VARNÉ MODULÁRNÍ ZAŘÍZENÍ, Strana 2

Elektrická fritéza DESCO 900 FRE91M0 je profesionální zařízení z modulární řady DESCO 900 určené pro smažení pokrmů v náročném gastro provozu restaurací, hotelů, fast foodů a dalších provozů s vysokou frekvencí přípravy smažených jídel. Nerezová konstrukce zajišťuje dlouhodobou odolnost proti korozi a vysokým teplotám. Elektrické topné prvky poskytují rychlé zahřátí oleje a rovnoměrné rozložení tepla. Termostatická regulace umožňuje přesné nastavení teploty pro různé typy pokrmů. Odnímatelný koš usnadňuje manipulaci a bezpečné vyjímání smažených pokrmů. Modulární design umožňuje integraci do řady DESCO 900 a vytvoření kompaktní varné linky. Větší šířka 900 mm poskytuje zvýšenou kapacitu pro náročnější provozy. Ideální pro přípravu hranolků, kuřecích křídel, řízků a dalších smažených specialit s profesionálním výkonem a dlouhodobou spolehlivostí.

Elektrická fritéza DESCO 900 FRE91MD je profesionální stolní fritéza určená pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, fast food, food trucky a provozy s potřebou rychlého smažení hranolků, kuřete, ryb, kroketek a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli s kapacitou 9 litrů oleje a výkonem 9 kW zajišťuje velmi rychlý ohřev, přesnou regulaci teploty a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní stolní provedení umožňuje snadnou instalaci a úsporu prostoru. Digitální termostat s rozsahem 30–190 °C zajišťuje přesné nastavení teploty pro různé typy pokrmů a konzistentní výsledky smažení během celé směny. Odnímatelné topné těleso s vypouštěcím ventilem usnadňuje čištění a údržbu, což zkracuje čas potřebný na servis a zvyšuje hygienický standard provozu.

Elektrická fritéza DESCO 900 FRE91ME je profesionální fritéza s 1 vanou o objemu 21 litrů určená pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, fast food a provozy s potřebou efektivního smažení masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli s elektronickým ovládáním zajišťuje přesnou regulaci teploty a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco velkokapacitní vana o objemu 21 litrů umožňuje přípravu větších množství pokrmů během špičky. Podstavec s dvířky zajišťuje praktické skladování oleje a doplňků přímo pod fritézou, což šetří prostor a zefektivňuje práci personálu. Elektronické ovládání s přesným termostatem zajišťuje stabilní teplotu oleje pro rovnoměrné osmažení a konzistentní kvalitu pokrmů.

Elektrická fritéza DESCO 900 FRE92M0 je profesionální fritéza se 2 vanami o objemu 21 + 21 litrů určená pro vytížené gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, fast food a provozy s potřebou efektivního smažení masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů ve velkých objemech. Robustní konstrukce z nerezové oceli se dvěma nezávislými vanami zajišťuje flexibilní provoz a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco podstavec s dvířky umožňuje praktické skladování oleje a doplňků přímo pod fritézou. Dvě nezávislé vany o objemu 21 litrů každá zajišťují možnost smažení dvou různých typů pokrmů současně nebo zdvojnásobení kapacity během špičky. Podstavec s dvířky šetří prostor a zefektivňuje práci personálu.

Elektrická fritéza DESCO 900 FRE92ME je profesionální fritéza se 2 vanami o celkovém objemu 21 litrů (2 × 10,5 l) určená pro vytížené gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, fast food a provozy s potřebou efektivního smažení masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů ve velkých objemech. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se dvěma nezávislými vanami a celkovým výkonem 12 kW (2 × 6 kW) zajišťuje rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco elektronické ovládání s termostatem 60–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Podstavec s dvířky zajišťuje praktické skladování oleje a doplňků přímo pod fritézou, což šetří prostor v kuchyni. Dvě nezávislé vany umožňují smažení různých pokrmů současně nebo zdvojnásobení kapacity během špičky.

Elektrická fritéza FE 70/04 E je profesionální fritéza s 1 vanou o objemu 7 litrů určená pro malé gastro provozy, bistro, fast food, kavárny a provozy s potřebou efektivního smažení masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli s výkonem 3 kW zajišťuje rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 60–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Kompaktní rozměry (270 × 410 × 350 mm) šetří prostor v kuchyni a umožňují snadnou integraci do gastro linky. Odnímatelný nerezový koš a ochrana proti přehřátí zajišťují bezpečný a hygienický provoz.

Elektrická fritéza FE 70/08 E je profesionální fritéza s 1 vanou o objemu 8 litrů určená pro střední gastro provozy, restaurace, fast food, bistro a provozy s potřebou efektivního smažení masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s výkonem 7 kW zajišťuje velmi rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 90–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Kompaktní rozměry (400 × 365 × 450 mm) šetří prostor v kuchyni a snadno vyjímatelná nádoba s vypouštěcím ventilem usnadňuje čištění a údržbu.

Elektrická fritéza FE 70/40 E je profesionální fritéza s dvojitou nádrží (2× 35 litrů, celkem 70 l) určená pro velké gastro provozy, restaurace, hotely, fast food a provozy s potřebou efektivního smažení velkých objemů masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s výkonem 10,5 kW zajišťuje velmi rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 30–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Rozměry (800 × 850 × 950 mm) a dvojitá nádrž umožňují současné smažení různých typů pokrmů bez vzájemného ovlivnění chutí.

Elektrická fritéza FE 70/80 E je profesionální fritéza s dvojitou nádrží (2× 17 litrů, celkem 34 l) a podestavbou určená pro velké gastro provozy, restaurace, hotely, fast food a provozy s potřebou efektivního smažení velkých objemů masa, ryb, hranolků, kuřecích křídel a dalších pokrmů během špičky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s příkonem 27 kW (0,8 kW/l) zajišťuje velmi rychlý ohřev oleje a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 50–190 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu smažených pokrmů. Rozměry (800 × 700 × 900 mm) a dvojitá nádrž s výpustí do podestavby umožňují současné smažení různých typů pokrmů bez vzájemného ovlivnění chutí.

Elektrická grilovací deska hladká FTH 70/04 E je profesionální grilovací deska s hladkým povrchem (700 × 400 mm) určená pro restaurace, hotely, fast food a provozy s potřebou rychlého a efektivního grilování masa, zeleniny, ryb, toastů a dalších pokrmů bez grilových pruhů. Robustní litinová deska o tloušťce 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco termostatické řízení s rozsahem 100–300 °C umožňuje přesné nastavení teploty podle typu grilovaných pokrmů. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s výkonem 7 kW zajišťuje rychlý ohřev a hygienický provoz v souladu s požadavky na profesionální gastro zařízení.