2× GN 1/1 (143 l) zajišťuje dlouhou životnost, dostatečný skladovací prostor a flexibilní organizaci surovin i při intenzivním používání, zatímco digitální ovládání s rozsahem -2 až +8 °C a systém HACCP umožňuje přesnou regulaci teploty a automatické zaznamenávání dat pro kontrolu bezpečnosti potravin. Dynamické chlazení s ekologickým chladivem R290 zajišťuje rovnoměrnou teplotu a energetickou efektivitu třídy C.

Chladicí stůl REDFOX MNT 2D/1D2Z (1795×700×850 mm) je profesionální nerezové zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, pizzerie a kuchyně s potřebou flexibilního chlazení surovin a pokrmů s důrazem na kapacitu, organizaci a efektivitu. Robustní konstrukce z nerezové oceli se 3 dveřmi, 2 zásuvkami a kapacitou 6× GN 1/1 (400 l) zajišťuje dlouhou životnost, vysoký skladovací prostor a maximální flexibilitu organizace surovin i při intenzivním používání, zatímco digitální ovládání s rozsahem -2 až +8 °C a systém HACCP umožňuje přesnou regulaci teploty a automatické zaznamenávání dat pro kontrolu bezpečnosti potravin. Dynamické chlazení s ekologickým chladivem R290 zajišťuje rovnoměrnou teplotu a energetickou efektivitu třídy D.

Chladicí stůl REDFOX MNT 3D/2D2Z (2390×700×850 mm) je profesionální nerezové zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a větší provozy s potřebou vysoké kapacity chlazení surovin a pokrmů s důrazem na flexibilitu, organizaci a efektivitu. Robustní konstrukce z nerezové oceli s 5 dveřmi, 2 zásuvkami a kapacitou 8× GN 1/1 (535 l) zajišťuje dlouhou životnost, maximální skladovací prostor a flexibilní organizaci surovin i při intenzivním používání, zatímco digitální ovládání s rozsahem -2 až +8 °C a systém HACCP umožňuje přesnou regulaci teploty a automatické zaznamenávání dat pro kontrolu bezpečnosti potravin. Dynamické chlazení s ekologickým chladivem R290 zajišťuje rovnoměrnou teplotu a energetickou efektivitu třídy D.

Chladicí stůl REDFOX MTPZ 2D (1500×800×1020 mm) je profesionální nerezové zařízení určené pro pizzerie, restaurace, bufety a provozy s potřebou spolehlivého chlazení surovin a pokrmů s důrazem na rychlý přístup k ingrediencím během přípravy. Robustní konstrukce z nerezové oceli se 2 dveřmi, kapacitou 2× GN 1/1 (282 l) a integrovaným pizza topem s 8× GN 1/6 (hloubka 150 mm) zajišťuje dlouhou životnost, dostatečný skladovací prostor a efektivní organizaci ingrediencí přímo v pracovní zóně, zatímco digitální ovládání s rozsahem -2 až +8 °C a systém HACCP umožňuje přesnou regulaci teploty a automatické zaznamenávání dat pro kontrolu bezpečnosti potravin. Dynamické chlazení s ekologickým chladivem R290 zajišťuje rovnoměrnou teplotu a energetickou efektivitu třídy D.

Chladicí nástavba REDFOX MTPZ 2D (1360×700×880 mm) je profesionální nerezové zařízení určené pro pizzerie, restaurace, bufety a provozy s potřebou skladování čerstvých přísad s rychlým přístupem přímo u pracovní plochy. Robustní konstrukce z nerezové oceli se 2 dveřmi a kapacitou 9× GN 1/3 zajišťuje dlouhou životnost, flexibilní organizaci přísad a efektivní využití prostoru, zatímco digitální ovládání s rozsahem -2 až +8 °C umožňuje přesnou regulaci teploty pro skladování zeleniny, sýrů, salámů a dalších přísad. Statické chlazení s ventilátorem a ekologické chladivo R290 zajišťuje rovnoměrnou teplotu a energetickou efektivitu třídy D.

Chladicí stůl REDFOX MNT 2D (1360×700×850 mm) je profesionální nerezové zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, pizzerie a kuchyně s potřebou spolehlivého chlazení surovin a pokrmů s důrazem na kapacitu, funkčnost a efektivitu. Robustní konstrukce z nerezové oceli se 2 dveřmi a kapacitou GN 1/1 zajišťuje dlouhou životnost, flexibilní organizaci surovin a maximální přístupnost i při intenzivním používání, zatímco digitální ovládání s rozsahem -2 až +8 °C a systém HACCP umožňuje přesnou regulaci teploty a automatické zaznamenávání dat pro kontrolu bezpečnosti potravin. Dynamické chlazení s ekologickým chladivem R290 zajišťuje rovnoměrnou teplotu a energetickou efektivitu třídy D.

Chladicí stůl REDFOX MNT 3D (1795×700×900 mm) je profesionální nerezové zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, pizzerie a větší kuchyně s potřebou spolehlivého chlazení surovin a pokrmů s důrazem na kapacitu, funkčnost a efektivitu. Robustní konstrukce z nerezové oceli se 3 dveřmi a kapacitou 3× GN 1/1 (309 l) zajišťuje dlouhou životnost, flexibilní organizaci surovin a maximální přístupnost i při intenzivním používání, zatímco digitální ovládání s rozsahem -2 až +8 °C a automatické odmrazování umožňuje přesnou regulaci teploty a bezobslužný provoz. Statické chlazení s ventilátorem a ekologické chladivo R290 zajišťuje rovnoměrnou teplotu a energetickou efektivitu třídy B.

Chladící stůl snack 2D salátový, MT 901 – Kompaktní chladící stůl s dvěma dveřmi pro uchování snacků a salátů při optimální teplotě. Ideální pro gastronomické provozy.

Mrazicí stůl GN 1/1 3x dveře bez lemu | RM - SM 3D DH je profesionální mrazicí zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou skladování zmrazených surovin a pokrmů v profesionálním formátu GN 1/1 při teplotě -15 až -22 °C pro uchovávání masa, drůbeže, ryb, zeleniny, polotovarů a připravených pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s izolací tloušťky 70 mm zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco tři dveře s kapacitou 3x GN 1/1 zajišťují flexibilitu skladování a rychlý přístup ke zmrazeným surovinám. Digitální ovládání s teplotním rozsahem -15 až -22 °C zajišťuje přesnou kontrolu teploty, zatímco dynamické chlazení s ekologickým chladivem R290 zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty a nízké provozní náklady.