Pracovní plocha PL-72

Detailní popis produktu

Pracovní deska PL-72 (200 x 705 x 900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kavárny, bistro, menší kantýny a provozy s potřebou dodatečné pracovní plochy pro přípravu pokrmů, dočasné odložení ingrediencí, krátkodobé skladování čistého nádobí nebo jako přechodový prvek mezi jednotlivými zařízeními v kuchyni. Profesionální pracovní deska z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje odolnost proti korozi, hygienický provoz a dlouhou životnost i při každodenním intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje odolnost proti korozi, kyselinám, vysokým teplotám a mechanickému namáhání během každodenního provozu. Kompaktní šířka 200 mm šetří prostor v kuchyni a umožňuje instalaci i do úzkých míst, mezer mezi zařízeními nebo jako doplněk k dalším prvkům kuchyňské linky.

Hladký povrch z nerezové oceli umožňuje snadné čištění, rychlé odstranění mastnoty a nečistot a hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP a potravinářskými normami. Pracovní výška 900 mm zajišťuje ergonomické postavení obsluhy během přípravy pokrmů a minimalizuje fyzickou zátěž personálu při dlouhodobém používání.

Univerzální použití pro přípravu pokrmů, dočasné odložení ingrediencí, krátkodobé skladování čistého nádobí, odložení horkých nádob po tepelné úpravě nebo jako přechodový prvek mezi zařízeními zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů. Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje bezpečné odložení horkých nádob bezprostředně po vyjmutí z konvektomatu nebo trouby bez rizika poškození povrchu.

Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečné použití i při manipulaci s těžkým nádobím nebo intenzivní přípravě pokrmů. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu a snadné vyrovnání desky do vodorovné polohy.

Možnost kombinace s dalšími prvky řady PL (dřezy, skříně, zásuvky) umožňuje vytvoření kompletní kuchyňské linky podle dispozic a potřeb provozu. Kompaktní rozměry jsou ideální pro menší provozy s omezeným prostorem nebo jako doplněk stávající kuchyňské linky.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti mechanickému namáhání a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Hmotnost 25 kg zajišťuje dostatečnou stabilitu během provozu, zatímco zároveň umožňuje instalaci bez nutnosti speciálního upevnění k podlaze.

Hygienický provoz díky nerezové oceli AISI 304 a hladkému povrchu zajišťuje soulad s požadavky HACCP a potravinářskými normami. Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování rovného povrchu i po dlouhodobém používání a zatížení.

Hladké hrany zajišťují bezpečnou manipulaci a minimalizují riziko poranění personálu během přípravy pokrmů. Snadná instalace vyžaduje pouze vyrovnání pomocí nastavitelných noh bez nutnosti speciálních nástrojů nebo rozsáhlých stavebních úprav.

Kompaktní balení zajišťuje snadný transport a skladování před instalací. Nízká hmotnost usnadňuje manipulaci během instalace a případného přemístění v rámci kuchyně.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální pracovní deska zajišťuje dodatečnou pracovní plochu
• Rozměry 200 x 705 x 900 mm šetří prostor v kuchyni
• Kompaktní šířka 200 mm umožňuje instalaci i do úzkých míst
• Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost
• Hladký povrch z nerezové oceli umožňuje snadné čištění
• Pracovní výška 900 mm zajišťuje ergonomické postavení obsluhy
• Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i ve vlhkém prostředí
• Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje odložení horkých nádob
• Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečné použití
• Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu
• Univerzální použití pro přípravu pokrmů a skladování
• Možnost kombinace s dalšími prvky řady PL
• Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz
• Hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP
• Odolnost proti deformaci zajišťuje dlouhodobou stabilitu
• Hladké hrany minimalizují riziko poranění
• Snadná instalace bez speciálních nástrojů
• Kompaktní balení usnadňuje transport
• Nízká hmotnost 25 kg usnadňuje manipulaci
• Ideální jako přechodový prvek mezi zařízeními

