DROBNÝ INVENTÁŘ, Strana 26

Naběračka Proline 38 je profesionální pomůcka určená pro restaurace, hotely a provozy s potřebou šetrného nabírání z nepřilnavých povrchů pánví a grilů. Robustní nylonová konstrukce s vynikající ergonomií a háčkem proti sklouznutí do nádoby zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Délka 320 mm zajišťuje optimální manipulaci a univerzálnost využití při vaření i servírování.

Range naběračka na polévku 31 cm je profesionální pomůcka určená pro restaurace, hotely, bufety a jídelny s potřebou nabírání polévek a omáček. Robustní konstrukce z velmi kvalitní nerezové oceli 18/10 ve vysokém lesku bez viditelných spojů zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Délka 31 cm, objem 0,1 l a vhodnost pro mytí v myčce zajišťují optimální manipulaci a univerzálnost využití.

Naběračka servírovací délka 330 mm, objem 0,10 l je profesionální pomůcka určená pro restaurace, hotely, bufety a jídelny s potřebou nabírání polévek a omáček. Robustní konstrukce z vysoce leštěné nerez oceli řady Optinox se sílou materiálu 2,5/1 mm zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Délka 330 mm, objem 0,10 l a hmotnost 0,13 kg zajišťují optimální manipulaci a univerzálnost využití.

Zavařovací nálevka Westmark je profesionální nerezová nálevka určená pro čisté a rychlé plnění zavařovacích a skladovacích sklenic, lahví nebo plechovek s otvory o průměru minimálně 4 cm. Vhodná pro tekutá, hustá i pevná suroviny. Vyrobena z nerezové oceli s horním průměrem 130 mm, dolním průměrem 35 mm a výškou 70 mm. Ideální pro domácí i profesionální kuchyně, restaurace a provozy se zavařováním.

Nálevka nerezová je profesionální celonerezová nálevka určená pro snadné přelévání tekutých i hustých látek. Vyrobena z nerezové oceli s horním průměrem 240 mm, dolním průměrem 40 mm a výškou 150 mm. Hmotnost 0,5 kg zajišťuje stabilitu při použití. Ideální pro profesionální kuchyně, restaurace, hotely a provozy s potřebou přelévání větších objemů tekutin.

Hliníková násada Vikan 1510 mm je ergonomická násada s pohodlným úchytem a okem pro zavěšení. Délka 1510 mm a průměr 31 mm zajišťují optimální pracovní dosah. Kombinace hliníku a plastu zajišťuje odolnost a nízkou hmotnost 520 g. Teplotní odolnost -20° až +121°C. Lze použít v kombinaci s jakýmkoliv výrobkem firmy Vikan, který vyžaduje násadu. Nástroj se nehodí pro čištění s kyselinami a chlórem. Dostupná v 8 barevných variantách pro barevné rozlišení podle zón. Vikan je přední světový výrobce čistícího nářadí.

Nerezová odměrka 0,5 l LINDEN je profesionální kuchyňské náčiní určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a provozy s potřebou přesného odměřování tekutých i sypkých surovin. Robustní konstrukce z nerezové oceli 18/10 zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Vnitřní cejchování umožňuje přesné odměření potřebného množství, zatímco praktická rukojeť zajišťuje pohodlnou manipulaci během přípravy pokrmů.

Nožík na zeleninu 60 mm je profesionální kuchařský nůž určený pro přesné krájení, loupání a úpravu zeleniny a ovoce v profesionálních kuchyních, restauracích a domácnostech. Ostří z kvalitní nerezové oceli zajišťuje dlouhodobou ostrost a odolnost proti korozi. Kompaktní délka ostří 60 mm umožňuje přesnou práci s menšími surovinami a detailní úpravy. Ergonomická rukojeť zajišťuje pohodlné držení a bezpečnou manipulaci i při dlouhodobém používání. Ideální pro loupání brambor, krájení zeleniny, čištění ovoce a další každodenní práce v kuchyni.

Filetovací nůž Giesser s 21cm čepelí je profesionální nástroj určený pro jemné porcování a opracovávání masa a ryb v profesionálních kuchyních, restauracích a rybích provozech. Kvalitní čepel z chrom-molybdenové oceli vytvrzené na 56-57 stupňů podle Rockwella zajišťuje dlouhodobou ostrost a přesnost řezu. Ručně broušená čepel s leštěním odolává korozi. Ergonomická rukojeť s lehkým zaoblením hran zajišťuje pohodlný úchop a brání sklouzávání prstů k čepeli. Ideální pro filetování ryb, porcování masa a precizní řezy.

Filetovací nůž na ryby Giesser G 2285 s 21cm čepelí je profesionální nástroj určený pro filetování ryb v profesionálních kuchyních, restauracích a rybích provozech. Kvalitní čepel z chrom-molybdenové oceli vytvrzené na 56-57 stupňů podle Rockwella zajišťuje dlouhodobou ostrost a přesnost řezu. Ručně broušená čepel s leštěním odolává korozi. Ergonomická rukojeť s lehkým zaoblením hran zajišťuje pohodlný úchop a brání sklouzávání prstů k čepeli. Modrá rukojeť splňuje hygienické standardy. Ideální pro profesionální filetování ryb.