RM Gastro řada 700, Strana 14

Sklopná pánev BR50-78G/N s objemem 50 l je plynové zařízení určené pro restaurace, hotely, penziony, bistro a provozy s potřebou přípravy středního množství pokrmů. Robustní nerezová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz. Nerezová varná nádoba tloušťky 12 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, vysokou odolnost proti mechanickému namáhání a hygienický provoz. Ruční sklápění zajišťuje jednoduché vyprázdnění nádoby. Plynový ohřev s příkonem 12 kW zajišťuje rychlý ohřev a vysokou produktivitu. Rozsah teplot 50–300 °C zajišťuje flexibilitu pro přípravu různých typů pokrmů. Mechanický kohoutek zajišťuje snadné napouštění vody. Ochrana ovládacích prvků IPX4 zajišťuje odolnost proti postříkání vodou.

Police pro skříň PL-74 (350 x 590 mm) je profesionální příslušenství určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou organizace skladovacího prostoru pro gastronádoby GN, přípravu pokrmů nebo dočasné odložení horkých nádob po tepelné úpravě. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje vysokou nosnost, odolnost proti korozi a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco přesné rozměry zajišťují dokonalé zapadnutí do skříně PL-74 a stabilní uložení gastronádob. Nerezová ocel umožňuje snadné čištění, hygienický provoz a odolnost proti vysokým teplotám, vlhkosti a mechanickému namáhání během každodenního provozu.

Police pro skříň PL-76 (550 x 590 mm) je profesionální příslušenství určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou organizace skladovacího prostoru pro gastronádoby GN, přípravu pokrmů nebo dočasné odložení horkých nádob po tepelné úpravě. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje vysokou nosnost, odolnost proti korozi a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco přesné rozměry zajišťují dokonalé zapadnutí do skříně PL-76 a stabilní uložení gastronádob. Nerezová ocel umožňuje snadné čištění, hygienický provoz a odolnost proti vysokým teplotám, vlhkosti a mechanickému namáhání během každodenního provozu.

Police pro skříň PL-78 (750 x 590 mm) je profesionální příslušenství určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou organizace skladovacího prostoru pro gastronádoby GN, přípravu pokrmů nebo dočasné odložení horkých nádob po tepelné úpravě. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje vysokou nosnost, odolnost proti korozi a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco přesné rozměry zajišťují dokonalé zapadnutí do skříně PL-78 a stabilní uložení gastronádob. Nerezová ocel umožňuje snadné čištění, hygienický provoz a odolnost proti vysokým teplotám, vlhkosti a mechanickému namáhání během každodenního provozu.

Dřez na otevřené skříni LA-74 (400 x 705 x 900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kavárny a menší provozy s potřebou rychlého mytí nádobí, přípravy surovin, čištění zeleniny nebo dočasného odložení čistého nádobí. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s vanou 300 x 350 x 150 mm zajišťuje odolnost proti korozi, hygienický provoz a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní rozměry šetří prostor a otevřená skříň umožňuje snadný přístup k čisticím prostředkům nebo skladování. Pákový směšovač zajišťuje rychlou regulaci teploty a průtoku vody, zatímco hladký povrch z nerezové oceli umožňuje snadné čištění a hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP.

Pracovní deska PL-72 (200 x 705 x 900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kavárny a menší provozy s potřebou dodatečné pracovní plochy pro přípravu pokrmů, dočasné odložení ingrediencí nebo krátkodobé skladování čistého nádobí. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje odolnost proti korozi, hygienický provoz a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní šířka 200 mm šetří prostor a umožňuje instalaci i do úzkých míst nebo jako doplněk k dalším zařízením. Hladký povrch z nerezové oceli umožňuje snadné čištění, rychlé odstranění nečistot a hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP.

Pracovní stůl PL-74 (400 x 705 x 900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, pizzerie a menší provozy s potřebou organizace pracovního prostoru, rychlého přístupu k surovinám nebo skladování gastronádob GN 1/1. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s jednou zásuvkou GN 1/1 (hloubka 150 mm) zajišťuje odolnost proti korozi, hygienický provoz a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kompaktní rozměry šetří prostor a otevřená spodní část umožňuje flexibilní využití. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu, zatímco hladký povrch z nerezové oceli umožňuje snadné čištění a hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP.

Pracovní stůl PL-76 (600 x 705 x 900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, pizzerie a střední provozy s potřebou organizace pracovního prostoru, rychlého přístupu k surovinám nebo skladování gastronádob. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s jednou zásuvkou (495 x 500 x 150 mm) zajišťuje odolnost proti korozi, hygienický provoz a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco větší šířka 600 mm oproti modelu PL-74 zajišťuje rozšířenou pracovní plochu a otevřená spodní část umožňuje flexibilní využití. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu, zatímco hladký povrch z nerezové oceli umožňuje snadné čištění a hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP.

Pracovní stůl PL-78 (800 x 705 x 900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, pizzerie a větší provozy s potřebou organizace pracovního prostoru, rychlého přístupu k surovinám nebo skladování gastronádob GN 1/1. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s jednou zásuvkou pro 2x GN 1/1 (hloubka 150 mm) zajišťuje odolnost proti korozi, hygienický provoz a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco největší šířka 800 mm ze série zajišťuje maximální pracovní plochu a otevřená spodní část umožňuje flexibilní využití. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu, zatímco hladký povrch z nerezové oceli umožňuje snadné čištění a hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP.

Wok adaptér RW je litinový kroužek určený pro stabilní vaření ve woku na plynových sporáčcích. Adaptér zajišťuje bezpečné usazení woku nad plamenem, optimální rozložení tepla a stabilitu během intenzivního vaření, smažení nebo restování. Kompatibilní s plynovými sporáčky F-1G, NGETL a plynovými moduly řady RM 900, RM 700, RM 600 a REDFOX 700. Litinová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti vysokým teplotám i při každodenním intenzivním používání v profesionálních kuchyních.