Pracovní plocha LA-74

Detailní popis produktu

Dřez na otevřené skříni LA-74 (400 x 705 x 900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kavárny, bistro, menší kantýny a provozy s potřebou rychlého mytí nádobí, přípravy surovin, čištění zeleniny, propírání ovoce nebo dočasného odložení čistého nádobí. Profesionální dřez z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje odolnost proti korozi, hygienický provoz a dlouhou životnost i při každodenním intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje odolnost proti korozi, kyselinám, vysokým teplotám a mechanickému namáhání během každodenního provozu. Vana s rozměry 300 x 350 x 150 mm zajišťuje dostatečnou kapacitu pro mytí menších pánví, talířů, sklenic nebo přípravu surovin, zatímco hloubka 150 mm minimalizuje rozstřikování vody mimo dřez během mytí.

Otevřená skříň zajišťuje snadný přístup k čisticím prostředkům, mycím houbám, hadříkům nebo skladování čistého nádobí, zatímco vzdušná konstrukce umožňuje rychlé oschnutí skladovaných předmětů a minimalizuje riziko vzniku plísní nebo zápachu. Kompaktní rozměry 400 x 705 x 900 mm šetří prostor v kuchyni a umožňují instalaci i do menších provozů s omezeným prostorem.

Pákový směšovač zajišťuje rychlou regulaci teploty a průtoku vody jednou rukou, což zvyšuje efektivitu práce a umožňuje rychlé přizpůsobení teploty vody podle typu mytí nebo přípravy surovin. Pracovní výška 900 mm zajišťuje ergonomické postavení obsluhy během mytí a minimalizuje fyzickou zátěž personálu při dlouhodobém používání.

Hladký povrch z nerezové oceli umožňuje snadné čištění, rychlé odstranění mastnoty a nečistot a hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP a potravinářskými normami. Zaoblené rohy vany zajišťují snadné čištění bez rizika usazování nečistot v těžko dostupných místech a minimalizují riziko poranění obsluhy.

Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje použití horké vody pro mytí silně znečištěného nádobí nebo dezinfekci povrchů bez rizika poškození materiálu. Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečné použití i při intenzivním mytí nebo manipulaci s těžkým nádobím.

Odvodní otvor s odtokovým košíkem zachycuje zbytky potravin a nečistot, což chrání odpadní potrubí před ucpáním a usnadňuje údržbu. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu a snadné vyrovnání dřezu do vodorovné polohy.

Univerzální použití pro mytí nádobí, přípravu surovin, čištění zeleniny, propírání ovoce, rozmrazování potravin nebo dočasné odložení čistého nádobí zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů. Možnost dokoupení dvířek P-74/94-SX umožňuje přeměnu otevřené skříně na uzavřenou a zvýšení skladovací kapacitypro čisticí prostředky nebo nádobí.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti mechanickému namáhání a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Hmotnost 40 kg zajišťuje dostatečnou stabilitu během provozu, zatímco zároveň umožňuje instalaci bez nutnosti speciálního upevnění k podlaze.

Hygienický provoz díky nerezové oceli AISI 304 a hladkému povrchu zajišťuje soulad s požadavky HACCP a potravinářskými normami. Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru vany a stability konstrukce i po dlouhodobém používání a zatížení.

Kompaktní balení zajišťuje snadný transport a skladování před instalací. Snadná instalace vyžaduje pouze připojení k přívodu studené a teplé vody a odpadu bez nutnosti speciálních nástrojů nebo rozsáhlých stavebních úprav.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální dřez na otevřené skříni zajišťuje rychlé mytí a přípravu surovin
• Rozměry 400 x 705 x 900 mm šetří prostor v kuchyni
• Vana 300 x 350 x 150 mm zajišťuje dostatečnou kapacitu pro mytí nádobí
• Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost
• Otevřená skříň umožňuje snadný přístup k čisticím prostředkům
• Pákový směšovač zajišťuje rychlou regulaci teploty a průtoku vody
• Pracovní výška 900 mm zajišťuje ergonomické postavení obsluhy
• Hladký povrch z nerezové oceli umožňuje snadné čištění
• Zaoblené rohy vany zajišťují snadné čištění a bezpečnost
• Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i při styku s vodou
• Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje použití horké vody
• Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečné použití
• Odvodní otvor s košíkem chrání potrubí před ucpáním
• Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu
• Univerzální použití pro mytí, přípravu surovin a čištění zeleniny
• Možnost dokoupení dvířek P-74/94-SX pro uzavření skříně
• Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz
• Hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP
• Odolnost proti deformaci zajišťuje dlouhodobou stabilitu
• Kompaktní rozměry ideální pro menší provozy
• Snadná instalace bez speciálních nástrojů