Výhody pro provoz

• Úspora prostoru díky kompaktní šířce 200 mm
• Zvýšení efektivity přípravy díky dodatečné pracovní ploše
• Ergonomické postavení obsluhy snižuje fyzickou zátěž personálu
• Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času
• Dlouhá životnost díky nerezové oceli AISI 304 snižuje náklady na výměnu
• Hygienický provoz v souladu s HACCP zajišťuje bezpečnost potravin
• Flexibilita použití pro různé aplikace zvyšuje produktivitu
• Stabilní konstrukce minimalizuje riziko úrazů
• Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i ve vlhkém prostředí
• Možnost vytvoření kompletní kuchyňské linky kombinací s dalšími prvky
• Nízké pořizovací náklady zajišťují rychlou návratnost investice
• Nastavitelné nohy umožňují instalaci i na nerovný povrch
• Snadná instalace šetří čas a náklady na montáž
• Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
• Kompaktní balení usnadňuje transport
• Odolnost proti vysokým teplotám chrání povrch
• Hladké hrany zvyšují bezpečnost personálu
• Nízká hmotnost usnadňuje případné přemístění
• Ideální doplněk stávající kuchyňské linky

Pro koho je určená

• Restaurace à la carte oceňují dodatečnou pracovní plochu pro přípravu
• Hotelové kuchyně oceňují možnost kombinace s dalšími prvky řady PL
• Kavárny a bistro oceňují úsporu prostoru a kompaktní šířku
• Menší kantýny oceňují univerzální použití a nízké pořizovací náklady
• Pizzerie oceňují odolnost proti vysokým teplotám
• Fast food oceňuje rychlé čištění a hygienický provoz
• Cateringové služby oceňují kompaktní rozměry
• Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní šířku 200 mm
• Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz
• Menší provozy oceňují jednoduchou konstrukci a snadnou instalaci
• Provozy s potřebou doplnění kuchyňské linky oceňují možnost kombinace
• Provozy s požadavkem na ergonomii oceňují pracovní výšku 900 mm
• Provozy s úzkými prostory oceňují kompaktní šířku
• Mobilní provozy oceňují nízkou hmotnost a snadnou instalaci
• Provozy s potřebou přechodového prvku mezi zařízeními

Technické parametry

Rozměry:

• Šířka netto: 200 mm
• Hloubka netto: 705 mm
• Výška netto: 900 mm
• Hmotnost netto: 25,00 kg

Rozměry balení:

• Šířka brutto: 430 mm
• Hloubka brutto: 770 mm
• Výška brutto: 1110 mm
• Hmotnost brutto: 30,00 kg

Materiál:

• Konstrukce: nerezová ocel AISI 304
• Pracovní plocha: nerezová ocel AISI 304
• Povrch: hladký

Konstrukce:

• Typ: volně stojící pracovní deska
• Pracovní výška: 900 mm
• Nohy: nastavitelné
• Stabilita: vysoká

Provozní parametry:

• Použití: příprava pokrmů, odložení ingrediencí, skladování nádobí
• Teplotní odolnost: vysoká
• Odolnost proti korozi: vysoká (AISI 304)
• Nosnost: vysoká

Instalace:

• Typ instalace: volně stojící
• Upevnění: nastavitelné nohy
• Vyrovnání: pomocí nastavitelných noh

Údržba:

• Čištění: ruční mytí nebo profesionální čisticí prostředky
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti čisticím prostředkům a vysokým teplotám

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s potravinářskými normami
• HACCP: vhodné pro systémy HACCP
• Prohlášení o shodě: ano

Dodávka:

• Obsah balení: 1x pracovní deska PL-72
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: skladem

Kompatibilita:

• Řada: PL (možnost kombinace s dalšími prvky)
• Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kavárny, bistro, menší kantýny

Výrobce:

• Značka: RM Gastro
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní

Pracovní deska PL-72 (200 x 705 x 900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy s potřebou dodatečné pracovní plochy pro přípravu pokrmů, dočasné odložení ingrediencí nebo skladování nádobí. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje odolnost proti korozi, hygienický provoz a dlouhou životnost, zatímco kompaktní šířka 200 mm šetří prostor a umožňuje instalaci i do úzkých míst nebo jako doplněk k dalším zařízením. Pracovní výška 900 mm zajišťuje ergonomické postavení obsluhy a hladký povrch umožňuje snadné čištění v souladu s HACCP. Ideální řešení pro restaurace, kavárny, bistro, menší kantýny a provozy s důrazem na úsporu prostoru, hygienický provoz a možnost kombinace s dalšími prvky řady PL s důrazem na kompaktní šířku, nerezovou ocel AISI 304, nastavitelné nohy a snadnou instalaci.