Multifunkční pánve

Multifunkční elektrická pánev 10 l Desco 900 SFERA (91BRMMA) je profesionální zařízení určené pro velké kuchyně, kantýny, nemocnice, armádní zařízení, věznice a cateringové služby s potřebou přípravy velkých množství pokrmů různými metodami. Robustní konstrukce s kompozitní technologií dna kombinující měkkou ocel s nerezovou ocelí AISI 316 zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše, lepší tepelnou stabilitu a ochranu proti korozi během vlhkého vaření. Dvě nezávislé varné zóny s rozsahem teploty 70–300 °C umožňují dušení, smažení, opékání nebo vaření přímo na dně pánve, což je ideální pro přípravu různých typů pokrmů od omáček a guláše po steaky a zeleninu.

Multifunkční elektrická pánev 20 l Desco 900 SFERA (92BRMMA) je profesionální zařízení určené pro velké kuchyně, kantýny, nemocnice, armádní zařízení, věznice a cateringové služby s potřebou přípravy velmi velkých množství pokrmů různými metodami. Robustní konstrukce s kompozitní technologií dna kombinující měkkou ocel s nerezovou ocelí AISI 316 zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše, lepší tepelnou stabilitu a ochranu proti korozi během vlhkého vaření. Vysoká kapacita 20 litrů a výkon 10 kW s dvěma nezávislými varnými zónami s rozsahem teploty 70–300 °C umožňují dušení, smažení, opékání nebo vaření přímo na dně pánve, což je ideální pro přípravu velkých porcí guláše, omáček, dušené zeleniny nebo opékání masa.