Výhody pro provoz

• Úspora prostoru díky kompaktním rozměrům 400 x 705 x 900 mm
• Rychlý přístup k čisticím prostředkům díky otevřené skříni
• Zvýšení efektivity práce díky pákovému směšovači
• Ergonomické postavení obsluhy snižuje fyzickou zátěž personálu
• Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času
• Dlouhá životnost díky nerezové oceli AISI 304 snižuje náklady na výměnu
• Hygienický provoz v souladu s HACCP zajišťuje bezpečnost potravin
• Flexibilita použití pro různé aplikace eliminuje nutnost více dřezů
• Stabilní konstrukce minimalizuje riziko úrazů
• Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i ve vlhkém prostředí
• Možnost přeměny na uzavřenou skříň dokoupením dvířek
• Nízké pořizovací náklady zajišťují rychlou návratnost investice
• Zaoblené rohy minimalizují riziko poranění personálu
• Odvodní košík chrání potrubí a usnadňuje údržbu
• Nastavitelné nohy umožňují instalaci i na nerovný povrch
• Snadná instalace šetří čas a náklady na montáž
• Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
• Kompaktní balení usnadňuje transport
• Vzdušná konstrukce minimalizuje riziko plísní

Pro koho je určený

• Restaurace à la carte oceňují kompaktní rozměry a rychlé mytí
• Hotelové kuchyně oceňují hygienický provoz a snadné čištění
• Kavárny a bistro oceňují úsporu prostoru a ergonomickou výšku
• Menší kantýny oceňují univerzální použití a nízké pořizovací náklady
• Pizzerie oceňují rychlou přípravu surovin a mytí nádobí
• Fast food oceňuje rychlost mytí a snadnou obsluhu
• Cateringové služby oceňují kompaktní rozměry pro mobilní provozy
• Vinárny a bary oceňují rychlé mytí sklenic
• Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry 400 mm
• Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz
• Menší provozy oceňují otevřenou skříň pro snadný přístup
• Provozy s nižší frekvencí mytí oceňují jednoduchou konstrukci
• Provozy s požadavkem na ergonomii oceňují pracovní výšku 900 mm
• Provozy s potřebou přípravy surovin oceňují univerzální použití
• Mobilní provozy oceňují snadnou instalaci a transport

Technické parametry

Rozměry:

• Šířka netto: 400 mm
• Hloubka netto: 705 mm
• Výška netto: 900 mm
• Hmotnost netto: 40,00 kg

Rozměry balení:

• Šířka brutto: 430 mm
• Hloubka brutto: 770 mm
• Výška brutto: 1110 mm
• Hmotnost brutto: 45,00 kg

Materiál:

• Konstrukce: nerezová ocel AISI 304
• Vana: nerezová ocel AISI 304
• Skříň: otevřená konstrukce z nerezové oceli

Vana:

• Rozměry vany: 300 x 350 x 150 mm (šířka x hloubka x výška)
• Počet van: 1
• Typ vany: svařovaná z nerezové oceli
• Rohy: zaoblené pro snadné čištění
• Odvodní otvor: ano (s košíkem)

Vodovodní baterie:

• Typ: pákový směšovač
• Ovládání: pákové (jednoruční)
• Připojení: studená a teplá voda

Konstrukce:

• Typ skříně: otevřená
• Pracovní výška: 900 mm
• Nohy: nastavitelné
• Stabilita: vysoká

Provozní parametry:

• Použití: mytí nádobí, příprava surovin, čištění zeleniny
• Teplotní odolnost: vysoká
• Odolnost proti korozi: vysoká (AISI 304)

Instalace:

• Přívod vody: studená a teplá voda (3/4")
• Odpad: standardní odpadní potrubí
• Instalace: volně stojící
• Upevnění: nastavitelné nohy

Údržba:

• Čištění: ruční mytí nebo profesionální čisticí prostředky
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti čisticím prostředkům a vysokým teplotám

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s potravinářskými normami
• HACCP: vhodné pro systémy HACCP
• Prohlášení o shodě: ano

Dodávka:

• Obsah balení: 1x dřez na otevřené skříni LA-74
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: skladem

Kompatibilita:

• Doporučené příslušenství: dvířka P-74/94-SX (00002880)
• Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kavárny, bistro, menší kantýny

Výrobce:

• Značka: RM Gastro
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní

Dřez na otevřené skříni LA-74 (400 x 705 x 900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy s potřebou rychlého mytí nádobí, přípravy surovin nebo čištění zeleniny. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s vanou 300 x 350 x 150 mm zajišťuje odolnost proti korozi, hygienický provoz a dlouhou životnost, zatímco kompaktní rozměry šetří prostor a otevřená skříň umožňuje snadný přístup k čisticím prostředkům. Pákový směšovač zajišťuje rychlou regulaci teploty vody, pracovní výška 900 mm zajišťuje ergonomické postavení a hladký povrch umožňuje snadné čištění v souladu s HACCP. Ideální řešení pro restaurace, kavárny, bistro, menší kantýny a provozy s důrazem na úsporu prostoru, hygienický provoz a snadnou obsluhu s důrazem na kompaktní rozměry, nerezovou ocel AISI 304, otevřenou skříň a možnost dokoupení dvířek.