CHLADÍCÍ A MRAZÍCÍ TECHNIKA, Strana 53

Chladicí stůl REDFOX MTPZ 2D (1500×800×1020 mm) je profesionální nerezové zařízení určené pro pizzerie, restaurace, bufety a provozy s potřebou spolehlivého chlazení surovin a pokrmů s důrazem na rychlý přístup k ingrediencím během přípravy. Robustní konstrukce z nerezové oceli se 2 dveřmi, kapacitou 2× GN 1/1 (282 l) a integrovaným pizza topem s 8× GN 1/6 (hloubka 150 mm) zajišťuje dlouhou životnost, dostatečný skladovací prostor a efektivní organizaci ingrediencí přímo v pracovní zóně, zatímco digitální ovládání s rozsahem -2 až +8 °C a systém HACCP umožňuje přesnou regulaci teploty a automatické zaznamenávání dat pro kontrolu bezpečnosti potravin. Dynamické chlazení s ekologickým chladivem R290 zajišťuje rovnoměrnou teplotu a energetickou efektivitu třídy D.

Chladicí nástavba REDFOX MTPZ 2D (1360×700×880 mm) je profesionální nerezové zařízení určené pro pizzerie, restaurace, bufety a provozy s potřebou skladování čerstvých přísad s rychlým přístupem přímo u pracovní plochy. Robustní konstrukce z nerezové oceli se 2 dveřmi a kapacitou 9× GN 1/3 zajišťuje dlouhou životnost, flexibilní organizaci přísad a efektivní využití prostoru, zatímco digitální ovládání s rozsahem -2 až +8 °C umožňuje přesnou regulaci teploty pro skladování zeleniny, sýrů, salámů a dalších přísad. Statické chlazení s ventilátorem a ekologické chladivo R290 zajišťuje rovnoměrnou teplotu a energetickou efektivitu třídy D.

Chladicí stůl REDFOX MNT 2D (1360×700×850 mm) je profesionální nerezové zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, pizzerie a kuchyně s potřebou spolehlivého chlazení surovin a pokrmů s důrazem na kapacitu, funkčnost a efektivitu. Robustní konstrukce z nerezové oceli se 2 dveřmi a kapacitou GN 1/1 zajišťuje dlouhou životnost, flexibilní organizaci surovin a maximální přístupnost i při intenzivním používání, zatímco digitální ovládání s rozsahem -2 až +8 °C a systém HACCP umožňuje přesnou regulaci teploty a automatické zaznamenávání dat pro kontrolu bezpečnosti potravin. Dynamické chlazení s ekologickým chladivem R290 zajišťuje rovnoměrnou teplotu a energetickou efektivitu třídy D.

Chladicí stůl REDFOX MNT 3D (1795×700×900 mm) je profesionální nerezové zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, pizzerie a větší kuchyně s potřebou spolehlivého chlazení surovin a pokrmů s důrazem na kapacitu, funkčnost a efektivitu. Robustní konstrukce z nerezové oceli se 3 dveřmi a kapacitou 3× GN 1/1 (309 l) zajišťuje dlouhou životnost, flexibilní organizaci surovin a maximální přístupnost i při intenzivním používání, zatímco digitální ovládání s rozsahem -2 až +8 °C a automatické odmrazování umožňuje přesnou regulaci teploty a bezobslužný provoz. Statické chlazení s ventilátorem a ekologické chladivo R290 zajišťuje rovnoměrnou teplotu a energetickou efektivitu třídy B.

Chladící stůl snack 2D salátový, MT 901 – Kompaktní chladící stůl s dvěma dveřmi pro uchování snacků a salátů při optimální teplotě. Ideální pro gastronomické provozy.

Mrazicí stůl RM SM 3D DH – nerezový elektrický modul GN 1/1 se třemi dveřmi, bez lemu, pro profesionální kuchyně.

Mrazicí stůl RM SM 2D DH – nerezový elektrický stůl GN 1/1 se dvěma dveřmi, bez lemu, pro profesionální kuchyně.

Mrazicí stůl RM SM 4D DH – nerezový elektrický stůl GN 1/1 se čtyřmi dveřmi, bez lemu, ideální pro profesionální kuchyně.

Mrazicí stůl REDFOX MFT 2D (1360×700×880 mm) je profesionální nerezové zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, pizzerie a kuchyně s potřebou spolehlivého zmrazení surovin a pokrmů s důrazem na kapacitu, funkčnost a efektivitu. Robustní konstrukce z nerezové oceli se 2 dveřmi a kapacitou 2× GN 1/1 (206 l) zajišťuje dlouhou životnost, flexibilní organizaci surovin a maximální přístupnost i při intenzivním používání, zatímco digitální ovládání s rozsahem -10 až -20 °C umožňuje přesnou regulaci teploty pro dlouhodobé skladování masa, ryb, zeleniny a připravených pokrmů. Statické chlazení s ventilátorem a ekologické chladivo R290 zajišťuje rovnoměrnou teplotu a energetickou efektivitu třídy C.

Mrazicí stůl REDFOX MFT 3D (1795×700×900 mm) je profesionální nerezové zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, pizzerie a větší kuchyně s potřebou spolehlivého mrazení surovin a pokrmů s důrazem na kapacitu, funkčnost a efektivitu. Robustní konstrukce z nerezové oceli se 3 dveřmi a kapacitou 3× GN 1/1 (309 l) zajišťuje dlouhou životnost, flexibilní organizaci zmrazených surovin a maximální přístupnost i při intenzivním používání, zatímco digitální ovládání s rozsahem -10 až -20 °C umožňuje přesnou regulaci teploty pro dlouhodobé skladování masa, ryb, polotovarů a zmrazených přísad. Statické chlazení s ventilátorem a ekologické chladivo R290 zajišťuje rovnoměrnou teplotu a energetickou efektivitu třídy C.