DESCO ŘADA 900, Strana 3

Elektrický vařič se 4 plotnami a multifunkční troubou Desco SFERA 900 (800×905×900 mm) je profesionální varné centrum určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kavárny a provozy s potřebou vaření, udržování teploty pokrmů a multifunkčního pečení při omezeném prostoru bez plynové přípojky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 bez svarových spojů se čtyřmi litinovými plotnami o výkonu 4 kW (celkem 16 kW) zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, spolehlivý ohřev a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco elektrická multifunkční trouba s výkonem 2,4 kW (230V 1N) a vnitřními rozměry 595×410×347 mm kompatibilní s GN1/1 umožňuje pečení, gratinování a přípravu různých typů pokrmů s cirkulací horkého vzduchu pro rovnoměrné propečení. Samostatná regulace každé plotny pomocí 6polohového přepínače umožňuje přesné nastavení teploty pro různé typy přípravy od udržování teploty po intenzivní ohřev. Rozměry 800×905×900 mm zajišťují kompaktní řešení s velkou varnou plochou a optimální pracovní výškou.

Elektrický vařič se 4 plotnami Desco SFERA 900 (800×905×275 mm) je profesionální doplňkové varné zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, bufety a provozy s potřebou udržování teploty pokrmů, dohřívání a doplňkové přípravy s vyšší kapacitou při omezeném prostoru. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 bez svarových spojů zajišťuje dlouhou životnost a hygienický provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco čtyři litinové elektrické plotny o výkonu 4 kW (celkem 16 kW) s rozměry 300×300 mm zajišťují rovnoměrné rozložení tepla, spolehlivý ohřev a možnost samostatné regulace teploty každé plotny pomocí 6polohového přepínače. Kompaktní rozměry 800×905×275 mm zajišťují úsporu prostoru a možnost integrace do varných linek série 900 jako doplňkový modul pro udržování teploty hotových pokrmů, ohřev omáček a dohřívání během výdeje s dvojnásobnou kapacitou oproti modelu se 2 plotnami. Výroba v Itálii zajišťuje vysokou kvalitu zpracování a soulad s evropskými normami pro profesionální elektrická zařízení.

Elektrický vařič těstovin DESCO CPE72M0 je profesionální zařízení s kapacitou 2x26 litrů určené pro restaurace, hotelové kuchyně a provozy s vysokou produktivitou. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 316 s rotačními topnými tělesy z materiálu CRONIFER zajišťuje odolnost proti korozi a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů. Systém přepadu pro odvod škrobu, falešné dno pro optimální cirkulaci vody a přední podpora na nerezovém roštu zajišťují efektivní přípravu těstovin, rýže a zeleniny s rychlým dosažením bodu varu.

Elektrický vařič těstovin DESCO CPE92M0 je profesionální zařízení s kapacitou 2x40 litrů určené pro restaurace, hotelové kuchyně a provozy s vysokou produktivitou. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 316 s rotačními topnými tělesy z materiálu CRONIFER a povrchem Scotch Brite zajišťuje odolnost proti korozi a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů. Systém přepadu pro odvod škrobu, falešné dno pro optimální cirkulaci vody a přední podpora na nerezovém roštu zajišťují efektivní přípravu těstovin, rýže a zeleniny s rychlým dosažením bodu varu.

Koš GN 1/1 DESCO 900 KCP0010 je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a provozy s potřebou vaření a odkapávání surovin během přípravy pokrmů. Robustní konstrukce z odolného materiálu zajišťuje dlouhou životnost, efektivní vaření a hygienický provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Rozměry GN 1/1 umožňují kompatibilitu s gastronádobami a standardizovaným gastro vybavením, zatímco prostorný design zajišťuje efektivní vaření a odkapávání bez poškození struktury pokrmů, což je ideální pro rychlou přípravu těstovin, zeleniny a zvýšení produktivity kuchyně.

Koš GN DESCO 900 KCP0030 je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a provozy s potřebou vaření a odkapávání surovin během přípravy pokrmů. Robustní konstrukce z odolného materiálu zajišťuje dlouhou životnost, efektivní vaření a hygienický provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Kompatibilita s GN nádobami umožňuje flexibilní použití se standardizovaným gastro vybavením, zatímco hladký povrch usnadňuje čištění a údržbu, což šetří čas při každodenním provozu a je ideální pro rychlou přípravu těstovin, zeleniny, příloh a zvýšení produktivity kuchyně.

🍖 Mřížka na maso DESCO 900 KGL0120 je robustní a praktické zařízení pro rovnoměrné grilování a opékání masa v profesionálních kuchyních.

🍖 Mřížka na maso DESCO 900 KGL0130 umožňuje rovnoměrné grilování a opékání masa v profesionálních kuchyních.

🐟 Mřížka na ryby DESCO 900 KGL0160 umožňuje bezpečné a rovnoměrné grilování ryb v profesionálních kuchyních.

🐟 Mřížka na ryby DESCO 900 KGL0170 zajišťuje rovnoměrné a šetrné grilování ryb v profesionálních kuchyních.