DROBNÝ INVENTÁŘ, Strana 27

Filetovací nůž se škrabkou Giesser s 15cm čepelí je profesionální nástroj 2v1 určený pro efektivní opracování ryb v profesionálních kuchyních, restauracích a rybích provozech. Kvalitní nůž z nerezové oceli s kombinovaným ostřím umožňuje filetování i škrábání ryb jedním nástrojem. Ergonomický tvar rukojeti umožňuje pohodlný úchop a snadnou účinnou manipulaci. Černá plastová rukojeť splňuje hygienické standardy. Ideální pro kompletní zpracování ryb od škrábání šupin až po filetování.

Japonský nůž Giesser G 8269 p s délkou čepele 18 cm je profesionální nástroj určený pro krájení a sekání různých druhů potravin v profesionálních kuchyních a restauracích. Kvalitní nůž z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Černá plastová rukojeť zajišťuje pohodlný úchop a bezpečnou manipulaci. Japonský design čepele umožňuje precizní řezy a univerzální použití. Ideální pro profesionální kuchaře hledající spolehlivý nástroj pro každodenní práci.

Uzenářský krájecí nůž Giesser G 7705 s délkou ostří 31 cm je profesionální nástroj určený pro krájení uzenin, šunek a masa v profesionálních kuchyních, uzenářstvích a gastronomických provozech. Vyroben z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli s vakuovým kalením dosahuje tvrdosti 56-57 HRC. Hladké ostří zajišťuje precizní řezy. Ergonomická rukojeť z neklouzavého plastu s ochranným krytem zajišťuje bezpečnou manipulaci. Konečné broušení se provádí ručně. Ideální pro profesionální krájení uzenin a šunek.

Uzenářský krájecí nůž Giesser G 7705 s délkou čepele 310 mm a zvlněným ostřím je profesionální nástroj určený pro krájení uzenin, šunek, masa, ryb, zeleniny i pečiva v profesionálních kuchyních a uzenářstvích. Vyroben z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli s vakuovým kalením dosahuje tvrdosti 56-57 HRC. Zvlněné ostří zajišťuje snadné krájení a minimální odpor. Ručně broušená čepel zaručuje maximální ostrost. Ergonomická plastová rukojeť zajišťuje pohodlnou manipulaci. Ideální pro profesionální krájení uzenin a širokého spektra potravin.

Uzenářský krájecí nůž Giesser G 7705 s délkou ostří 360 mm a zvlněným ostřím je profesionální nástroj určený pro krájení masa, ryb, zeleniny i pečiva v profesionálních kuchyních a uzenářstvích. Vyroben z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost. Zvlněné ostří minimalizuje odpor při krájení a je ideální pro široké spektrum potravin. Plastová rukojeť zajišťuje pohodlnou manipulaci. Ideální pro profesionální krájení uzenin, masa, ryb i pečiva.

Kuchařský nůž Giesser Fresh Colours s délkou čepele 20 cm je profesionální nástroj určený pro každodenní efektivní práci v kuchyni. Vyroben z kvalitní nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost. Plastová rukojeť v červené barvě zajišťuje jednoduché uchopení a stabilitu při sekání i krájení surovin na plátky či kostky. Ideální pro profesionální kuchyně, restaurace a gastronomické provozy.

Kuchařský nůž Giesser Fresh Colours s délkou čepele 200 mm je profesionální nástroj určený pro každodenní efektivní práci v kuchyni. Vyroben z kvalitní nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost. Ergonomická plastová rukojeť zajišťuje jednoduché uchopení a stabilitu při sekání i krájení surovin na plátky či kostky. Barevné provedení umožňuje snadnou identifikaci podle systému HACCP. Ideální pro profesionální kuchyně, restaurace a gastronomické provozy.

Kuchařský nůž Giesser Fresh Colours s délkou čepele 26 cm je profesionální nástroj určený pro každodenní efektivní práci v kuchyni. Vyroben z kvalitní nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost. Plastová rukojeť umožňuje jednoduché uchopení a stabilitu při sekání i krájení surovin na plátky či kostky. Ideální pro profesionální kuchyně, restaurace a gastronomické provozy.

Kuchařský nůž Giesser G 8456 s délkou ostří 160 mm je profesionální nástroj určený pro každodenní použití v kuchyni. Vyroben z kvalitní nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost. Plastová rukojeť zajišťuje pohodlné uchopení a stabilitu při práci. Ideální pro profesionální kuchyně, restaurace a gastronomické provozy s důrazem na výhodný poměr ceny a kvality.

Kuchařský nůž Giesser PrimeLine s délkou čepele 18 cm je profesionální nástroj určený zejména pro krájení ovoce a zeleniny. Vyroben z chrom-molybdenové oceli s tvrdostí 56-57 HRC zajišťuje dlouhou životnost a odolnost. Zvlněné ostří s jemným povrchem umožňuje hladký řez surovinami. Ergonomická rukojeť se skládá ze dvou částí – pevné jádro zajišťuje stabilitu a měkká vnější vrstva umožňuje pohodlný úchop. Ideální pro profesionální kuchyně, restaurace a gastronomické provozy.